User views view_news rubric_id news_rubric_id 3

В Ялте прошёл Второй Всекрымский конкурс барменов «Южный Кубок Крыма 2016»

7-го декабря в Ялте прошёл Второй Всекрымский конкурс барменов «Южный Кубок Крыма 2016» в категории «Классика» - самое значимое событие в барной индустрии и сферы обслуживания Крыма, организованный Барменской Ассоциацией Крыма – официальным представителем Барменской Ассоциации России и Международной Ассоциацией Барменов.

Конкурс состоял из следующих номинаций: номинация «Классика», которая основывается в первую очередь на профессиональных навыках бармена: знание напитков, умение правильно подобрать и сбалансировать ингредиенты, следовать правилам технологии приготовления; также были номинации «Havana Club ESPECIAL MASTER» и ««Winter Hot Havana Club Especial» - обязательное приговление холодного и горячего напитка на основе кубинского рома, оценки в каждой категории суммировались членами жюри.

В проекте участвовали в основном конкурсанты из Ялты и Симферополя. В отборочном туре соревновались одиннадцать барменов, из которых в финал вышло только три.

По итогам конкурса, победителем стал Адиль Желнов, второе место занял Алексей Фильченко и третье – Сейдамет Ваниев.

Победитель был награждён почетным Кубком, медалью,подарками от партнёров, памятным дипломом со званием «Лучший бармен Крыма», право на поездку на обучение в престижный проект французской компании «Monin» в Москве,а самое главное - право представлять Крым на отборочном этапе World Cocktail Championship 2017 по Южному Федеральному Округу, который также пройдет в 2017 году в одном из городов Южного Федерального Округа,напомним что этот же этап в 2016 году успешно прошёл в Ялте, организатором также выступила Барменская Ассоциация Крыма.

Финалист этого тура поедет в Москву на Национальный Всероссийский финал - сражаться за право представлять Россию на мировом финале World Cocktail Championship 2017, который пройдет в Копенгагене, Дания.

Также в ходе мероприятия был проведен очень насыщенный, познавательный и эмоциональный мастер-класс по кофе «BIJI Coffee Company» - его провели представители компании,специалисты - Михаил Зырин и Илья Гаврилюк, последний также является бариста сети концептуальных заведений Роппонги Фемили и дважды серебрянный призер 2015-2016 года Крымского Кофейного Чемпионата в рамках Российского Чемпионата Бариста 2016,и вошедшего в топ 10 на Всероссийском Финале Чемпионате Бариста в Москве,обойдя 26 соперников их разных региональных городов России, активным членом Барменской Ассоциации Крыма.

Победителем в номинации «Havana Club ESPECIAL MASTER» также стал Адиль Желнов и был награжден дипломом и призами от компании «Pernod Ricard Rouss».

Победителем в номинации ««Winter Hot Havana Club Especial» - стал Сергей Щербина и згорода Симферополь,который также получил свои памятные призы и диплом, к слову, все участники конкурса были награждены ценными призами,Кубками и медалями.

Так же нельзя не отметить значимое достижение : в этом году Ростислав Богословский-председатель Барменской Ассоциации Крыма, на Ежегодном съезде-конференции Барменской Ассоциации России 2016,который прошел в Москве - был признан «Лучшим представителем Барменской Ассоциации России 2016» среди всех городов,в котором есть представительство Б.А.Р.,их больше 55-ти, был награждён Переходящим Кубком Б.А.Р.,получил право одного из делегатов, которые будут представлять Российскую Федерацию и Барменскую Ассоциацию России на Мировом съезде Международной Ассоциации Барменов и Мировом финале в рамках World Cocktail Championship 2017 в Копенгагене и сопровождать победителей Национального Всероссийского финала 2017 года,также Ростислав выиграл вторую Ежегодную номинацию от компании «Комплекс Бар» - «За развитие барной индустрии России» и получил сертификат на 100 000 рублей,дающий право съездить на отдых в любую точку мира. Все присутствующие могли отметить все эти знаменательные события и достижения крымчан вместе и попробовать вечерний пунш прямо из этого Переходящего Кубка.

Дегустационное жюри конкурса:

Роман Сухарев – руководитель и основатель сети концептуальных заведений в Ялте Роппонги Фемили, таких как – "Роппонги", гангстер-кафе "Ла Коза Ностра", "Роппонги Рест", паб "Гараж" и пивоварня "Роппонги"

Артак Саркисян – ведущий сервис менеджер Крыма, обладатель различных наград и дипломов за достижения в сфере обслуживания,куратор различных топовых проектов, сервис-менеджер комплекса заведений «Чайка»,

Владимир Мешков – менеджер баров комплекса «Массандровский Пляж»,

Партнёрами конкурса стали "Pernod Ricard Rouss" - "Havana Club Especial","Ballantines", "Absolut"; Сеть концептуальных заведений и пивоварня в Ялте "Roppongi Family"; Кофейная компания "BIJI Coffee Company"; Компания "Ладога" и "Fruko Schulz"; Компания "Комплекс Бар","MONIN",профессиональная посуда "Libbey" и "Pasabahche", мероприятие принимало заведение - Lounge-cafe "Park"

Информационными партнёрами мероприятия выступили «Сайт города Ялты 3654», радиостанция «Ялта-ТВ» и телеканал «Ялта-ТВ».

Главный организатор мероприятия – Ростислав Богословский, председатель Барменской Ассоциации Крыма.

Фото: Geometria.ru

1

Всекрымскийконкурсбарменов«ЮжныйКубокКрыма2016»
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
247 просмотров в феврале
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Общество
ГУП РК «Крымэнерго» сообщает об актуальном графике отключения линий электропередач на март 2019 года. Так, отключения запланированы в связи с плановым ремонтом электрооборудования в период с 8 до 17 часов. ГУП РК «Крымэнерго» рекомендует отсоединять электроприборы от сетей на период проведения работ во избежание их повреждения во время подачи электроэнергии. Справки по телефонам: (3654) 32-00-70, 72-20-67. Во время проведения работ возможны отклонения от г...
Общество
В преддверии Дня защитника Отечества  представители войсковой части 6919 Федеральной службы войск национальной гвардии России с Визитом Почёта и Уважения  посетили  ветерана ВОВ  Александра Крижевского из Алупки. 21 февраля в преддверии Дня защитника Отечества в гости к ветерану ВОВ Александру Захаровичу Крижевскому из Алупки  приехали офицер войсковой части 6919 Федеральной службы войск Национальной гвардии России Николай Золотников и помощник Ялтинского...
Общество
Проверенная информация от главного хранителя парка «Алупкинский» – Людмилы Анатольевны Хлыпенко: в парк пришла весна! Об этой чудесной новости сообщается на официальной странице в FB Алупкинского дворцово-паркового  музея-заповедника. Различают три вида весны: фенологическая (от греч. Phaino – являю) – знания о сезонных явлениях в природе, сроках их наступления и причинах, календарная (1 марта) и астрономическая (20 марта – День весеннего равноденствия). Ф...
Общество
16 февраля в Кореизской библиотеке–музее, по инициативе  её руководителя Инны Смирно, открылась традиционная  выставка  изделий ручной работы. Раз в год в выставочном зале Кореизской библиотеки мастерицы Большой Ялты знакомят читателей библиотеки с творениями своих умелых золотых рук и творческой фантазии.  Казалось бы, за три года существования этого проекта трудно удивить искушённого зрителя и читателя, но неистощимая выдумка и художественный вкус разны...
Общество
Есть такая школа в нашем городе, которая считается не совсем обычной - это Ялтинская специальная (коррекционная) школа. В этой необычной школе работают такие же необычные люди. И про одного такого человека мы и хотим рассказать подробнее. Почему? Потому что совсем недавно, уже не впервые, посетили мы мастер-класс педагога изобразительного искусства и технологий Клюшиной Натальи Александровны. В этот день проводила она его для учителей своей школы. Такой се...
Общество
В летний сезон 2019 года Евпаторию и Ялту свяжут морским сообщением посредством скоростного судна "Комета". Рейсы откроются 1 июля. Об этом информировал глава комитета Госсовета Крыма по санаторно-курортному комплексу и туризму Алексей Черняк, сообщает Новая Газета. Как сообщалось ранее, "Комета" из Ялты в Севастополь снова начнет ходить в мае.
Общество
В Ялте началась подготовка к курортному сезону: каждой «карте» пляжа - индивидуальный подход, сообщает отдел информационной политики. Так, представитель Роспотребнадзора Виталий Задорожний сообщил, что с учетом поручения главы администрации Ялты Алексея Челпанова его ведомством начата работа по подготовке к курортному сезону. «Нашей службой для арендаторов прибрежных территорий выпущены памятки с указанием необходимого перечня документов и оборудования для...
Криминал
Как ранее сообщал 3654 в материале от 13 февраля, в Ялте был задержан похититель аккумуляторов из авто. Расследование цепочки преступлений началось несколько месяцев назад, когда в полицию обратился 60-летний гражданин и сообщил, что неизвестный совершил кражу аккумуляторов на одном из местных предприятий. В итоге задержанный в ходе следственных мероприятий злоумышленник признал свою вину не только в предъявленных ему обвинениях, но и дал признательные пок...
Общество
Депутат Ялтинского городского совета Любовь Грибкова 21 февраля провела встречу с горожанами по поводу ситуации, сложившуюся вокруг строительства кинотеатра «Сатурн-IMAX», сообщает пресс-служба городского совета. Несколько дней назад арендаторы загородили забором проезжую часть на площади и приступили к строительным работам. По проекту реконструкции к уже существующему кинотеатру хотят пристроить ещё два кинозала. Этот факт вызвал волну возмущений среди об...