«Массандра» презентует новый винный тур к 125-летию старейшей отечественной мадеры

ФГУП «ПАО Массандра» Управления делами Президента РФ готовит ряд сюрпризов для ценителей мадеры. Партия этого вина будет заложена в знаменитую коллекцию, а для гостей завода презентуют новый винный тур – «Четыре облика мадеры».

По словам генерального директора предприятия Янины Павленко, оба мероприятия  приурочены к юбилейной дате.

«Старейшим образцам мадеры, которые хранятся в энотеке завода, в этом году исполняется 125 лет. Это «Мадера Ай-Даниль» и «Мадера Ливадия». Обе 1892 года, обе представляют огромную ценность, это богатое наследие классического виноделия. У нас есть все основания полагать, что это не просто старейшая мадера завода, это старейшая отечественная мадера, которая сохранилась до наших дней, - говорит Павленко. – В честь юбилея мы готовим два мероприятия – закладку в коллекцию 7 тысяч бутылок этого типа вина и новый винный тур.

Кроме экскурсии по головному заводу и дегустации девяти образцов вина, включая четыре  мадеры, гостей «Массандры» ждет поездка на мадерную площадку. Там, где рождается это вино, они смогут узнать все о его истории и технологии приготовления.

Идеей создать мадеру в России отечественные виноделы вдохновились еще в позапрошлом веке. Первое вино «по мадерному способу» приготовили  в 1889 году в «Магараче». Однако ни самого вина, ни даже его описания не сохранилось.

В «Массандре» первым виноделом по приготовлению мадеры был  Ярослав Вадарский.

Удельное ведомство, к которому некогда относилась «Массандра», командировало его в Португалию на остров Мадейру. Именно Вадарский  впервые использовал неизвестные до этого времени в России методы мадеризации. Тогда, более века назад, оказалось, что мадера, рожденная под крымским солнцем, по своим свойствам не уступает лучшим образцам прототипа и отличается от основных марок португальского вина более густым цветом, ярким букетом и большей полнотой вкуса. «Массандра» первой в России начинает выпуск этого вина в промышленных объемах. Ее производство осуществляется и по сей день,  причем по классическим технологиям.

На сегодняшний день «Массандра» выпускает четыре марки мадеры, которые выдерживаются в бочках на солнечных площадках от 3 до 5 лет.

С прошлого года все они выпускаются как вино с защищенным географическим указанием «Крым»: «Мадера Массандра» (автор Ярослав Вадарский, готовится в Крыму с 1892 года, в разное время, до 1900 года, имела названия «Мадера Ливадия», «Мадера Ай-Даниль»),  в 1905 году была создана вторая марка мадеры «Мадера Крымская» (автор Василий Шахов, ее «прародители» Мадера «Кучук-Узень», Мадера «Коктебель», Мадера «Алушта» также хранятся в энотеке завода). Еще 2 марки были разработаны Раметой Кушховой и внедрены в «Массандре» с 2009 года – «Мадера Серсиаль» (по 2016 год выпускалась  под названием «Эталита сухая») и «Мадера десертная» (ранее выпускалась под названием «Эталита десертная»).

«Мадера  любого стиля волшебна. Она нежится на открытых площадках несколько лет, вбирая силу солнца, раскаленного морского воздуха и любви всех, кто ее взрастил», - говорят об этом вине в «Массандре».

пресс-служба "Массандра"
Массандра вино победа Павленко мадера
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
12 очень хорошо
Автор
12
(1 оценка)
Изложение
12
(1 оценка)
Актуальность
12
(1 оценка)
241 просмотр в сентябре
Я рекомендую
1 человек рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Легкая атлетика после летнего перерыва вновь вернулась в Ялту - 22 и 23 сентября состоялось Командное первенство Республики Крым по легкой атлетике среди юношей и девушек 2001 г.р. и моложе, посвященное 130-летию российской легкой атлетики. Об этом сообщает пресс-служба СШОР по легкой атлетике №1. На церемонии открытия соревнований присутствовали Министр спорта РК Елизавета Кожичева, президент крымской республиканской федерации легкой атлетики Александр Ба...
Общество
24 сентября Театр Би-6 библиотеки-филиала № 6 им. Горького принял участие в празднике, посвященном Дню герба и флага Республики Крым, который состоялся в Центре социальной защиты Ялты для ветеранов и людей пожилого возраста. Театр показал спектакль «Играем Чехова!» Легкая искрометная композиция из ранних рассказов Чехова пришлась по душе зрителям. Актеры театра Артур Камилов, Арсен Инамов, Ирина Гурлева, Мария Сасько, Елена Малинчева и Алексей Назаров созд...
Общество
Сотрудники ГИБДД в городе Ялта провели акцию «Моя семья за безопасность». Целью данной акции является профилактика детского дорожно-транспортного травматизма, а также напоминание взрослым о том, что безопасная для ребенка поездка в автомобиле – основная их задача. Дорожные полицейские рассказали водителям о статистике ДТП в городе Ялта с участием несовершеннолетних пассажиров и напомнили, что правильное использование удерживающих устройств позволяет миними...
Общество
Заместитель Председателя Совета министров Республики Крым Виталий Нахлупин в рамках инспекционной проверки, проводимой по поручению Главы Республики Крым Сергея Аксёнова, посетил Набережную Ялты. Об этом сообщает Управление информационной политики Мининформ РК. «В конце июля мы уже посещали набережную Ялты, но сегодня количество незарегистрированных объектов не уменьшилось, их локации не изменились. Мы будем разбираться по каждой точке отдельно. Так, руков...
Спорт
Четыре ялтинские детские команды, представляющие СШ № 6, провели в минувшие выходные очередные матчи в Детско-юношеской футбольной лиге Крыма. Об этом сообщает сайт РФФК. Команда СШ № 6 под руководством Юрия Голикова в турнире среди ребят 2007 г.р. и младше победила в гостях ДЮСШ-Советский со счетом 2:0 и продолжает лидировать в турнире. Отметим, что в двух сыгранных матчах ялтинцы не пропустили ни одного гола. 29 сентября у нашей команды домашний матч про...
Общество
С 1 января 2019 года вещание аналогового телевидения на территории Республики Крым будет отключено На сегодняшний день телевизионное вещание уже ведётся в цифровом формате, параллельно аналоговому. При этом РТРС совместно с федеральными телеканалами маркирует аналоговый телесигнал специальной литерой «А», добавленной к логотипу аналоговой версии телеканалов. В цифровой версии транслируемых телеканалов литера «А» отсутствует. Наличие на экране литеры «А» оз...
Общество
«Дни армянской культуры в Крыму» прошли на набережной Ялты, сообщает отдел информационной политики.  Представители армянской диаспоры продемонстрировали жителям и гостям курорта особенности своего быта и культуры.  Дни армянской культуры проводятся в Крыму ежегодно при активной поддержке и организации региональной национально-культурной автономии. В этом году праздник приурочен к столетию первой армянской республики и 800-летию основания Еревана и пройдет...
Спорт
В Симеизе прошла автомобильная горная гонка «Симеиз-2018». Об этом сообщил сайт «Крымский спорт» со ссылкой на минспорта Крыма. В рамках гонки прошли III этап Открытого кубка Республики Крым по горным гонкам, III этап кубка ФАМС Крыма, а также III этапа Кубка РО ДОСААФ России Республики Крым. Организаторами гонки выступили минспорта РК, Федерация автомобильного и мотоциклетного спорта Крыма и РО ДОСААФ России РК. На старт трассы протяженностью чуть более 3...
Общество
В этом году Краснокаменской школе исполнилось 85 лет и за этот период в ней работали всего 6 директоров. Каждый из них отдавал школе все свои знания и опыт, бережно хранил и приумножал лучшие традиции. Об этом сообщает пресс-служба городского совета. Поздравить школу с юбилеем приехали почётные гости, среди которых руководитель Гурзуфского территориального органа Администрации Ялты Игорь Гец, начальник Управления образования Администрации города Ренард Кут...