В Ялте прошёл Второй Всекрымский конкурс барменов «Южный Кубок Крыма 2016»

7-го декабря в Ялте прошёл Второй Всекрымский конкурс барменов «Южный Кубок Крыма 2016» в категории «Классика» - самое значимое событие в барной индустрии и сферы обслуживания Крыма, организованный Барменской Ассоциацией Крыма – официальным представителем Барменской Ассоциации России и Международной Ассоциацией Барменов.

Конкурс состоял из следующих номинаций: номинация «Классика», которая основывается в первую очередь на профессиональных навыках бармена: знание напитков, умение правильно подобрать и сбалансировать ингредиенты, следовать правилам технологии приготовления; также были номинации «Havana Club ESPECIAL MASTER» и ««Winter Hot Havana Club Especial» - обязательное приговление холодного и горячего напитка на основе кубинского рома, оценки в каждой категории суммировались членами жюри.

В проекте участвовали в основном конкурсанты из Ялты и Симферополя. В отборочном туре соревновались одиннадцать барменов, из которых в финал вышло только три.

По итогам конкурса, победителем стал Адиль Желнов, второе место занял Алексей Фильченко и третье – Сейдамет Ваниев.

Победитель был награждён почетным Кубком, медалью,подарками от партнёров, памятным дипломом со званием «Лучший бармен Крыма», право на поездку на обучение в престижный проект французской компании «Monin» в Москве,а самое главное - право представлять Крым на отборочном этапе World Cocktail Championship 2017 по Южному Федеральному Округу, который также пройдет в 2017 году в одном из городов Южного Федерального Округа,напомним что этот же этап в 2016 году успешно прошёл в Ялте, организатором также выступила Барменская Ассоциация Крыма.

Финалист этого тура поедет в Москву на Национальный Всероссийский финал - сражаться за право представлять Россию на мировом финале World Cocktail Championship 2017, который пройдет в Копенгагене, Дания.

Также в ходе мероприятия был проведен очень насыщенный, познавательный и эмоциональный мастер-класс по кофе «BIJI Coffee Company» - его провели представители компании,специалисты - Михаил Зырин и Илья Гаврилюк, последний также является бариста сети концептуальных заведений Роппонги Фемили и дважды серебрянный призер 2015-2016 года Крымского Кофейного Чемпионата в рамках Российского Чемпионата Бариста 2016,и вошедшего в топ 10 на Всероссийском Финале Чемпионате Бариста в Москве,обойдя 26 соперников их разных региональных городов России, активным членом Барменской Ассоциации Крыма.

Победителем в номинации «Havana Club ESPECIAL MASTER» также стал Адиль Желнов и был награжден дипломом и призами от компании «Pernod Ricard Rouss».

Победителем в номинации ««Winter Hot Havana Club Especial» - стал Сергей Щербина и згорода Симферополь,который также получил свои памятные призы и диплом, к слову, все участники конкурса были награждены ценными призами,Кубками и медалями.

Так же нельзя не отметить значимое достижение : в этом году Ростислав Богословский-председатель Барменской Ассоциации Крыма, на Ежегодном съезде-конференции Барменской Ассоциации России 2016,который прошел в Москве - был признан «Лучшим представителем Барменской Ассоциации России 2016» среди всех городов,в котором есть представительство Б.А.Р.,их больше 55-ти, был награждён Переходящим Кубком Б.А.Р.,получил право одного из делегатов, которые будут представлять Российскую Федерацию и Барменскую Ассоциацию России на Мировом съезде Международной Ассоциации Барменов и Мировом финале в рамках World Cocktail Championship 2017 в Копенгагене и сопровождать победителей Национального Всероссийского финала 2017 года,также Ростислав выиграл вторую Ежегодную номинацию от компании «Комплекс Бар» - «За развитие барной индустрии России» и получил сертификат на 100 000 рублей,дающий право съездить на отдых в любую точку мира. Все присутствующие могли отметить все эти знаменательные события и достижения крымчан вместе и попробовать вечерний пунш прямо из этого Переходящего Кубка.

Дегустационное жюри конкурса:

Роман Сухарев – руководитель и основатель сети концептуальных заведений в Ялте Роппонги Фемили, таких как – "Роппонги", гангстер-кафе "Ла Коза Ностра", "Роппонги Рест", паб "Гараж" и пивоварня "Роппонги"

Артак Саркисян – ведущий сервис менеджер Крыма, обладатель различных наград и дипломов за достижения в сфере обслуживания,куратор различных топовых проектов, сервис-менеджер комплекса заведений «Чайка»,

Владимир Мешков – менеджер баров комплекса «Массандровский Пляж»,

Партнёрами конкурса стали "Pernod Ricard Rouss" - "Havana Club Especial","Ballantines", "Absolut"; Сеть концептуальных заведений и пивоварня в Ялте "Roppongi Family"; Кофейная компания "BIJI Coffee Company"; Компания "Ладога" и "Fruko Schulz"; Компания "Комплекс Бар","MONIN",профессиональная посуда "Libbey" и "Pasabahche", мероприятие принимало заведение - Lounge-cafe "Park"

Информационными партнёрами мероприятия выступили «Сайт города Ялты 3654», радиостанция «Ялта-ТВ» и телеканал «Ялта-ТВ».

Главный организатор мероприятия – Ростислав Богословский, председатель Барменской Ассоциации Крыма.

Фото: Geometria.ru

1

Всекрымскийконкурсбарменов«ЮжныйКубокКрыма2016»
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Спорт
Масштабная реконструкция спортивно-оздоровительного комплекса «Авангард» в Ялте начнется ориентировочно в середине сентября. Об этом информировал директор спорткомплекса Семен Байгуш. «Торги по определению генерального подрядчика запланированы на середину августа, и после подписания всех документов в течение месяца мы должны подготовить площадку для захода рабочих и техники», – сообщил Байгуш, пишет издание Крыминформ. По его словам, к предстоящей реконстр...
Общество
В Крыму объявлен конкурс на разработку проекта реконструкции легендарного туристического объекта - замка «Ласточкино гнездо», построенного в Ялте а начале ХХ века. Как сообщается на портале госзакупок, речь идет о разработке научно-проектной документации для противоаварийных и ремонтных работ в замке, пишет издание Недвижимость.ru. В частности по усилению скального основания, плит фундамента, пола первого этажа, перекрытия и балкона. Кроме того, в проекте...
Общество
Об этом информировал начальник Департамента муниципального контроля администрации Ялты Руслан Осипчук. «Ялта всегда привлекала внимание не только отдыхающих, но и недобросовестных граждан, которые всеми средствами, в том числе и нелегальными, пытались получить лишний метр земли», – отмечает начальник Департамента мунконтроля и добавляет, что в Российской Федерации, законодательство четко регламентирует эту область правовых отношений и существует проверенна...
Происшествия
В акватории Черного моря возле берегов Ялты перевернулся катер, который буксировал "банан" с пассажирами. На надувном устройстве находились девять человек. Как информирует пресс-служба МВД РФ по Южному федеральному округу, в результате инцидента никто не пострадал, сообщает РЕН-ТВ. Все пассажиры были в спасательных жилетах. На борту катера был только судоводитель. По факту произошедшего сотрудники транспортной полиции проводят проверку. Читайте также: В Ял...
Общество
Чистое небо днем 18 июля скроется за облаками, но к вечеру погода в Ялте опять прояснится. Без осадков. Ветер западный 7-12 м/с. Температура воздуха ночью 18…20°; днем 27…30°. Восход: 05:13; Закат: 20:25. В целом по Крыму: переменная облачность. Без осадков. Ветер западный 7-12 м/с. Температура воздуха ночью 13…15º, днем 28…30º. 18 июля почитается память преподобного Афанасия Афонского. В народе в этот день отмечали месяцев праздник. На Афанасия месяц прод...
Культура
Творческий вечер в легендарном чеховском музее в Ялте состоится 21 июля в 16:00. Мероприятие будет посвящено памяти друга музея – ирландского баритона Валентайна Аллистера, сообщает Отдел информационной политики Администрации города Ялта. За последние 20 лет выдающийся музыкант стал неотъемлемой частью культурной жизни Ялты. Его выступления всегда привлекали внимание ценителей классической музыки. В знак уважения будут исполнены произведения, которые особе...
Спорт
Российский фигурист, заслуженный мастер спорта России, Олимпийский чемпион 2002 Алексей Ягудин года провёл творческую встречу с жителями и гостями южной столицы в рамках акции #ЧитайЯлта. «Это подтверждение живых и очень глубоких эмоций. А постановка Ильи Авербуха «Ромео и Джульетта» - это настоящее, искреннее искусство», - поделился он и пригласил вместе со своей супругой – Олимпийской чемпионкой в парном катании, исполнительницей главной роли в постановк...
Общество
Такое распоряжение глава горадминистрации Ялты Алексей Челпанов дал муниципальным службам по итогу встречи с местными жителями этого района. «Наш 49-квартирный дом №20 по улице Сеченова был сдан в эксплуатацию в 2017-м году. Контейнеры для сбора ТКО стоят вплотную к фасаду, к подъезду и к входу в магазин, фактически на проезжей части», - рассказала член правления ТСЖ «Сеченова, 20» Виктория Прохоренко, сообщает Отдел информационной политики Администрации г...
Общество
17 июля к набережной Ялты пришвартовались парусный учебный фрегат "Херсонес" и яхта Meri II, которые принимают участие в морском крестном ходе, проходящем по крымских городам с 13 по 28 июля. Об этом информирует издание РИА Новости Крым. Участники крестного хода доставили в Ялту две великие православные святыни: частицу мощей святого апостола Андрея Первозванного и икону с частицей мощей святого благоверного князя Александра Невского, приложиться к которым...