Возрожденный в России филиал «Массандры» запустил розлив вин премиум-класса

В ФГУП «ПАО Массандра» Управления делами Президента РФ начался розлив вин премиум-класса, рожденных в сезон переработки 2015 года на модернизированной винодельне в Гурзуфе.

По словам генерального директора предприятия Янины Павленко, первым с конвейера сошел «Мускат позднего сбора». В 2016 году он успел получить три золотые медали и одну серебряную на различных международных конкурсах (Краснодар, Москва, Молдова, Китай). А уже в этом году был признан лучшим инновационным продуктом на Международном дегустационном конкурсе, который прошел в Москве в рамках крупнейшего в России и Восточной Европе форума «Продэкспо».

Гендиректор напомнила, что за украинские годы из всех филиалов «Массандры» именно «Гурзуф» был доведен до самого плачевного состояния (полный износ материально-технической базы, 80 % виноградников - старше 20 лет, урожайность упала с 58 ц/га в 2008 году до 10,6 в 2014). И именно с этого филиала началась модернизация после воссоединения Крыма с Россией.

«Символично, что именно мускатом мы начинаем розлив вин премиум-класса, которые уже очень скоро попадут на полки магазинов. Вино является уникальным по нескольким причинам. Виноград для него, мускат, собирался вручную на виноградниках предприятия южнобережной и юго-восточной зоны. Участки подобрали те, которые находятся на идеальной высоте от уровня моря, защищены от ветров горами. Благодаря этим условиям виноград заизюмился на кусте, за счет чего была достигнута очень высокая его сахаристость», - рассказывает Павленко.

Чтобы грозди не подвергались повреждениям, виноград собирался в небольшие ящики, уже на винодельне шла двойная ручная сортировка - сначала были отобраны лучшие грозди, затем – ягоды.

«Это натуральное сладкое вино, которое имеет и высокую сахаристость, и достаточную крепость. При этом оно не крепленое, со спиртом естественного брожения. Это вино – стопроцентный продукт местности, вино, рожденное в России нашей крымской природой, повторить его нигде в мире невозможно», - добавила Павленко.

«Мускат позднего сбора» оформляется вручную – корковая пробка заливается сургучом, наклеивается этикетка. Первые 4 тысячи бутылок буквально на следующей неделе поступят в продажу. Всего же в этом году в реализацию уйдет порядка 25 тысяч бутылок этого вина. В ближайшие недели розлив ждут сухие вина премиум-класса – «Сира», «Санджовезе», а также автохтонные «Кефесия» и «Сары Пандас».

СПРАВКА: Филиал «Гурзуф» в поселке Гурзуф – один из предприятий ФГУП ПАО «Массандра». Первые виноградники и винный подвал на месте филиала заложил поляк Гюстав Олизар, владевший в 20-х годах XIX века западной стороной Аю-Дага. Его имение в 1823 году купил граф Воронцов, а затем оно перешло к Удельному ведомству. Завод, который в настоящее время находится на территории «Гурзуфа», был построен помещиком Федосеевым в 1895 году и принадлежал ему вплоть до 1920 года, когда завод передали в ведение организованного совхоза «Гурзуф». 

После воссоединения Крыма с Россией здесь начался процесс модернизации - проведен ремонт, установлено новейшее оборудование и запущен цех, который производит вина премиум-класса. В презентации винодельни, которая состоялась в мае 2016 года, принял участие Управляющий делами Президента России Александр Колпаков.  

unnamed (8) unnamed (2) unnamed (5)
Массандра Крымскиевина премиумвинаМассандра
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
320 просмотров в августе
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Ветеринары уничтожили в Ялте больше 400 килограммов мяса, перевозившегося без документов, подтверждающих его безопасность. Об этом рассказали в пресс-службе Государственного комитета ветеринарии Крыма. «Специалисты Южнобережного отдела ветеринарного надзора и взаимодействия совместно с сотрудниками УГИБДД УМВД провели рейд по пресечению незаконного перемещения животных и продукции (сырья) животного происхождения на территории городского округа Ялта. В резу...
Спорт
11 августа, в День города Ялта, на Набережной в третий раз прошел шахматный турнир "Битва поколений", сообщает пресс-служба ДЮЦ ФС. Идея его проведения принадлежит директору "Детско-юношеского центра по физкультуре и спорту" Александру Татаринову. Именно он захотел, что бы у шахматной доски встретились опыт и юношеский азарт. Соревнования за три года существования выросли качественно. Специально для турнира были закуплены 30 шахматных столов, стулья, часы,...
Общество
Новый первый заместитель появился у главы администрации Ялты. Как сообщает корреспондент Крыминформа, сегодня на внеочередной сессии городского совета местные депутаты согласовали назначение на эту должность Александра Гарагуца. «Таким образом у главы администрации становится девять заместителей, однако в ближайшее время между ними будет произведено перераспределение обязанностей, и их количество сократится до восьми», – объяснил председатель Ялтинского го...
Общество
Больше 200 новых мест появятся в детских садах Ялтинского муниципального образования к началу учебного года. Об этом рассказал в эфире местного телевидения глава администрации Ялты Алексей Челпанов, передает Крыминформ. «В ближайшее время откроются два новых дошкольных учреждения», – объяснил он и уточнил: «Это модульный детский сад в Краснокаменке, а также детский сад на улице Потемкинской, что даст городу дополнительно 220 мест». При этом Челпанов вырази...
Общество
Страшный пожар оставил семью из Гаспры без крыши над головой. И самое ужасное, что во время пожара пострадали дети. Сейчас погорельцам требуется помощь, сообщает волонтер Екатерина Демина. Рядом с домом на соседнем участке произошло замыкание электропроводки, огонь перебросился на дерево и по веткам на здание и трёхэтажный частный дом вспыхнул как спичка. Пожилые родители, в стрессовом состоянии выбрались через окно первого этажа, а мама с двумя несовершен...
Общество
С 13 августа 2018 года пассажиров аэропорта Симферополь будет приветствовать известный певец, композитор и автор песен Олег Газманов. Специально для пассажиров и гостей аэропорта артист записал в своей студии несколько обращений, которые будут транслироваться в аэропорту по громкой связи, сообщает пресс-служба Международного аэропорта Симферополя. «Приветствую пассажиров нового терминала аэропорта Симферополь. Я, Олег Газманов, желаю вам приятного отдыха,...
Общество
Ялта по праву гордится своими жителями, каждый из которых вносит свой труд, мастерство и частицу души в профессию на благо своему родному краю. Ветераны Войны и труда самые заслуженные и почётные в этом списке созидателей. 7 августа свой 85-летний юбилей отметила жительница Гаспры, ветеран труда, проработавшая в санатории «Родина» пятьдесят девять лет! Поздравить с таким замечательным событием, выразить своё восхищение и признательность от имени руководств...
Спорт
В финальном матче за Кубок Ялты по футболу 2018 памяти Валерия Тимофеевича Боярчука Черноморец нанес поражение Шахтер-Респект Холлу. Об этом сообщает пресс-служба ФФГЯ. Кубок Ялты — традиционно одно из самых напряженных и интересных соревнований в городе. Турнир посвящен памяти выдающегося футболиста и тренера Валерия Боярчука, долгие годы возглавлявшего ялтинские команды, выступавшие в первенстве Крыма. Черноморец прервал свою уникальную серию поражений в...
Спорт
На территории Ялтинского горно-лесного заповедника 4 августа прошло спортивно-экологическое мероприятие, посвященное 180-летию города Ялты. Об этом сообщили в Ялтинском отделении ДОСААФ России. Организатором соревнований по бегу выступил спортивно-комплектовочный центр «Геккон» при поддержке ЯО ДОСААФ России. В забегах на 6 и 12 километров приняли участие 64 человека из Ялты, Севастополя, Симферополя и даже Новосибирска. Кроме того, для детей была подготов...