Страусиная ферма занимается разведением страусов, и ее продукцией является яйцо страуса, мясо, кожа, перья. Некоторые бизнесмены предлагают дополнительные услуги — например, экскурсии по страусиной ферме. В общем, все зависит от фантазии, как и в других видах бизнеса. Прежде чем начинать заниматься каким-либо видом бизнеса, лучше изучить рынок, на котором предстоит работать. По заявлениям экспертов и тех, кто уже занимается выращиванием страусов в России, этот рынок достаточно мало заполнен и места хватит всем, даже новичкам, которые раньше не имели дел с каким-либо животноводством. Конечно, таким бизнесменам потребуется немного больше времени на то, чтобы войти в курс дела, понять законодательные тонкости, освоить премудрости ухаживания за птицей. На все это нужно время, однако прелесть «страусиного» бизнеса в том, что порог для входа на данный рынок очень мал, так что можно постигать особенности ведения деятельности в данной сфере на ходу.
Конечно, для разведения страусов, как и для любых других видов животных или птиц, необходимо множество условий. И хорошие климатические и погодные условия здесь стоят далеко не на первом месте. Страус хорошо переносит холода, однако для начала нужно обеспечить птице соответствующие условия содержания, чтобы птица чувствовала себя в безопасности и питалась хорошо. Таким образом, прежде чем закупать племенных страусов, необходимо тщательно подготовить место, где они будут содержаться. Вольеры для страусов можно соорудить на достаточно просторной территории, поскольку данному виду птиц важно чувствовать простор — даже если они находятся в помещении. Следует защитить птицу от сильных ветров, от различных техногенных факторов, например, не стоит размещать страусиную ферму возле оживлённой автострады, с которой постоянно доносятся шумы и вокруг которой клубятся выхлопные газы.
Особенности выращивания страусов в том, что эти птицы существенно отличаются от другой домашней живности. Страусы живут в среднем более полувека, примерно половину своей жизни они дают потомство. Соответственно, нужно понимать, что покупка страусов — это долговременные инвестиции. Впрочем, при должном старании и правильном расчёте, можно ожидать первых прибылей уже очень скоро. Главное закупить племенных страусов и начать работать.
Одна из лучших одомашненных пород страуса — африканский черный страус. Страусы этой породы отличаются отличными внешними данными, а также достаточно крупным размером и вкусным мясом. Также они отлично плодоносят. И здесь важно определиться: ведь нужно иметь достаточно чёткий план по развитию вашего бизнеса на следующие несколько лет. Если требуется отдача как можно скорее, необходимо купить уже взрослую семью страусов. Если же требуется сэкономить деньги, можно приобрести птенцов страуса, однако в данном случае придётся подождать несколько лет, прежде чем они вырастут и станут пригодными для реализации мяса или перьев, а также для создания потомства.
Страусы достаточно всеядные существа. Они отлично питаются травой, листьями и кореньями. Таким образом, можно не беспокоиться о заготовке специализированных кормов. Как и с обычной домашней скотиной, для страусов можно заготовить стандартные деревенские корма для животных. Однако лучше всего добавлять некоторые ингредиенты в пищу страусов: например, овощи, сбалансированный комбикорм. Вместе с тем нельзя отказываться от травы — она необходима страусом и всегда должна присутствовать в меню.
Сбывать страусиное мясо можно по разным каналам. Конечно, продажа в интернете — это практически главное, что нужно сделать и что не потребует от вас больших временных и финансовых затрат. Достаточно много людей предпочитают в честь какого-то знаменательного события приобрести себе страусиное яйцо и угостить яичницей своих друзей. Поскольку страусиное яйцо достаточно большое по габаритам, им можно накормить 10-16 человек сразу. Конечно, страусиным яйцом интересуются и рестораны: необычный вкус и отличные диетические качества страусиного яйца ценятся по всему миру.
Кроме того, необходимо осваивать поставки на рынки других стран. Например, страусиное мясо высоко ценится в Японии, странах Европы. Российский рынок достаточно обширен и продолжает развиваться. Особенно это касается Москвы: спрос на страусиное мясо достаточно большой, а фермеров, разводящих страусов, пока что не так уж много. Возможно, следует ожидать взрывного увеличения количества «страусовых» бизнесменов.
Кроме того, интересным товаром является и страусиный жир. Он используется для приготовления различных блюд и лекарств. Он отличается достаточно необычными свойствами и содержит множество полезных веществ.
Найти еще больше готовых бизнес планов можно здесь. Как говорил великий Ричард Брэнсон: "К черту все, берись и делай".