Итальянский эксперт: Автохтонное вино «Массандры» может удивить мир

Глава известного итальянского винного дома Риккардо Бараччи, который в середине лета посетил «Массандру» и высоко оценил продукцию завода, а также потенциал предприятия в области создания высоких сухих вин, вернулся на полуостров.

Вместе со знаменитым энологом Стефано Чьочьоли, который консультирует винодельческие производства в Европе, Америке, Латинской Америке и Австралии, а также с представителями группы компании «Эфди», он встретился с начальником крымского территориального управления Управделами Президента РФ Олегом Подолько, с генеральным директором предприятия Яниной Павленко, а также осмотрел работу филиалов «Массандры».

«Мы рады, что гости из Италии проявляют такой интерес к крымскому легендарному предприятию. За столь короткий период господин Бараччи второй раз посещает завод. Италия, равно как и Крым, имеет давние традиции виноделия. Нам есть, что рассказать итальянцам, для нас, безусловно, также важен и их опыт. Очень важно также, что виноделие остается той нитью, которая связывает профессионалов из разных стран мира», - отметил Олег Подолько.

По словам Янины Павленко, итальянские гости приехали в «Массандру» с главной целью – познакомиться более конкретно с практикой виноделия в Крыму.

«Приехали они в нужное время – когда идет сбор урожая. Посмотрели, какие сорта, как уродились в Крыму, как идет процесс сбора и обработки винограда. По их словам, самое ценное, что было в этом визите – это общение с сотрудниками филиалов. Они отметили, что агрономы и виноделы - люди с горящими глазами», - говорит она.

По словам Павленко, Риккардо Бараччи утвердился в своем мнении о том, что у «Массандры», которая уже приобрела мировую славу производителя высококлассных крепленых, десертных вин, и продолжает развитие в этом направлении, есть все для создания еще и высококлассных сухих вин.

«Массандра», безусловно, нуждается в модернизации, - отметил Риккардо Бараччи.- Но Крым - удивительно благоприятное место для производства сухих вин, предприятие способно сделать рывок и буквально за 5 лет вписаться в мировой рынок высококачественных сухих вин, сделав ставку, в первую очередь, на вино из автохтонных сортов».

Он также добавил, что собранные в ходе визита данные могут лечь в основу предложения о сотрудничестве.

Напомним, в этом году в «Массандре» началась работа по возрождению «аборигенных» (выведенные на территории Крыма) сортов винограда. На сегодняшний день «аборигены» охватывают почти пятую часть виноградников предприятия (они занимают 850 из 3870 гектаров). Львиная доля приходится на «кокур белый». Этим летом в коллекцию «Массандры» была заложена партия сухого вина, приготовленного в сезон переработки 2015 года на линии по производству столовых и игристых вин премиум класса в Гурзуфе. Это Автохтонное вино Массандры Кефесия сухое красное Юбилейное.

Винзавод"Массандра"
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Общество
15 сентября в воскресный день в Гаспре (Большая Ялта) на спортивной базе ДЮСК «Титан» прошел субботник по благоустройству. Под началом руководителя спортивного клуба Сергея Рыбальченко родительский актив и юные спортсмены приступили к уборке территории и внутренних помещений спортивногоо объекта. «Совместными усилиями мы благоустроили внушительную территорию. Ребята и тренер также складировали дрова для отопления спортивного зала в холодный период года», -...
Общество
В МБОУ «Ялтинская средняя школа-лицей №9», в рамках мероприятий, посвященных основным сражениям Великой Отечественной войны 1941-1945 годов прошел исторический квест «Дальневосточная Победа», сообщает Управление образования Администрации города Ялта. Самоуправление школы №9 пригласило для участия в квесте учащихся школ города. Откликнулись две команды старшеклассников МБОУ «Ялтинская средняя школа №7». Участникам квеста предлагалось за определенное время п...
Власть
Глава горадминистрации Ялты Алексей Челпанов написал заявление об отставке, но продолжит исполнять свои обязанности. Об этом лично градоначальник сообщил сегодня Крыминформу. «Заявление мной действительно написано, но это обычная рядовая ситуация, связанная с прошедшими выборами в местные советы», – заверил А. Челпанов и уточнил, что аналогичные заявления поданы главами администраций всех городов и районов Республики Крым. По словам градоначальника, в бли...
Общество
На ярмарках в поселках ЮБК будет реализовываться продукция сельскохозяйственных производителей по сниженным ценам. В субботу, 21 августа, сельскохозяйственные ярмарки пройдут по адресам: пгт Никита, в районе дома № 7; пгт Форос,ул. Космонавтов,18; пгт Симеиз, ул. Советская, в районе кольца В воскресенье, 22 августа, с/х ярмарки состоятся: пгт Кореиз, ул. Севастопольское шоссе,27 пгт Стройгородок, ул. Мира, 3.
Общество
На территории Большой Ялты работают 16 платных и 20 бесплатных парковок. Стоимость платных парковок фиксированная – 50 рублей в час, сообщает Отдел информационной политики Администрации города. Повышенным спросом платные парковки пользовались в период с мая по сентябрь. В результате доход от платных муниципальных парковок, расположенных на территории Ялтинского региона, составил около 9 млн. рублей. Как сообщили в МУП «ТИЦ ЮБК», которое занимается обслужив...
Культура
21 сентября в субботу в 14:00 в библиотеке санатория "Дюльбер" сети санаториев "Курорты Крыма" в рамках цикла встреч с интересными людьми пройдёт презентация сборника реалистической прозы «ОДИНОКАЯ ЖЕНЩИНА НА ПУСТЫННОМ ПЛЯЖЕ» Дмитрия Алексеевича Сергеева. Дмитрий Сергеев - российский писатель, поэт, журналист, Член союза журналистов России, Член Союза писателей России, приехавший отдохнуть на ЮБК из Тюмени. За последние три десятилетия его поэтические сбор...
Криминал
В Ялте задержаны несколько сотрудников полиции, состоящих в высоких чинах, которые организовали канал нелегальной миграции. Об этом информировали в пресс-службе Главного управления СКР по Крыму и Севастополю. «Организатором преступной группы выступил начальник отдела по вопросам гражданства УМВД России по городу Ялте. К реализации задуманного плана он привлёк своих непосредственных подчинённых – заместителя, начальника отделения по вопросам миграции отдела...
Экология
Основная цель – привлечь внимание к очистке территорий от мусора и сохранение устойчивой чистоты, сообщает Отдел информационной политики Администрации города Ялта. Акция «Сделаем!» будет посвящена Всемирному дню чистоты, который отмечается более чем в 150 странах мира. Прежде всего, акция коснётся природных территорий - лесов, полян, берегов водоемов, при очистке которых от мусора будет применяться метод раздельного сбора отходов. Параллельно волонтёры про...
Спорт
ФК "Мисхор" (Большая Ялта) приглашает всех желающих на Открытое Первенство Республики Крым ДЮФЛ сезона 2019-2020. Игра состоится 21 сентября, в 11-00 по адресу: пгт Кореиз, Алупкинское шоссе, 12Г (выше автостанции). Вход свободный. Читайте также: Скалолазы Ялты завоевали 6 медалей Открытого Первенства Молодёжной ФСРК
Новости по теме