Итальянский эксперт: Автохтонное вино «Массандры» может удивить мир

Глава известного итальянского винного дома Риккардо Бараччи, который в середине лета посетил «Массандру» и высоко оценил продукцию завода, а также потенциал предприятия в области создания высоких сухих вин, вернулся на полуостров.

Вместе со знаменитым энологом Стефано Чьочьоли, который консультирует винодельческие производства в Европе, Америке, Латинской Америке и Австралии, а также с представителями группы компании «Эфди», он встретился с начальником крымского территориального управления Управделами Президента РФ Олегом Подолько, с генеральным директором предприятия Яниной Павленко, а также осмотрел работу филиалов «Массандры».

«Мы рады, что гости из Италии проявляют такой интерес к крымскому легендарному предприятию. За столь короткий период господин Бараччи второй раз посещает завод. Италия, равно как и Крым, имеет давние традиции виноделия. Нам есть, что рассказать итальянцам, для нас, безусловно, также важен и их опыт. Очень важно также, что виноделие остается той нитью, которая связывает профессионалов из разных стран мира», - отметил Олег Подолько.

По словам Янины Павленко, итальянские гости приехали в «Массандру» с главной целью – познакомиться более конкретно с практикой виноделия в Крыму.

«Приехали они в нужное время – когда идет сбор урожая. Посмотрели, какие сорта, как уродились в Крыму, как идет процесс сбора и обработки винограда. По их словам, самое ценное, что было в этом визите – это общение с сотрудниками филиалов. Они отметили, что агрономы и виноделы - люди с горящими глазами», - говорит она.

По словам Павленко, Риккардо Бараччи утвердился в своем мнении о том, что у «Массандры», которая уже приобрела мировую славу производителя высококлассных крепленых, десертных вин, и продолжает развитие в этом направлении, есть все для создания еще и высококлассных сухих вин.

«Массандра», безусловно, нуждается в модернизации, - отметил Риккардо Бараччи.- Но Крым - удивительно благоприятное место для производства сухих вин, предприятие способно сделать рывок и буквально за 5 лет вписаться в мировой рынок высококачественных сухих вин, сделав ставку, в первую очередь, на вино из автохтонных сортов».

Он также добавил, что собранные в ходе визита данные могут лечь в основу предложения о сотрудничестве.

Напомним, в этом году в «Массандре» началась работа по возрождению «аборигенных» (выведенные на территории Крыма) сортов винограда. На сегодняшний день «аборигены» охватывают почти пятую часть виноградников предприятия (они занимают 850 из 3870 гектаров). Львиная доля приходится на «кокур белый». Этим летом в коллекцию «Массандры» была заложена партия сухого вина, приготовленного в сезон переработки 2015 года на линии по производству столовых и игристых вин премиум класса в Гурзуфе. Это Автохтонное вино Массандры Кефесия сухое красное Юбилейное.

Винзавод"Массандра"
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
338 просмотров в октябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Эксперты отрасли рассмотрят план мероприятий, проводимых в рамках реализации национальной программы «Десятилетие детства» Вопросы развития детского туризма в Крыму  будут подняты на VII  туристском форуме «Открытый Крым», который состоится  в Ялте, в ГК «Ялта-Интурист», 30-31 октября 2018 г.  Эксперты туристической отрасли рассмотрят план мероприятий, проводимых в рамках реализации национальной программы «Десятилетие детства».  Так, 30 октября 2018 года со...
Общество
Свой 95-й день рождения отметила Валентина Александровна Корнеева 17 октября поздравить именинницу с юбилеем приехали депутат Ялтинского городского совета Лери Сванидзе и его помощник Антонина Головко, которые вручили цветы и подарки от имени Главы муниципального образования городской округ Ялта - председателя Ялтинского городского совета Романа Деркача, главы администрации Ялты Алексея Челпанова, управляющего делами Ялтинского горсовета Натальи Исаевой. О...
Общество
По данным ФГБУ «Крымское управление по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды» с 22 по 25 октября в Крыму сохранится чрезвычайная пожарная опасность В связи с высокой пожарной опасностью запрещается: • разводить костры, использовать мангалы, другие приспособления с открытым огнем вблизи пожароопасных предметов: в лесу вблизи деревьев, рядом с сухой травой и т.п., а также оставлять открытый огонь без присмотра; • курить, бросать горящие спички, ок...
Общество
Все образовательные учреждения Ялты активно включились в проведение городской Недели профориентации, направленной на информирование обучающихся о деятельности ведущих предприятий, расположенных в регионе и популяризацию профессий и специальностей, востребованных на региональном рынке труда. Активное участие в акции приняли учащиеся МБОУ «Ялтинская средняя школа №7» (директор Майя Бышевая). Школьники посетили предприятия и учреждения Ялты, где встретились с...
Общество
Об этом в ходе оперативно-хозяйственного совещания сообщил заместитель начальника департамента жилищно-коммунального хозяйства Петр Лысенко «Уже освещены все пешеходные переходы возле общеобразовательных учреждений региона,  оборудовано освещение Южнобережного шоссе - на въезде в Ялту со стороны Массандры», – рассказал Петр Лысенко и добавил, что в настоящее время начата подготовка к восстановлению освещения  пешеходной и проезжей частей улиц Киевской и Мо...
Общество
По мнению главы администрации Алексея Челпанова, это разгрузит от транспорта историческую часть и позволит создать дополнительные парковочные места «Обновленная схема, в частности, предполагает организацию одностороннего движения в сторону гостиницы «Ялта» по улице Дражинского, а улицы Рузвельта и Игнатенко планируется сделать преимущественно пешеходными, в то же время предусмотрев там паркоместа с заездом через шлагбаум», - рассказал он и добавил, что изм...
Общество
По инициативе Исторического клуба в Гуманитарно-педагогической академии стартовала акция под названием «Подари книгу библиотеке». Открывая встречу в библиотеке, доктор политических наук, профессор кафедры истории, краеведения и методики преподавания истории М.В. Жеребкин сообщил, что Клуб преподносит в дар библиотеке 15 книг по истории и культуре России и Крыма. - У каждого из нас в домашней библиотеке есть книги, которым мы могли бы подарить вторую жизнь,...
Общество
26 сентября наш земляк Юрий Аникеев из Ялты вместе с  Татьяной Ковалёвой из Житомира покорили на Кавказе гору Казбек. Об этом сообщает Сергей Темников. Юрий Аникеев - председатель родительского комитета КРОО «Фрирайт» отделения скалолазания Ялты, большими горами занимается любительски. Высоту Казбека в 5034 метра Юрий Аникеев хотел покорить давно, в этом году мечта сбылась. Своим примером он также «заряжает» на экстремальные приключения своего сына Сашу Ан...
Общество
С 22 по 25 октября Госавтоинспекцией будут проведены профилактические рейдовые мероприятия по выявлению нарушений правил пересечения проезжей части  пешеходами под названием «Пешеход! Пешеходный переход!». Не останутся без внимания и водители, не предоставляющие преимущество в движении пешим участникам дорожного движения. Об этом 3654 сообщает ОГИБДД УМВД России по г. Ялте. Одним из ключевых условий предотвращения детского дорожно-транспортного травматизма...