Возрожденный в России филиал «Массандры» запустил розлив вин премиум-класса

В ФГУП «ПАО Массандра» Управления делами Президента РФ начался розлив вин премиум-класса, рожденных в сезон переработки 2015 года на модернизированной винодельне в Гурзуфе.

По словам генерального директора предприятия Янины Павленко, первым с конвейера сошел «Мускат позднего сбора». В 2016 году он успел получить три золотые медали и одну серебряную на различных международных конкурсах (Краснодар, Москва, Молдова, Китай). А уже в этом году был признан лучшим инновационным продуктом на Международном дегустационном конкурсе, который прошел в Москве в рамках крупнейшего в России и Восточной Европе форума «Продэкспо».

Гендиректор напомнила, что за украинские годы из всех филиалов «Массандры» именно «Гурзуф» был доведен до самого плачевного состояния (полный износ материально-технической базы, 80 % виноградников - старше 20 лет, урожайность упала с 58 ц/га в 2008 году до 10,6 в 2014). И именно с этого филиала началась модернизация после воссоединения Крыма с Россией.

«Символично, что именно мускатом мы начинаем розлив вин премиум-класса, которые уже очень скоро попадут на полки магазинов. Вино является уникальным по нескольким причинам. Виноград для него, мускат, собирался вручную на виноградниках предприятия южнобережной и юго-восточной зоны. Участки подобрали те, которые находятся на идеальной высоте от уровня моря, защищены от ветров горами. Благодаря этим условиям виноград заизюмился на кусте, за счет чего была достигнута очень высокая его сахаристость», - рассказывает Павленко.

Чтобы грозди не подвергались повреждениям, виноград собирался в небольшие ящики, уже на винодельне шла двойная ручная сортировка - сначала были отобраны лучшие грозди, затем – ягоды.

«Это натуральное сладкое вино, которое имеет и высокую сахаристость, и достаточную крепость. При этом оно не крепленое, со спиртом естественного брожения. Это вино – стопроцентный продукт местности, вино, рожденное в России нашей крымской природой, повторить его нигде в мире невозможно», - добавила Павленко.

«Мускат позднего сбора» оформляется вручную – корковая пробка заливается сургучом, наклеивается этикетка. Первые 4 тысячи бутылок буквально на следующей неделе поступят в продажу. Всего же в этом году в реализацию уйдет порядка 25 тысяч бутылок этого вина. В ближайшие недели розлив ждут сухие вина премиум-класса – «Сира», «Санджовезе», а также автохтонные «Кефесия» и «Сары Пандас».

СПРАВКА: Филиал «Гурзуф» в поселке Гурзуф – один из предприятий ФГУП ПАО «Массандра». Первые виноградники и винный подвал на месте филиала заложил поляк Гюстав Олизар, владевший в 20-х годах XIX века западной стороной Аю-Дага. Его имение в 1823 году купил граф Воронцов, а затем оно перешло к Удельному ведомству. Завод, который в настоящее время находится на территории «Гурзуфа», был построен помещиком Федосеевым в 1895 году и принадлежал ему вплоть до 1920 года, когда завод передали в ведение организованного совхоза «Гурзуф». 

После воссоединения Крыма с Россией здесь начался процесс модернизации - проведен ремонт, установлено новейшее оборудование и запущен цех, который производит вина премиум-класса. В презентации винодельни, которая состоялась в мае 2016 года, принял участие Управляющий делами Президента России Александр Колпаков.  

unnamed (8) unnamed (2) unnamed (5)
Массандра Крымскиевина премиумвинаМассандра
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Общество
Сеть санаториев «Курорты Крыма» получила серебряную медаль в номинации «Лучшее объединение санаторно-курортных организаций» на всероссийском форуме «Здравница-2019», который прошел в Алуште. Об этом сообщает Крыминформ. Золото разделили между собой «РЖД-Здоровье» и санатории Управления делами президента РФ. «Получить награду наряду с такими заслуженными «гигантами» санаторно-курортной отрасли уже само по себе признание. А учитывая тот факт, что объединение...
Общество
В настоящее время, в городе функционируют 12 общественных уборных, из которых половина находится в аренде «Во втором полугодии 2018-го, мы открыли три новых туалета: модульный в Форосе, отремонтировали уборные у троллейбусных касс и в Приморском парке», - сообщил Виталий Оганесян. 6 туалетов обслуживает город, за порядком в остальных должны следить арендаторы, добавил он. Также, Виталий Оганесян рассказал, что в этом году в планах городской администрации о...
Общество
Места несанкционированного отвала грунтов в Ялте целесообразно превратить в благоустроенные территории. С такой инициативой в ходе совещания в местной администрации выступила представитель Южно-Крымского управления министерства экологии и природных ресурсов РК Юлия Бобарева. «Отвалы грунта, образованные в 2016-2017 годах уже стали частью рельефа, – пояснила она. – Целесообразно не вывозить их, а благоустроить, высадить деревья, возможно, поставить скамейки...
Общество
Торжественные линейки, приуроченные к празднику Последнего звонка, прошли в школах Ялтинского региона, сообщает пресс-служба городского совета. В ходе линеек были зачитаны правительственные телеграммы от Главы Республики Крым Сергея Аксёнова, Председателя Государственного Совета Республики Крым Владимира Константинова, а также поздравительные адреса от руководства Ялты В праздничный день дети, родители и учителя собрались на торжественных линейках, которые...
Общество
Несмотря на ясную ночь, утро в Ялте - облачное. Тучи займут свое место под солнцем и не оставят его до самого вечера. Без осадков. Температура днём: +22-23, вечером: +19-20. Влажность воздуха: 71%. Ветер до 3,1 м/с.
Культура
Режиссер Наталья Лебедева (Ялта) о работе над своим дебютным полнометражным фильмом “Феодосийская сказка”. Осенью 2019 года в Крыму будут проходить съёмки игрового полнометражного фильма “Феодосийская сказка”. Картина о мальчике Мите, который пытается спасти волшебную страну Мечты, созданную его отцом еще в детстве. Но, повзрослев, папа Мити потерял веру в силу мечты, тем самым приблизив волшебную страну к катастрофе. Маленький мальчик понимает, что тольк...
Спорт
По сложившиеся доброй традиции в санатории «Мисхор» (Большая Ялта) с 18 мая по 22 июня проходит спартакиада с одноименным названием. На площадке с искусственным покрытием больше месяца будут соревноваться в командных и личных состязаниях по: волейболу, арчи-кроссу, лучным боям, теннису, взрослому и детскому футболу, сообщает Пресс-служба сети санаториев «Курорты Крыма», среди сотрудников которой и проходит спартакиада. Для участия в соревнованиях, помимо о...
Общество
22 мая в МДЦ «Артек» (Большая Ялта) состоялся торжественный спуск на воду исторической копии Ботика Петра Великого, который артековцы из «Школы юных корабелов» построили на основе прототипа, изготовленного на верфи «Варяг» г. Петрозаводска. Ботик был достроен и полностью подготовлен к выходу в море всего за три смены. На его корме и мачте были подняты исторические штандарты военно-морского флота России времен Петра и флаг «Артека», сообщает Пресс-служба де...
Спорт
На минувших выходных стадион МБУ СОК «Авангард» (Ялта) принимал сразу два республиканских турнира 3 Этап Кубка Крыма по метаниям и Кубок Крыма по легкой атлетике памяти ЗТУ Виталия Сухачева. В общей сложности в соревнованиях приняли участие 256 человек. В командном зачете 3-го Этапа Кубка Республики Крым по метаниям в очередной раз с уверенным преимуществом победила ялтинская "СШОР по легкой атлетике №1". На втором месте оказалась «СШ г.Саки РК», на третье...