В Ялте будет «Инжир» - интерактивный форум рестораторов

В Крыму состоится форум рестораторов, отельеров и виноделов «Инжир», дата проведения анонсирована на 26 – 28 октября.

«Инжир – интересная жизнь рестораторов» - первый интерактивный Форум профессионалов индустрии гостеприимства в формате шоу, мастер-классов, творческих битв, активных и ярких тусовок рестораторов, отельеров, ивенторов и виноделов Крыма. «На Форуме рассмотрим успешные и неуспешные отечественные ресторанные бренды, поделимся фишками маркетинговых инструментов, научим эффективно управлять впечатлениями и эмоциями наших гостей. Узнаем, что же до сих пор привлекает и отталкивает наших гостей в крымских ресторанах и отелях, выработаем стратегии взаимопомощи и определим для себя «кто есть кто и с чем его пьют и едят», - делится планами организатор мероприятия Мария Мальгина, председатель КРОО «Комитет по курортно-туристической и выставочной деятельности в Крыму».

Проведение подробного мероприятия на территории Крыма обусловлено острой необходимостью взаимодействия местных предпринимателей, работающих в ресторанном и отельном бизнесе, с ведущими специалистами индустрии гостеприимства РФ с целью получения практических навыков и опыта в продвижении бизнеса и расширения путей делового сотрудничества.

На Форуме планируется неформально объединить на одной площадке всех заинтересованных участников рынка с учетом потребностей каждого, обеспечить прямой контакт рестораторов и отельеров с поставщиками продукции. Для этого в рамках Форума будет действовать выставочная экспозиция производителей товаров и услуг, заинтересованных в налаживании прямых деловых контактов с рестораторами и отельерами Крыма. Выставочные шатры, расположенные в непосредственной близости от проводимых деловых мероприятий, будут задействованы во все дни проведения Форума для дегустаций, мастер-классов и презентаций продукции компаний-экспонентов.

Помимо этого, «Инжир» будет насыщен деловыми мероприятиями. Три дня вкусной и сочной концентрации ресторанного и отельного опыта и знаний, где выступят «легендарные» рестораторы-практики в качестве гуру-экспертов, зарядят участников морем позитива и драйва для новых достижений.

К участию в Форуме приглашаются владельцы, учредители и топ– менеджеры ресторанов, маркетологи, бренд-менеджеры, шеф-повара, винодельческие предприятия, ведущие виноделы, руководители ивент-агентств, производители оборудования для ресторанной сферы предприятия сегмента HoReCa, фермерские хозяйства.

Организаторы Форума:

КРОО «Комитет по курортно-туристической и выставочной деятельности в Крыму», ООО "Агентство курортно-туристической информации и маркетинга".

При поддержке: Федерации рестораторов и отельеров России, Ассоциации виноградарей и виноделов Крыма, Крымского отделения РСТ, Международной академии туризма, гостеприимства и ресторанного бизнеса, Крымского ресторанного гида, Ассоциации «Туристический альянс Крыма», Крымского правового центра.

Место проведения: Курортный отель Palmira Palace ****

В программе Форума в режиме нон-стоп пройдут образовательные программы, мастер-классы и битвы поваров, презентации и дегустации винодельческих компаний. Изюминкой Форума станет проведение конкурса на лучшую Винную карту ресторана и соревнование по приготовлению барбекю, в котором будут участвовать команды поваров крымских ресторанов и группы поддержки. Каждый посетитель Форума станет независимым членом жюри, узнает, как правильно готовить на огне, а также попробует приготовленные блюда. На площадке также запланированы конкурсы, концерты крымских кавер-групп и шоу-программа.

Свое участие в Форуме подтвердили такие именитые спикеры как Игорь Бухаров, Вадим Прасов, Константин Кривошонок, Влада Лесниченко, Рафаэль Вальдес, а также крымские эксперты: Наталья Прачук, Мария Есауленко, Светлана Возная, Татьяна Савельева, Сергей Щеголев.

Крымские рестораторы могут отправлять заявки и на участие на e-mail: [email protected]

Сайт: http://injir.tppcrimea.ru/

Более подробно ответят по тел: +7978 74 77 545

Пресс-служба: Демидова Юлия +7 978 74 77 549

Ялта форум Инжир 3654
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
12 очень хорошо
Автор
12
(1 оценка)
Изложение
12
(1 оценка)
Актуальность
12
(1 оценка)
Я рекомендую
1 человек рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Спорт
В южнобережном санатории «Мисхор» (Большая Ялта) в эти дни успешно прошел традиционный турнир по настольному теннису. Об этом сообщает Пресс -служба сети санаториев «Курорты Крыма». Любители игры померились в силе и ловкости отбивать мяч и проводить подачи. Турнир объединил людей разного возраста из различных городов России, приехавших в санаторий «Мисхор» на оздоровление. «В нашей здравнице одно из приоритетных направлений – спортивное. Ведь движение это...
Спорт
10 ноября, в крымском селе Скворцово под Симферополем, при участии представителей Ялты прошел 3 этап Кубка Федерации автомобильного и мотоциклетного спорта Крыма (ФАМСК) и 3 этап Кубка РО ДОСААФ России Республики Крым, посвященный «Дню народного единства», а также 102-й годовщине органов внутренних дел РФ. Поучаствовать в состязаниях прибыли более 60 гонщиков разного возраста из регионов Крыма, также приехали поучаствовать в заездах гости из самых отдаленн...
Общество
Глава администрации Ялты Иван Имгрунт встретился с делегацией из состава участников V Международной конференции «Крым в современном международном контексте», сообщает Отдел информационной политики.  В составе делегации - генеральный секретарь института Суворова, общества содействия австрийско-российскому диалогу Патрик Поппель (Австрия) и президент общества славян в ФРГ (Берлин), бывший член Парламента Берлина, который на протяжении многих лет курировал сф...
Культура
Традиция выбирать Королеву Бала существует в «Ордена Трудового Красного знамени Никитском ботаническом саду (п. Никита, Большая Ялта) – Национальном научном центре РАН» с 2007 года. Однако речь при этом всегда шла исключительно о крупноцветковых и среднецветковых сортах. Администрация Сада сочла такое положение несправедливым, и с 2013 года в Никитском саду появилась ещё одна традиция – выбирать Принцессу Бала из числа мелкоцветковых хризантем. Так что в 2...
Общество
Муниципальный этап Всероссийской олимпиады школьников по Основам безопасности жизнедеятельности прошел на базе ялтинской гимназии им. А.П. Чехова, сообщает Отдел информационной политики Администрации города Ялта. В олимпиаде приняли участие более 35 школьников 8-11 классов - призеров и победителей школьного этапа. Программа состязаний состояла из теоретического и практического тура. Тестовые задания включали в себя ряд вопросов по курсу ОБЖ, а проведение п...
Общество
Улицы нашего города начали оснащать камерами видеонаблюдения. Об этом сообщил начальник Департамента экономического развития, куратор пилотного проекта «Умный город» в Ялте Эдуард Онацкий. По его словам создание современной системы видеонаблюдения в Ялте реализуется в рамках пилотного проекта цифровизации городского хозяйства «Умный город», а также муниципальной программы «Обеспечение общественной безопасности, профилактика правонарушений в муниципальном о...
Общество
Мероприятие состоялось в рамках традиционной «санитарной пятницы», сообщает Отдел информационной политики Администрации города Ялта. Квест «РаZрушители пиратской расклейки» официально стартовал в Большой ялте 10 ноября, однако сотрудники Гурзуфского территориального органа решили очистить посёлок от незаконно расклеенных объявлений и афиш в рамках традиционной «санитарной пятницы». Общими усилиями, незаконные объявления убраны с улиц Санаторная, Ленинградс...
Общество
10 ноября прошло открытие изготовленного и установленного общественниками ДОСААФ России памятного знака партизанам в урочище Беш-Текне (Ай-Петринская яйла, Ялта). Памятный знак установлен недалеко от места, где 13 декабря 1941 г. принял тяжелый и кровопролитный бой 1-й Ялтинский партизанский отряд. Зима 1941 года в Крыму выдалась очень суровой. В ту снежную декабрьскую ночь каратели, имея численное преимущество, неожиданно атаковали позиции 1-го Ялтинского...
Общество
Торжественная церемония награждения победителей состоялась на базе Ялтинской средней школы №11, сообщает Отдел информационной политики Администрации города Ялта. Напомним, в конкурсе «Давайте познакомимся…», который стартовал 25 октября, приняли участие ребята из 16 отрядов школ города и двух отрядов местного отделения ДОСААФ России по г. Ялта, в общей сложности более 200 человек, которые в творческой форме представили свое название, направления деятельнос...