В Ялте прошёл Второй Всекрымский конкурс барменов «Южный Кубок Крыма 2016»

7-го декабря в Ялте прошёл Второй Всекрымский конкурс барменов «Южный Кубок Крыма 2016» в категории «Классика» - самое значимое событие в барной индустрии и сферы обслуживания Крыма, организованный Барменской Ассоциацией Крыма – официальным представителем Барменской Ассоциации России и Международной Ассоциацией Барменов.

Конкурс состоял из следующих номинаций: номинация «Классика», которая основывается в первую очередь на профессиональных навыках бармена: знание напитков, умение правильно подобрать и сбалансировать ингредиенты, следовать правилам технологии приготовления; также были номинации «Havana Club ESPECIAL MASTER» и ««Winter Hot Havana Club Especial» - обязательное приговление холодного и горячего напитка на основе кубинского рома, оценки в каждой категории суммировались членами жюри.

В проекте участвовали в основном конкурсанты из Ялты и Симферополя. В отборочном туре соревновались одиннадцать барменов, из которых в финал вышло только три.

По итогам конкурса, победителем стал Адиль Желнов, второе место занял Алексей Фильченко и третье – Сейдамет Ваниев.

Победитель был награждён почетным Кубком, медалью,подарками от партнёров, памятным дипломом со званием «Лучший бармен Крыма», право на поездку на обучение в престижный проект французской компании «Monin» в Москве,а самое главное - право представлять Крым на отборочном этапе World Cocktail Championship 2017 по Южному Федеральному Округу, который также пройдет в 2017 году в одном из городов Южного Федерального Округа,напомним что этот же этап в 2016 году успешно прошёл в Ялте, организатором также выступила Барменская Ассоциация Крыма.

Финалист этого тура поедет в Москву на Национальный Всероссийский финал - сражаться за право представлять Россию на мировом финале World Cocktail Championship 2017, который пройдет в Копенгагене, Дания.

Также в ходе мероприятия был проведен очень насыщенный, познавательный и эмоциональный мастер-класс по кофе «BIJI Coffee Company» - его провели представители компании,специалисты - Михаил Зырин и Илья Гаврилюк, последний также является бариста сети концептуальных заведений Роппонги Фемили и дважды серебрянный призер 2015-2016 года Крымского Кофейного Чемпионата в рамках Российского Чемпионата Бариста 2016,и вошедшего в топ 10 на Всероссийском Финале Чемпионате Бариста в Москве,обойдя 26 соперников их разных региональных городов России, активным членом Барменской Ассоциации Крыма.

Победителем в номинации «Havana Club ESPECIAL MASTER» также стал Адиль Желнов и был награжден дипломом и призами от компании «Pernod Ricard Rouss».

Победителем в номинации ««Winter Hot Havana Club Especial» - стал Сергей Щербина и згорода Симферополь,который также получил свои памятные призы и диплом, к слову, все участники конкурса были награждены ценными призами,Кубками и медалями.

Так же нельзя не отметить значимое достижение : в этом году Ростислав Богословский-председатель Барменской Ассоциации Крыма, на Ежегодном съезде-конференции Барменской Ассоциации России 2016,который прошел в Москве - был признан «Лучшим представителем Барменской Ассоциации России 2016» среди всех городов,в котором есть представительство Б.А.Р.,их больше 55-ти, был награждён Переходящим Кубком Б.А.Р.,получил право одного из делегатов, которые будут представлять Российскую Федерацию и Барменскую Ассоциацию России на Мировом съезде Международной Ассоциации Барменов и Мировом финале в рамках World Cocktail Championship 2017 в Копенгагене и сопровождать победителей Национального Всероссийского финала 2017 года,также Ростислав выиграл вторую Ежегодную номинацию от компании «Комплекс Бар» - «За развитие барной индустрии России» и получил сертификат на 100 000 рублей,дающий право съездить на отдых в любую точку мира. Все присутствующие могли отметить все эти знаменательные события и достижения крымчан вместе и попробовать вечерний пунш прямо из этого Переходящего Кубка.

Дегустационное жюри конкурса:

Роман Сухарев – руководитель и основатель сети концептуальных заведений в Ялте Роппонги Фемили, таких как – "Роппонги", гангстер-кафе "Ла Коза Ностра", "Роппонги Рест", паб "Гараж" и пивоварня "Роппонги"

Артак Саркисян – ведущий сервис менеджер Крыма, обладатель различных наград и дипломов за достижения в сфере обслуживания,куратор различных топовых проектов, сервис-менеджер комплекса заведений «Чайка»,

Владимир Мешков – менеджер баров комплекса «Массандровский Пляж»,

Партнёрами конкурса стали "Pernod Ricard Rouss" - "Havana Club Especial","Ballantines", "Absolut"; Сеть концептуальных заведений и пивоварня в Ялте "Roppongi Family"; Кофейная компания "BIJI Coffee Company"; Компания "Ладога" и "Fruko Schulz"; Компания "Комплекс Бар","MONIN",профессиональная посуда "Libbey" и "Pasabahche", мероприятие принимало заведение - Lounge-cafe "Park"

Информационными партнёрами мероприятия выступили «Сайт города Ялты 3654», радиостанция «Ялта-ТВ» и телеканал «Ялта-ТВ».

Главный организатор мероприятия – Ростислав Богословский, председатель Барменской Ассоциации Крыма.

Фото: Geometria.ru

1

Всекрымскийконкурсбарменов«ЮжныйКубокКрыма2016»
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
247 просмотров в августе
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Происшествия
В социальной сети, в группе «Доска позора Ялты» появилось видео и фото ДТП, которое произошло сегодня ночью в Ялте, на улице Морской, передает Крымская служба новостей.Исходя Исходя из фото и комментариям на видео, можно предположить, что автомобиль слетел с дороги, снес столб и перевернувшись на бок провалился в углублении между знанием и стеной. Фото Виталий Загорулько
Общество
С 17 по 22 августа, в экспозиции «Ялта. Страницы истории с древнейших времен по настоящее время», открывается выставка одного экспоната «Красота и нежность», приуроченная к празднику Курбан-Байрам. Посетителям впервые будет представлено крымскотатарское свадебное платье конца XIX века из фондов Ялтинского историко-литературного музея. Ждём любознательных на выставке «Красота и нежность» по адресу Пушкинская, 5, с 10:00-18:00. Тел. (3654) 323070
Общество
В «Артеке» пройдет один из главных анимационных фестивалей страны – «Аниматика-2018» 18 августа 2018 года в «Артеке» стартует Второй фестиваль детского анимационного кино «Аниматика», который станет площадкой показа лучших российских анимационных лент и большой творческой мастерской для 3000 детей и лидеров отечественной анимационной индустрии. Участников фестиваля ждет насыщенная программа показов, включающая как редкие фестивальные мультфильмы, так и нов...
Общество
10 августа в столице Крыма в конференц-зале гостинице "Москва" собрались спортсмены, олимпийцы, ветераны и деятели спорта, чтобы поздравить друг друга с профессиональным праздником. На празднике присутствовали: министр спорта Республики Крым Елизавета Кожичева, заместитель председателя Совета министров Республики Крым Игорь Михайличенко, заместитель председателя Государственного Совета Республики Крым Ефим Фикс, первый заместитель министра спорта Республик...
Общество
Предотвращение ДТП с участием пешеходов — это одно из приоритетных направлений в деятельности Госавтоинспекции. Наезды на пешеходов, как констатирует печальная статистика, в большинстве случаев заканчиваются трагически. Госавтоинспекция совместно с жителями города Ялта продолжают делать все для профилактики ДТП на пешеходных переходах в родном городе. Предупреждающая надпись «Пешеход! Убедись, что тебя пропускает водитель!» - одно из важных правил, которое...
Общество
На ялтинском пляже туристов встречает огромная металлическая арматура, торчащая прямо из моря, передает Крымская служба новостей. Как пишет в группе Доска позора Ялты Евгений Вивюрский, это «идеально для прыжков в воду».
Общество
В Крыму на трассе «Керчь — Симферополь» горел рейсовый автобус. Об этом говорят пользователи соцсетей, передает Крымская газета. Как передает корреспондент «Крымской газеты», ЧП произошло в районе посёлка Зуя. - Между пгт Зуя и Донским горел автобус, следовавший из Ялты в Липецк, — говорят очевидцы. К счастью, обошлось без жертв. На данный момент специалисты выясняют причины возгорания. Фото и видео: Крымская газета
Общество
В розыск объявлена 24-летняя Ольга Григорьева, которая неделю назад вышла из дома и до сегодня не вышла на связь. Об этом рассказали в пресс-службе крымского главка МВД, передает Крымская служба новостей. Известно, что девушка 1994 года рождения 7 августа ночью вышла из дома и не вернулась. Он находилась по адресу Ялта, улица Найденова, 10, квартира 166, после чего на связь больше не выходила. Всем, кто располагает любой информацией о местонахождении пропа...
Общество
Ялтинские муниципальные предприятия приступили к разбору кровли пятиэтажного дома в Кореизе, сгоревшей в результате случившегося недавно пожара. Об этом рассказал начальник департамента по вопросам жилищно-коммунального хозяйства администрации города Игорь Носков, передает Крыминформ. «По поручению руководства администрации также готовится восстановление электро- и газоснабжения дома, устраняются течи труб водоснабжения», – уточнил он, обратив внимание, чт...