Возрожденный в России филиал «Массандры» запустил розлив вин премиум-класса

В ФГУП «ПАО Массандра» Управления делами Президента РФ начался розлив вин премиум-класса, рожденных в сезон переработки 2015 года на модернизированной винодельне в Гурзуфе.

По словам генерального директора предприятия Янины Павленко, первым с конвейера сошел «Мускат позднего сбора». В 2016 году он успел получить три золотые медали и одну серебряную на различных международных конкурсах (Краснодар, Москва, Молдова, Китай). А уже в этом году был признан лучшим инновационным продуктом на Международном дегустационном конкурсе, который прошел в Москве в рамках крупнейшего в России и Восточной Европе форума «Продэкспо».

Гендиректор напомнила, что за украинские годы из всех филиалов «Массандры» именно «Гурзуф» был доведен до самого плачевного состояния (полный износ материально-технической базы, 80 % виноградников - старше 20 лет, урожайность упала с 58 ц/га в 2008 году до 10,6 в 2014). И именно с этого филиала началась модернизация после воссоединения Крыма с Россией.

«Символично, что именно мускатом мы начинаем розлив вин премиум-класса, которые уже очень скоро попадут на полки магазинов. Вино является уникальным по нескольким причинам. Виноград для него, мускат, собирался вручную на виноградниках предприятия южнобережной и юго-восточной зоны. Участки подобрали те, которые находятся на идеальной высоте от уровня моря, защищены от ветров горами. Благодаря этим условиям виноград заизюмился на кусте, за счет чего была достигнута очень высокая его сахаристость», - рассказывает Павленко.

Чтобы грозди не подвергались повреждениям, виноград собирался в небольшие ящики, уже на винодельне шла двойная ручная сортировка - сначала были отобраны лучшие грозди, затем – ягоды.

«Это натуральное сладкое вино, которое имеет и высокую сахаристость, и достаточную крепость. При этом оно не крепленое, со спиртом естественного брожения. Это вино – стопроцентный продукт местности, вино, рожденное в России нашей крымской природой, повторить его нигде в мире невозможно», - добавила Павленко.

«Мускат позднего сбора» оформляется вручную – корковая пробка заливается сургучом, наклеивается этикетка. Первые 4 тысячи бутылок буквально на следующей неделе поступят в продажу. Всего же в этом году в реализацию уйдет порядка 25 тысяч бутылок этого вина. В ближайшие недели розлив ждут сухие вина премиум-класса – «Сира», «Санджовезе», а также автохтонные «Кефесия» и «Сары Пандас».

СПРАВКА: Филиал «Гурзуф» в поселке Гурзуф – один из предприятий ФГУП ПАО «Массандра». Первые виноградники и винный подвал на месте филиала заложил поляк Гюстав Олизар, владевший в 20-х годах XIX века западной стороной Аю-Дага. Его имение в 1823 году купил граф Воронцов, а затем оно перешло к Удельному ведомству. Завод, который в настоящее время находится на территории «Гурзуфа», был построен помещиком Федосеевым в 1895 году и принадлежал ему вплоть до 1920 года, когда завод передали в ведение организованного совхоза «Гурзуф». 

После воссоединения Крыма с Россией здесь начался процесс модернизации - проведен ремонт, установлено новейшее оборудование и запущен цех, который производит вина премиум-класса. В презентации винодельни, которая состоялась в мае 2016 года, принял участие Управляющий делами Президента России Александр Колпаков.  

unnamed (8) unnamed (2) unnamed (5)
Массандра Крымскиевина премиумвинаМассандра
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Мероприятие в поддержку Руслана Сейдалиева пройдет в Ялте, в ресторане «Хванчкара» 21 ноября в 18:00. Целью благотворительного вечера является сбор средств на лечение Руслана Сейдалиева, который болен острым миелобластным лейкозом. Для участников вечера выступят ансамбль «Чатырдаг», крымскотатарский ансамбль Fidan, скрипач Осман Дюльгеров и аккордеонист Эскендер Мустафаев. Адрес ресторана, где пройдет благотворительный вечер: ул. Московская, 12.
Культура
Торжественное открытие форума состоится 23 ноября в Гуманитарно-педагогической академии ФГАОУ ВО «Крымский федеральный университет имени В. И. Вернадского», сообщает Отдел информационной политики Администрации города Ялта. Ежегодный фестиваль языков народов России, посвященный единству всех национальностей, традиционно проводится под патронатом Крымского регионального отделения Ассамблеи народов России, созданного на базе Гуманитарно-педагогической академи...
Культура
В выставочном зале, где разместилась экспозиция натюрмортов народного художника Якова Басова, автора книги, Анну Сироткину, представила руководитель Кореизской библиотеки-музея Инна Смирно: Анна Сироткина - лауреат 1-й степени Всероссийского конкурса им. Ф.Р. Штильмарка в номинации "Очерки истории заповедных территорий", многократный победитель конкурсов профессионального мастерства экскурсоводов, участник краеведческих семинаров и конференций, действитель...
Происшествия
С заявлением в полицию обратилась жительница Ялты. Женщина рассказала, что ее 17-летний сын ушел из дома и не вернулся. На поиски пропавшего был ориентирован личный состав ялтинской полиции. Ориентировки с приметами несовершеннолетнего были направлены во все органы внутренних дел Республики Крым. Помощь в распространении информации о пропавшем оказали представители СМИ и пользователи социальных сетей, сообщает Группа по связям со СМИ УМВД России по г. Ялте...
Спорт
16 ноября в г. Москва при участии спортсменов из Ялты прошёл чемпионат России по восточному боевому единоборству в дисциплине карате сито-рю в возрастной категории от 11 лет и старше. В соревнованиях приняли участие команды из 39 регионов России. Сборная Республики Крым была представлена в количестве 22 спортсменов, из которых 3 - воспитанники тренера Рустама Мамадалиева из ялтинского отделения ВБЕ СК «Тигрёнок» МКУК «ЯЦКС «Гурзуфский дом культуры». Это Ки...
Экология
В МБУДО «Детский экологический центр» подвели итоги муниципального этапа республиканской заочной природоохранной акции «Кормушка», сообщает Отдел информационной политики Администрации города Ялта. В акции поучаствовали 82 обучающихся ялтинских общеобразовательных учреждений и учреждений дополнительного образования. Ребята подавали заявки в номинациях: экологический рисунок «Зимующие птицы Крыма» и «Изготовление кормушек для зимующих птиц». Наибольшее колич...
Общество
В ближайшие выходные на территории Ялтинского региона состоятся сельскохозяйственные ярмарки, сообщает Отдел информационной политики Администрации города Ялта. В субботу, 23 ноября, ярмарки откроются по адресам: г. Ялта, ул. Киевская, напротив остановки троллейбуса «5-й квартал»; в пгт Форос на ул. Космонавтов,18. В воскресенье, 24 ноября, сельхозярмарка состоится в г. Алупка на ул. Ленина, в районе санатория «Южнобережный», в пгт Кореиз на ул. Севастополь...
Спорт
Событие состоялось 17 ноября в посёлке Советское, сообщает пресс-служба горсовета Ялты. Организаторами забега выступили Крымская региональная военно-спортивная патриотическая молодёжная общественная организация «Пересвет» совместно с Ялтинским горно-лесным природным заповедником и Региональной общественной организации инвалидов «Крымское диабетическое общество». Мероприятие проходило под патронатом президента Федерации лёгкой атлетики Ялты Валерия Коваленк...
Общество
До конца месяца Иван Имгрунт проведет 6 встреч в большом зале Администрации города Ялта, сообщает Отдел информационной политики. Так, 20 ноября в 15:00 с представителями предприятий сферы торговли, обслуживания и общественного питания, владельцами и арендаторами НТО будут обсуждаться вопросы благоустройства прилегающих территорий и подготовки к Новому году. В это же время приглашаются представители промышленных предприятий для оценки состояния сферы трансп...