В «Массандре» эксперты оценили молодое вино и редкие образцы с 1929 года

В ФГУП «ПАО Массандра» Управления делами Президента РФ состоялась традиционная Егоровская дегустация, в ходе которой виноделы завода и приглашенные эксперты оценили качество 23 образцов коллекционного вина, а также линейку молодых вин, сообщает пресс-служба "Массандры".

Гендиректор предприятия Янина Павленко напомнила, что традиция проводить ежегодные дегустации накануне сезона виноделия родилась в послевоенные годы, еще при жизни величайшего винодела «Массандры», ученика Голицына Александра Егорова. После его смерти дегустации стали называть в честь винодела и проводить в память о нем в июне – месяце, когда Егоров появился на свет.

«Для виноделов «Массандры» большая честь продолжать традиции, которые к тому же имеют глубокий смысл. Ведь Егоровская дегустация – это не только один из этапов формирования коммерческой стоимости коллекционного вина для дальнейшей его реализации. Прежде всего, это возможность для нашего поколения виноделов познакомиться с работами своих предшественников, вдохновиться их опытом, чтобы спустя столетия уже наши работы будили творческий потенциал тех виноделов, которые придут на смену нам», - говорит Янина Павленко.

По традиции дегустацию открыла линейка молодых вин – ее приготовили в сезон переработки 2016 года на гурзуфской винодельне, возрожденной «Массандрой» при поддержке Управления делами президента РФ. Были представлены шесть марок (все они будут выпущены как вина с защищенным географическим указанием): «Кокур» сухое белое, «Сары Пандас» сухое белое, «Мускат» сухое белое, «Мускат» сладкое белое, «Мускат позднего сбора» сладкий белый, «Мускат позднего сбора» сладкий розовый. Абсолютно все образцы получили высокие оценки, при этом глава «Союза сомелье и экспертов России» Артур Саркисян признался, что сухой кокур стал для него настоящим открытием, «насколько хорошо и качественно он приготовлен».

Среди коллекционных вин были представлены столовые, хересы, портвейны, кагор, мускаты - всего 23 образца. Самое юное представляло этот век (2007 год урожая), возрастное – 1929 год. Финальным аккордом «прозвучали» три муската прошлого века – белый десертный 1953 года, белый «Массандра» 1929 и белый «Гурзуф» 1931.

«Символично, что Гурзуфом мы открывали дегустацию, Гурзуфом и закрыли. «Мускат белый Гурзуф» - стало самым редким из представленных образцов и произвело настоящий фурор. «Мускат розовый Гурзуф» известен, он достаточно в большом количестве во время войны был эвакуирован в бочках, а после Победы разлит по бутылкам. А о существовании белого мало кто знал, даже из тех, кто в виноделии не один десяток лет, - рассказывает начальник отдела реализации коллекционного вина Елена Батрак. - Это вино тоже пережило эвакуацию, и тоже было возвращено в «Массандру». Члены дегустационной комиссии были очень удивлены и сошлись во мнении, что это настоящий шедевр отечественного виноделия с приогромнейшим жизненным потенциалом».

Среди гостей в дегустации приняли участие представители крупнейших винодельческих предприятий Крыма - «Сатера», «Новый свет», «Золотая балка», «Севастопольский винодельческий завод», а также винные блогеры.

Олег Репин, винодел компании «Сатера»:

«Очень интересное мероприятие, которое позволяет посмотреть на то, как вина живут, как развиваются в динамике. То есть это уникальная по сути вещь, когда ты можешь прикоснуться к винам, которые делали 40, 50, 60 лет назад. Из новых работ приятно удивили белые вина Гурзуфа. Это отличный ответ тем скептикам, которые говорят, что «Массандра» – зона исключительно десертного виноделия. «Массандра» показала, что и на южнобережной земле можно делать хорошие, тонкие сухие вина».

Артур Саркисян, глава «Союза сомелье и экспертов России»:

«Очень порадовали белые вина 2016 года, особенно кокур. Массандра – предприятие, которое имеет серьезные технологические наработки на производство десертных вин. Все вина потрясающие. Что-то нравилось больше, что-то меньше, но общая картина говорит о правильном направлении и правильном характере работы. Если говорить о сухих винах, конечно, нужно расширять линейку. Для этого, я считаю, все предпосылки есть – виноград, что немаловажно, затем нужно продолжить вкладывать в новое оборудование. «Массандра» однозначно может производить сухие вина, которые будут завоевывать серьезные места на международных конкурсах».

Денис Руденко, винный эксперт, основатель дегустационного клуба «750 ml»:

«Для меня это вторая Егоровская дегустация и оба раза меня приятно удивило и порадовало, что собирается большое количество людей и от производителей вина, виноделов, людей, занятых торговлей, пишущих на эту тему. Все эти люди очень волнительно относятся к «Массандре», к такому наследию, при этом понимают, что необходимо дальнейшее развитие – не только производство десертных вин, но и сухих. Все эти люди готовы делиться своим видением относительно того, куда нужно дальше двигаться в текущих условиях рынка и моды, учитывая то, что хочет видеть потребитель. Очень порадовала дегустация новых вин: все они сделаны чисто, технологично, без отклонений и дефектов. Особо выделю белые – «Кукур», «Сары Пандас». Абсолютно корректные, правильные, ожидаемые рынком вина».

Массандра Егоровскиедегустации вино
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
117 просмотров в сентябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Спорт
Уже традиционно Ялта становится центром осенней части легкоатлетического сезона. Этой осенью наш город примет четыре крупных старта, среди которых традиционный турнир «Золотая осень» и финальные этапы Кубка Крыма по метания.  Уже 22 сентября на стадионе «СОК «Авангард» стартуют Чемпионат и Первенство Республики Крым по легкой атлетике, в которых примут участие ведущие спортсмены полуострова. Более 200 спортсменов будут сражаться за победу во всех видах лег...
Общество
Сервис бронирования жилья Tvil.ru опросил в социальных сетях туристов и жителей курортных городов о том, что их больше всего раздражает на российских курортах. Недавно в курортном Геленджике придумали игру про "голопузиков", гуляющих по городу с голым пузом туристов, но это оказалось самым малораздражающим фактором для отдыхающих и жителей курортов, как показало исследование. По данным опроса больше всего на российских курортах раздражают мусорящие туристы...
Общество
27 сентября в 18.30 в режиме телемоста «Санкт-Петербург - Артек» пройдет открытая дискуссия о будущем образования, участниками которой станут финалисты Всероссийского конкурса «Учитель года» и гости III Международного Форума в «Артеке». «Каким должен быть учитель будущего и школа будущего?» – эта тема станет лейтмотивом обсуждения. Дискуссию проведет директор МДЦ «Артек» Алексей Каспржак. В студии в северной столице финалисты главного учительского конкурса...
Общество
В редакцию 3654 поступила информация об одиночном пикете у офиса «Крымэнерго» в Ялте. Жительница Гаспры Любовь Шамина проживающая в новостройке в районе улицы Алупкинское шоссе, 42 в Гаспре вышла в одиночный пикет перед центральным офисом «Крымэнерго» в Ялте. Она протестовала против действий энергетиков, регулярно отключающих ее дом от электроснабжения. Дом, в котором у Любы имеется квартира, пока не принят в эксплуатацию, однако  там проживают люди купивш...
Общество
Управление транспортными средствами водителями, находящимися в состоянии опьянения, является одним из видов правонарушений, представляющих угрозу для безопасности дорожного движения. В целях предупреждения дорожно-транспортных происшествий с участием нетрезвых водителей на территории города Ялта в период с 21 по 23 сентября будут проводиться профилактические мероприятия: «Нетрезвый водитель». В ходе проведения мероприятий будет осуществляться массовая оста...
Общество
Работы по реконструкции горного тоннельного водовода, обеспечивающего водой Ялтинский регион, планируется завершить в июне 2022 года, передает Крымская служба новостей. Об этом говорится в информации от заместителя председателя российского правительства Крыма Виталия Нахлупина. По данным чиновника, на реализацию данного объекта федеральной целевой программы социально-экономического развития РК и Севастополя предусмотрено 8,5 млрд рублей. Заказчик – Служба...
Общество
Облаков в Ялте наблюдаться в этот день не будет, он обещает быть ясным и погожим. Без осадков. Температура днем: +28-31, вечером: +24-29. Влажность воздуха: 40%. Ветер до 3,5 м/с.
Общество
Об этом рассказала заместитель главы администрации города Елена Переверзева «Это прекрасное мероприятие организовано региональной армянской национально-культурной автономией Республики Крым», – объяснила она, добавив при этом, что проведение дней культуры призвано способствовать популяризации и укреплению позитивного имиджа многонационального полуострова и развитию межнациональных отношений. По информации Елены Переверзевой, праздничные мероприятия состоят...
Общество
Созвездие популярных российских киноактеров прибудет на III Международный кинофестиваль «Евразийский мост» Созвездие популярных российских киноактеров прибудет на III Международный кинофестиваль «Евразийский мост», который будет проходить в Ялте с 21 по 25 сентября. Об этом сегодня в ходе заседания оргкомитета форума сообщила директор «Крымского медиацентра», выступающего в качестве одного из организаторов фестиваля, Светлана Косарич. «В числе гостей ожида...