В Ялте прошёл Второй Всекрымский конкурс барменов «Южный Кубок Крыма 2016»

7-го декабря в Ялте прошёл Второй Всекрымский конкурс барменов «Южный Кубок Крыма 2016» в категории «Классика» - самое значимое событие в барной индустрии и сферы обслуживания Крыма, организованный Барменской Ассоциацией Крыма – официальным представителем Барменской Ассоциации России и Международной Ассоциацией Барменов.

Конкурс состоял из следующих номинаций: номинация «Классика», которая основывается в первую очередь на профессиональных навыках бармена: знание напитков, умение правильно подобрать и сбалансировать ингредиенты, следовать правилам технологии приготовления; также были номинации «Havana Club ESPECIAL MASTER» и ««Winter Hot Havana Club Especial» - обязательное приговление холодного и горячего напитка на основе кубинского рома, оценки в каждой категории суммировались членами жюри.

В проекте участвовали в основном конкурсанты из Ялты и Симферополя. В отборочном туре соревновались одиннадцать барменов, из которых в финал вышло только три.

По итогам конкурса, победителем стал Адиль Желнов, второе место занял Алексей Фильченко и третье – Сейдамет Ваниев.

Победитель был награждён почетным Кубком, медалью,подарками от партнёров, памятным дипломом со званием «Лучший бармен Крыма», право на поездку на обучение в престижный проект французской компании «Monin» в Москве,а самое главное - право представлять Крым на отборочном этапе World Cocktail Championship 2017 по Южному Федеральному Округу, который также пройдет в 2017 году в одном из городов Южного Федерального Округа,напомним что этот же этап в 2016 году успешно прошёл в Ялте, организатором также выступила Барменская Ассоциация Крыма.

Финалист этого тура поедет в Москву на Национальный Всероссийский финал - сражаться за право представлять Россию на мировом финале World Cocktail Championship 2017, который пройдет в Копенгагене, Дания.

Также в ходе мероприятия был проведен очень насыщенный, познавательный и эмоциональный мастер-класс по кофе «BIJI Coffee Company» - его провели представители компании,специалисты - Михаил Зырин и Илья Гаврилюк, последний также является бариста сети концептуальных заведений Роппонги Фемили и дважды серебрянный призер 2015-2016 года Крымского Кофейного Чемпионата в рамках Российского Чемпионата Бариста 2016,и вошедшего в топ 10 на Всероссийском Финале Чемпионате Бариста в Москве,обойдя 26 соперников их разных региональных городов России, активным членом Барменской Ассоциации Крыма.

Победителем в номинации «Havana Club ESPECIAL MASTER» также стал Адиль Желнов и был награжден дипломом и призами от компании «Pernod Ricard Rouss».

Победителем в номинации ««Winter Hot Havana Club Especial» - стал Сергей Щербина и згорода Симферополь,который также получил свои памятные призы и диплом, к слову, все участники конкурса были награждены ценными призами,Кубками и медалями.

Так же нельзя не отметить значимое достижение : в этом году Ростислав Богословский-председатель Барменской Ассоциации Крыма, на Ежегодном съезде-конференции Барменской Ассоциации России 2016,который прошел в Москве - был признан «Лучшим представителем Барменской Ассоциации России 2016» среди всех городов,в котором есть представительство Б.А.Р.,их больше 55-ти, был награждён Переходящим Кубком Б.А.Р.,получил право одного из делегатов, которые будут представлять Российскую Федерацию и Барменскую Ассоциацию России на Мировом съезде Международной Ассоциации Барменов и Мировом финале в рамках World Cocktail Championship 2017 в Копенгагене и сопровождать победителей Национального Всероссийского финала 2017 года,также Ростислав выиграл вторую Ежегодную номинацию от компании «Комплекс Бар» - «За развитие барной индустрии России» и получил сертификат на 100 000 рублей,дающий право съездить на отдых в любую точку мира. Все присутствующие могли отметить все эти знаменательные события и достижения крымчан вместе и попробовать вечерний пунш прямо из этого Переходящего Кубка.

Дегустационное жюри конкурса:

Роман Сухарев – руководитель и основатель сети концептуальных заведений в Ялте Роппонги Фемили, таких как – "Роппонги", гангстер-кафе "Ла Коза Ностра", "Роппонги Рест", паб "Гараж" и пивоварня "Роппонги"

Артак Саркисян – ведущий сервис менеджер Крыма, обладатель различных наград и дипломов за достижения в сфере обслуживания,куратор различных топовых проектов, сервис-менеджер комплекса заведений «Чайка»,

Владимир Мешков – менеджер баров комплекса «Массандровский Пляж»,

Партнёрами конкурса стали "Pernod Ricard Rouss" - "Havana Club Especial","Ballantines", "Absolut"; Сеть концептуальных заведений и пивоварня в Ялте "Roppongi Family"; Кофейная компания "BIJI Coffee Company"; Компания "Ладога" и "Fruko Schulz"; Компания "Комплекс Бар","MONIN",профессиональная посуда "Libbey" и "Pasabahche", мероприятие принимало заведение - Lounge-cafe "Park"

Информационными партнёрами мероприятия выступили «Сайт города Ялты 3654», радиостанция «Ялта-ТВ» и телеканал «Ялта-ТВ».

Главный организатор мероприятия – Ростислав Богословский, председатель Барменской Ассоциации Крыма.

Фото: Geometria.ru

1

Всекрымскийконкурсбарменов«ЮжныйКубокКрыма2016»
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
247 просмотров в октябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Президент Российской Федерации Владимир Путин поручил ФСБ и Следкому принять необходимые меры по установлению причин взрыва в Керчи. Про это в эфире телеканала «Россия 24» рассказал пресс-секретарь президента Российской Федерации Дмитрий Песков, передает Крыминформ. «Президент поручил ФСБ и следственным органам принять незамедлительные меры по выяснению причин произошедшего. Ожидаем информации от компетентных органов. Президент также поручил минздраву Росс...
Общество
17.10.2018 г. примерно в 10 часов 00 минут в г. Ялта, автодорога Ялта-Севастополь 06 км + 800 м, в районе выезда с территории ТЦ «Конфетти», произошло столкновение между автомобилями «Ауди А-4» номерной знак А969ОМ123 и  «Джилли FE-1» номерной знак К225НО82. Об этом сообщает группа по связям со СМИ УМВД России по г. Ялте. При проведении административного расследования возникла необходимость в установлении очевидцев данного дорожно-транспортного происшестви...
Общество
В субботу, 20 октября в 15.00 в читальном зале Центральной городской библиотеки им. А. П. Чехова состоится очередная Краеведческая встреча. С докладом выступит врач-курортолог, доктор медицинских наук, профессор, действительный член Крымской академии наук и краевед – Владимир Владимирович Ежов. Тема: "Историческое наследие ялтинской курортологии XIX-XX вв. Угрозы и пути сохранения". Добро пожаловать!
Общество
Глава Крыма Сергей Аксёнов объявил трехдневный траур в Крыму в связи с трагедией, произошедшей в политехническом колледже Керчи. Об этом он рассказал на своей странице в Facebook, передает Крыминформ. «В связи с трагедией в Крыму с завтрашнего дня будет объявлен трёхдневный траур», – сказано в сообщении. Помимо этого, Аксёнов выразил соболезнования родным и близким погибших при взрыве. По предварительным данным, в Керченском политехническом колледже произо...
Общество
В преддверии осенних каникул в учебных учреждениях сотрудники ОГИБДД УМВД России по г. Ялте с 01 по 25 октября проводят «Единые уроки безопасности дорожного движения», их цель напомнить школьникам об основных правилах дорожной безопасности. Госавтоинспекторы  города Ялта подробно рассказывают ребятам о правилах безопасного перехода проезжей части по пешеходному переходу и напоминают, о том, как нужно вести себя в общественном транспорте, чтобы не получить...
Общество
Это уже стало доброй традицией творческого коллектива – собираться на праздник в стенах гостеприимного дома Романовых.  13 октября в Ливадийском дворце-музее отметили День художника учащиеся творческого объединения «Изостудия «Парадиз» МБУДО «Центр развития творчества детей и юношества».  Как рассказала руководитель студии, талантливый мастер-педагог Светлана Удовиченко место для этого торжественного события было выбрано не случайно. «Именно в этих залах р...
Общество
ГУП РК «Крымэнерго» сообщает о том, что в связи с плановым ремонтом электрооборудования в ноябре в период с 8 до 17 часов будут происходить отключения линий электропередачи согласно нижеприведенному графику.  Ремонт электрооборудования позволит обеспечить надежное и стабильное энергоснабжение. Просим с пониманием отнестись к отключению электроэнергии. ГУП РК «Крымэнерго» рекомендует отсоединять электроприборы от сетей на период проведения работ во избежани...
Общество
Это знаковое для региона событие состоялось 11 октября на Ялтинской киностудии На открытии мемориальной доски в память о кинорежиссёре, кинооператоре, кинодокументалисте, участнике и герое Великой Отечественной войны Кутуб-заде Кенан Абдуреимовиче присутствовали почётные гости - представители Государственного комитета по делам межнациональных отношений и депортированных граждан, Министерства культуры Республики Крым, а также депутат Ялтинского городского с...
Общество
ФГУП ПАО «Массандра» Управления делами Президента РФ вышло на рекордный объем производства хереса – к розливу готово около 90 тысяч декалитров (900 тысяч литров) этого вина. По словам генерального директора предприятия Янины Павленко, с такими объемами предприятие подошло к юбилею одного из старейших своих подвалов, где и рождается это вино. «Этой осенью нашему винподвалу в Ореанде, где под пленкой особого вида хересных дрожжей вызревает вино, исполняется...