Филиалы «Массандры» сдали «экзамен года» и приступают к переработке винограда

В ФГУП «ПАО Массандра» прошла традиционная ежегодная приемка винзаводов. Филиалы успешно сдали своего рода главный «экзамен» и готовы приступить к переработке винограда.

«Ни один сезон виноделия невозможен без комплексной проверки всех филиалов, всех заводов, всех производственных площадок «Массандры», - рассказывает генеральный директор предприятия Янина Павленко. - Традиционно в комиссию входят главный винодел, технический директор, заместитель по производству, начальник лаборатории, руководитель службы охраны труда. Эта комплексная проверка показывает готовность филиалов к сезону виноделия, вскрывает какие-то недочеты, которые еще есть время исправить. В целом все филиалы готовы, а некоторые – это Алушта, Морское, Гурзуф – уже приступили к переработке винограда».

По словам Павленко, к сезону 2016 года филиалы «Массандры» удалось частично переоснастить.

«К новому сезону мы постарались уделить внимание филиалам. Где-то устанавливаются новейшие вакуумные фильтры, прессы, где-то – докупаются емкости. Вся эта работа в конечном счете направлена на то, чтобы к столу потребителя поступало высококачественное крымское вино», - говорит Павленко.

Как рассказала главный винодел «Массандры» Любовь Тарчинская, новое оборудование будет задействовано как в производстве традиционных крепленых вин «Массандры», так и натуральных сухих, которыми завод планирует расширить свой ассортимент.

«Наши заводы уже начали принимать первый виноград. Это Мускат Янтарный, - говорит она. - Следом пойдет Алиготе, Пино-гри. Плюс мы планируем собрать сорта, которые украсят купаж игристых вин - их «Массандра» планирует выпустить в 2017 году. Для вина, в производстве которого не применяется спирт, нужны особые условия хранения. Поэтому такая проверка очень для нас важна. Уже вторым этапом мы соберем виноград на производство наших традиционных крепленых вин – их объемы мы также не сокращаем».

Напомним, в ФГУП «ПАО Массандра» на прошлой неделе стартовала уборка урожая 2016 года. К работе на виноградниках первым приступил Алуштинский филиал. Массовые же полевые работы предприятие начнет с 20 августа. По плану производства винограда на 2016 год урожай должен составлять 43 центнера с гектара. Это более 15 тысяч тонн.

Винзавод"Массандра"
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Общество
Переселение из аварийного жилищного фонда в Ялте начнётся в конце 2020 года, об этом в ходе прямого эфира на телеканале «Ялта ТВ» сообщил заместитель главы администрации Виталий Оганесян, передает отдел информационной политики. Замглавы рассказал, что расселить предстоит 17 многоквартирных домов, первые переселенцы смогут переехать из аварийного жилья в новые квартиры в конце 2020 - начале 2021 года. Заместитель главы администрации подчеркнул, что в настоя...
Спорт
Традиционный, уже 9-й по счету турнир по боксу, посвященный памяти легендарного летчика, дважды Героя Советского союза Амет-Хана Султана, стартует в воскресенье, 22 сентября. Организаторами турнира выступили Федерация бокса Крыма, Федерация бокса Ялты и Боксёрский клуб им. Амет-Хана Султана. В организационном комитете турнира, подчеркнули, что в южную столицу Крыма съедутся более сотни боксеров не только со всех уголков полуострова, но и из других регионов...
Спорт
Ялтинец Александр Гурин стал бронзовым призером Кубка мира по джиу-джитсу среди юношей до 16 лет. Об этом сообщает портал Крымский спорт со ссылкой на президента Федерации джиу-джитсу Крыма Виталия Бедарева. Соревнования проходили с 13 по 15 сентября в столице Румынии – Бухаресте. Александр Гурин, воспитанник ДЮЦ ФС, тренер – Александр Татаринов, поднялся на пьедестал почета в весовой категории до 73 кг. Президент Федерации джиу-джитсу Крыма Виталий Бедаре...
Общество
На следующей неделе, 28 сентября, в Ялте начнут монтаж городской системы видеонаблюдения. Об этом в ходе оперативно-хозяйственного совещания сообщил глава администрации Ялты Алексей Челпанов, передает отдел информационной политики. «28 сентября начнётся монтаж видеокамер по улицам Васильева и Московской, после чего обеспечивать безопасность во внутридомовых пространствах этого района станет проще», - отметил Алексей Челпанов. Сигнал с камер будет передават...
Культура
С 20 по 24 сентября под патронатом Правительства Республики Крым пройдет IV Ялтинский Международный кинофестиваль «Евразийский мост». Идейным вдохновителем и соучредителем фестиваля является Никита Михалков, президенты фестиваля - Народный артист России Виктор Мережко и Министр культуры Республики Крым, Заслуженный работник культуры Российской Федерации Арина Новосельская. Кинофестиваль традиционно собирает известных кинематографистов из Европы и Азии. За...
Общество
В Ялте завершили работу над проектом межевания территории центра города, а 12 октября документ будет представлен на общественное обсуждение, сообщает отдел информационной политики. ПМТ (проект межевания территории, - прим. ред.) позволяет предельночётко определить границы смежных земельных участков, без чего их нельзя поставить на кадастровый учёт и определить красные линии, по которым проходят коммуникации, а также обозначить необходимый отступ от красных...
Общество
В МДЦ «Артек» состоялся фестиваль Русского географического общества «Север многоликий». Об этом 3654 сообщает пресс-служба детского центра. В нем приняли участие более 3000 детей, а также артисты Кочующего фестиваля народов Крайнего Севера «Манящие миры. Этническая Россия», которые продемонстрировали артековцам танцы коряков, эвенков, эскимосов и алтайское горловое пение. На Русской поляне артековцы посетили свыше 20 творческих, спортивных и культурных пло...
Общество
В Ялте пройдет III Международный арт-проект «Остров Счастья - English Club» на базе санатория им. Кирова. Фестивали пройдут при поддержке: Министерства Культуры Московской области, Управления образования Администрации города Ялта, Фонда «Подари жизнь» г. Москва, Ялтинской средней школы №12 с углубленным изучением иностранных языков. Арт-проект пройдет с 6 по 13 октября 2019 года, к участию приглашаются учителя английского языка и школьники Ялты, совершенст...
Общество
Подрядчика, ремонтирующего улицы Киевская и Московская, обяжут соблюдать условия заключённого контракта. Об этом в прямом эфире телеканала «Ялта ТВ» заявил заместитель главы администрации Виталий Оганесян, передает отдел информационной политики. Заместитель главы администрации Ялты рассказал, что те работы, которые уже проведены – не окончательный вариант: первый слой уложен полностью, второй – частично, в итоге складывается впечатление о некачественном ре...