«Магарач» в Ялте собирает вина и виноделов на 37-й Международный профессиональный конкурс

1 августа в институте «Магарач» открывается 37-й Международный профессиональный конкурс «Ялта. Золотой грифон-2017», организованный совместно с Союзом виноделов Крыма.

Об этом сообщает Анна Клепайло , редактор ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН» и СВК .

Как всегда, жюри оценит образцы вин, коньяков, игристого и крепких напитков «взакрытую», а на открытых дегустациях каждый участник сможет высказать свое мнение об образце.

«Сегодня фестивали, винные форумы, открытые дегустации довольно популярны не только в Крыму, во всем мире. Не секрет, что делается это для продвижения торговой марки. Подобные праздники способствуют культуре винопотребления, что важно. «Золотой грифон» – один из немногих профессиональных. И только у нас производится «разбор полетов», обсуждение образцов высококвалифицированными экспертами. Производственники учатся на таких мастер-классах распознавать нюансы, предвидеть последующие изменения образца при выдержке. А мы болеем за каждого. Ученым института важно знать, что собой представляют вина, получившие высокие оценки жюри. Конкурсы – единственная возможность для нас узнать лучшие вина других стран. Наши технологи, микробиологи и химики делают анализы этих образцов. За 22 года накоплена солидная база данных, там и роскошные десертные вина среднеазиатских республик, и грузинские коньяки, белорусские настойки и, конечно, разнообразные крымские вина. Задача – как ею грамотно распорядиться? Нам нужны эти конкурсы, эти встречи и знакомства, чтобы лучше знать проблемы, с которыми сталкиваются, в первую очередь, российские производители.

Что касается потребителя, то понятно, что не все сегодня могут сделать дорогую покупку, приобрести марочное или коллекционное вино. Но любая винодельческая продукция должна быть безопасной для человека. Вот с этим помогут разобраться наши ученые», - говорит президент Союза виноделов Крыма, доктор технических наук, профессор В.А. Загоруйко.

Гостей «Магарача» ждут также экскурсии на передовые крымские предприятия и «круглый стол» по актуальным проблемам виноделия. И, конечно же, награды!

Магарач виноделы конкурс Загоруйко
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
12 очень хорошо
Автор
12
(1 оценка)
Изложение
12
(1 оценка)
Актуальность
12
(1 оценка)
182 просмотра в октябре
Я рекомендую
1 человек рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Криминал
Следкомитет возбудил уголовные дела в отношении мужчины, обвиняемого в изнасиловании жительницы Ялты и грабеже. Об этом рассказала пресс-служба главного следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Республике Крым, передает Крыминформ. «По версии следствия, обвиняемый, находясь на остановке общественного транспорта в Ялте, путем обмана завлек потерпевшую на огороженный участок местности с помещением, где, удерживая девушку против...
Общество
2018 год объявлен Годом волонтера и добровольца и 11-я смена «Добрая воля Артека» была направлена на обогащение представлений артековцев о добровольческой деятельности.  В эту смену каждый отряд стал командой, члены которой включились в программу по самым разным направлениям добровольческого движения: экологическое волонтерство, социальное служение, спортивное волонтерство, гражданская активность, благотворительность, интеллектуальное развитие детей.  Так,...
Общество
Об этом в ходе очередного оперативно-хозяйственного совещания в администрации города сообщил главный врач Ялтинской городской больницы №1 Владимир Савельев «Это связано с большим потоком желающих в этом году пройти иммунизацию», - пояснил он и добавил, что из-за нехватки прививочного материала вакцинация населения против гриппа приостановлена.    По информации Савельева, закупка дополнительной партии вакцины производится в настоящее время,  и следующая пос...
Общество
На стадионе "Авангард" проходит военизированная эстафета в честь всероссийского Дня призывника. Организатором выступает ялтинский ДОСААФ, в соревновании принимают участие общественные и спортивные организации, военно-патриотической клубы, представители ялтинских школ.Всего на участие зарегистрировано более 200 чел! Организаторы отметили, что это самые многочисленные соревнования последних лет, что говорит о растущем патриотизме среди молодых людей нашего г...
Общество
Главный вещевой рынок Ялты возобновит свою работу в полном объеме после завершения ремонта весной будущего года. Об этом сообщил генеральный директор фирмы, которая является его субарендатором, Роберт Магакян в ходе совещания с участием первого заместителя главы администрации Ялты Александра Гарагуца, передает Крыминформ. «Восстановительные работы будут проводиться в два этапа», – пояснил Магакян, уточнив, что первый из них будет проводиться с октября по д...
Общество
Крымские силовики задержали подозреваемого в серии мошенничеств с недвижимостью, от действий которого пострадали как минимум 17 человек. Киевский районный суд Симферополя избрал ему меру пресечения в виде заключения под стражу до окончания предварительного следствия, предаёт корреспондент Крыминформа. «Избрать в отношении Юрченко Василия Петровича 26 марта 1983 года рождения меру пресечения в виде заключения под стражу сроком 21 сутки, то есть до 2 ноября...
Общество
С целью профилактики дорожно-транспортных происшествий, основной причиной которых нередко становится нарушение Правил дорожного движения при совершении маневра обгона и выезда на полосу встречного движения, сотрудники ОГИБДД УМВД России по г. Ялте в период с 15 по 19 октября проводят целевое профилактическое мероприятие «Встречная полоса». Превышение скорости и выезд на встречную полосу движения – это самые аварийно-опасные нарушения правил. Особенно опасн...
Спорт
В Симферополе, в спортзале профилактория Аэропорта прошел 1-й тур высшей лиги КЧРК нового сезона. Об этом сообщает пресс-служба ФНТР Крым.  На старт вышли 10 команд из Евпатории, Севастополя, Симферополя, Керчи и Ялты. Победителем стартового тура стали действующие чемпионы Крыма из евпаторийской команды «Интер», которые уверенно переиграли всех соперников. Второе место заняла симферопольско-ялтинская команда «Дрим Тим» (Александр Тужилин, Валерий Мельник,...
Культура
Сегодня состоялась всероссийская премьера видеоклипа Леонида Агутина и Сергея Шнурова на песню «Какая-то фигня», снятый также и в Ялте. «Какая-то фигня»  – это саундтрек к ироничной комедии «Вечная жизнь Александра Христофорова». Фильм о том, как жить «здесь и сейчас». Главный герой – бывшая звезда театра и кино, а теперь аниматор в курортном городке. И тут в его жизни появляется любимая женщина… Ялтинцы могли уже оценить фильм, который открывал кинофестив...