В Ялте прошёл первый городской конкурс на лучшую организацию питания

В середине октября в Ялтинском учебно-воспитательном комплексе «Радуга» впервые прошёл конкурс на лучшую организацию питания в дошкольных образовательных учреждениях городского округа Ялта.

Проведение конкурса инициировано управлением образования администрации города Ялты. Вдохновителем и ведущей мероприятия стала специалист управления образования, инженер-технолог по питанию Ольга Золотарёва.

Целями данного конкурса являются активизация деятельности муниципальных образовательных учреждений по повышению качества питания обучающихся в школах и детских садах, анализ состояния питания, выявление и поддержка профессионального уровня специалистов, занятых вопросами организации питания, совершенствование культуры обслуживания, обмен опытом, стимулирование творческого подхода в организации детского питания. Подготовку и проведение конкурса осуществлял оргкомитет. Почётными гостями конкурса стали эксперт, специалист по вопросам гигиены питания детей и подростков Роспотребнадзора Людмила Ткач и представитель службы ветеринарного надзора и контроля Леонид Кошубинский. Членам жюри предстояла непростая, но ответственная задача: по достоинству оценить профессионализм сотрудников пищеблоков, а также современные принципы и подходы в организации рационального питания.

Девизом конкурса стали слова: «Здоровая еда – здоровое будущее».

Участников конкурса приветствовали ученики «Радуги».

С приветственным словом выступил начальник управления образования администрации города, председатель жюри конкурса Ялты Ренард Кутковский.

«Самое дорогое, что у нас есть – это наши дети. Каждый, кто заботится о детях, достоин глубокого уважения. Все участники конкурса достойны звания лучших. Желаю вам всем удачи и победы», – отметил Ренард Кутковский.

Ни для кого не секрет, что одним из составляющих здорового образа жизни является правильное питание, способное подарить нам здоровье, долголетие и красоту. Научиться правильно питаться – непросто, нужен комплексный подход, нужны знания, определённые навыки.

Конкурс проходил в два этапа: теоретический – знакомство с системой работы, портфолио организации питания учреждения, изучение положительного опыта представителей пищеблоков в номинации «Лучшее меню» и практический – необходимо было представить 2 диетических блюда из предложенного набора продуктов, которые в дальнейшем могут быть введены в детское меню.

Рассматривались следующие номинации: «Фотоматериалы», «Экран качества питания», «Лучшее меню», «Эстетическое оформление», «Профессиональное мастерство», конкурс рисунков на тему «Здоровая еда – здоровое будущее».

Учитывалось всё: профессионализм, творческий потенциал, оценка качества питания, данная обучающимися, родителями, педагогами, портфолио каждой образовательной организации с размещённой информацией и фотоматериалами по организации питания. Необходимо было не только выполнить требования конкурса, но и создать привлекательный «образ» детского питания, применяя овощи и фрукты, нестандартно подойти к данной теме.

По итогам конкурса среди дошкольных образовательных учреждений победителями и призёрами стали: 1 место – МКДОУ №12, 2 место – МКДОУ №7, МКДОУ №13, 3 место – МКДОУ №5, МКДОУ №8 и МКДОУ №27.

Победителями в номинации «Фотоматериалы», «Экран качества питания» стали МКДОУ №5 и МКДОУ №7, в номинации «Лучшее меню» – МКДОУ №7, в номинации «Эстетическое оформление» – МКДОУ №5, МКДОУ №33, а в номинации «Профессиональное мастерство» – МКДОУ №67, МКДОУ №6 и МКДОУ №23.

Все участники конкурса получили дипломы.

Продолжение городского конкурса на лучшую организацию питания в образовательных учреждениях состоялось в конце октября на базе МКОУ «ЯСШ №1 Школа-коллегиум».

Гостей и участников конкурса приветствовали ученики МКОУ «ЯСШ №1 Школа-коллегиум» и танцевальный клуб «ДаЛиДа».

Жюри необходимо было оценить вкусовые качества блюд, представленные на конкурс, а также их оригинальное оформление. Участвовали все: директора, повара, кондитеры, представители школ с группой поддержки.

Сложно было определить победителя, так как на конкурс были представлены необычные диетические блюда и тематические презентации. По итогам конкурса первое место заняло МКОУ «ЯСШ №1 Школа-коллегиум», второе место – МКОУ «ЯСШ №4» и МКОУ «Никитский УВК», а третье – МКОУ «Форосский УВК», МКОУ «ЯСШ №12» и МКОУ «ЯСОШ №8».

По итогам конкурса победителям– МКДОУ №12 и МКОУ «ЯСШ №1 Школа-коллегиум» предоставлено почётное право представлять Ялту на республиканском конкурсе.

Ольга Золотарёва
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
260 просмотров в феврале
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Общество
16 февраля    в Ялте переменная облачность. Без осадков. Ветер северо-западный 7-12 м/с, местами до 15 м/с. Температура воздуха ночью около 0°; днем +5…+7°. Температура морской воды в Ялте + 10°, сообщает meteo.crimea.ru. Восход: 07:40. Закат: 18:14. 16 февраля почитается память праведных Симеона-Богоприимца, Анны-пророчицы и Власия Кесарийского. С этого дня в старину начинались починки — подготовка орудия для весеннего сева. По этому поводу люди говорили:...
Общество
По результатам надзорной деятельности за январь 2019 года прокуратурой города Ялты выявлено 62 нарушений закона в сфере трудовых, жилищных прав граждан, соблюдении прав и интересов несовершеннолетних, охраны окружающей среды и природопользования, земельных правоотношений. Об этом сообщает Екатерина Антоненко, старший помощник прокурора г. Ялты. По результатам проведенных проверок внесено 16 представлений об устранении нарушений закона, принесено 2 протеста...
Общество
Административная комиссия Ялты рассмотрела на последнем заседании 36 протоколов на нарушителей, сообщает отдел информационной политики. Об этом в ходе оперативно-хозяйственного совещания сообщил начальник Департамента муниципального контроля администрации города Руслан Осипчук «Общая сумма наложенных штрафов составила 148 тысяч рублей»,- уточнил он и добавил, что 24 протокола были составлены за торговлю в не установленных для этого местах, а 12 - за наруше...
Общество
15 февраля ветеранов Афганской войны, матерей и вдов погибших героев посетили с визитами почета и уважения, сообщает пресс-служба сети санаториев «Курорты Крыма». «Отдавая почести воинам-интернационалистам, мы вспоминаем ребят,  которые погибли, помогая братскому народу. Это тяжёлая утрата, особенно для матерей. Мы сегодня навестили наших стойких русских женщин, которые воспитали достойных сыновей. Мы низко поклонились вдовам», -  отметила руководитель отд...
Интервью
Об особенностях проведения Единого государственного экзамена, сроках и критериях оценивания, а также о подготовке к ЕГЭ в эфире информационной программы «Ялтинский объектив» студии «Ялта ТВ» рассказал начальник Управления образования Администрации города Ялта Ренард Кутковский, сообщает Управление образования. - Единый государственный экзамен (ЕГЭ) — это форма государственной итоговой аттестации по образовательным программам среднего общего образования.  К...
Общество
О работе по благоустройству территории на разворотном кольце в Массандре продолжаются, рассказала руководитель местного территориального органа администрации города Ялта Оксана Мадюдя, передает отдел информационной политики. «Работы на этом участке мы начали давно силами сотрудников Массандровского тероргана, МУП «Мартьян», депутата Ялтинского горсовета  Виталия Морозова и неравнодушных жителей поселка, которые там  проводили субботники», - отметила руково...
Общество
Автовокзал в Алупке все же начнет работать по своему целевому назначению и откроется к началу курортного сезона, об этом сообщил заместитель главы администрации Ялты Виталий Оганесян, передает отдел информационной политики. «Этот объект не действовал почти 2 года. А проведению ремонта помещения мешала течь канализации. Но уже на днях сотрудники водоканала приступили к восстановительным работам», - рассказал он. Также замглавы рассказал, что  до конца месяц...
Общество
14 февраля прошло выездное заседание членов Комитета Государственного Совета Республики Крым по культуре и вопросам культурного наследия, в котором также приняли участие руководство города, депутаты городского совета, сотрудники администрации и общественность, сообщает пресс-служба городского совета. В ходе встречи заслушали доклады об итогах работы учреждений культуры муниципального образования городской округ Ялта за 2018 год и о состоянии памятника куль...
Происшествия
Сотрудники отдела экономической безопасности и противодействия коррупции УМВД по г.Ялте пресекли деятельность организованной группы, участники которых проводили незаконные азартные игры, об этом сообщает пресс - группа УМВД России по г. Ялте.. Игорные заведения располагались в двух частных квартирах жилых домов недалеко от центра города. В обоих залах организаторы с использованием компьютерного оборудования и сети Интернет вели игру на деньги. Полицейскими...