На «Крым Мюзик Фесте» в Ялте группа «Indi» дегустировала вина «Магарач»

Участники «Крым Мюзик Феста» успевают не только репетировать и выступать, но и интересно и полезно отдыхать. 30 августа группа «Indi» в сопровождении прессы  посетила дегустацию в одном из старейших научных центров виноделия на ЮБК НИВиВ «Магарач», которую провел  заместитель директора института, доктор технических наук, профессор, член-корреспондент НААН Украины Виктор  Загоруйко.

1.jpg

- Я рад приветствовать вас в альма-матер виноделия! – встретил гостей Виктор Афанасьевич и тут же добавил: – Водка – это алкоголь, а  вино – это специфический продукт  питания.

Используя привычные для артистов сравнения с музыкой, профессор очень образно  объяснил основы дегустации вина. Бокал, как скрипку, надо держать правильно – за ножку, капля вина должна постепенно стекать по языку к гортани, чтобы,  омывая все вкусовые зоны, по очереди включать вкусовые рецепторы и давать возможность почувствовать всю полноту  букета хорошего вина.  Объяснил Виктор Загоруйко и как отличить хорошее вино от  некачественного, используя привычные каждому из нас зрение, обоняние и вкус, а также научную разработку одного из аспирантов института  - индикатор определения качества вина. Многие очень заинтересовались этим изобретением, а кой-кому даже повезло получить его в подарок из рук профессора.

- Если вы открываете бутылку вина и улавливаете запах уксуса, это значит, что это вино больное и его надо лечить, как человека, - заметил Виктор Загоруйко. – Я знаю, что вы можете с закрытыми глазами определить голос певца, так и вино надо уметь различать с закрытыми глазами.

2.jpg

Стоит отметить, что самый тонкий вкус продемонстрировал гитарист группы «Инди» Орест Галицкий, который без труда  улавливал присутствующие в винах ароматы и с легкостью отвечал  на вопросы профессора Загоруйко.

В общей сложности для дегустации гостям предложили 8 марок вина, производства «Магарач», среди которых были и такие  уникальные, как «Херес сухой Магарач», «Мускат  белый Магарач»,  «Мадера Магарач».

Традиционно в завершении дегустации предлагают ту марку вина, которая больше всего понравилась каждому из участников дегустации. Практически все дегустаторы  без исключения  остановили свой выбор на «Сердолике Тавриды».

В завершении Виктор Загоруйко привел слова Аллы Пугачевой, которая однажды еще в советские времена в период «сухого закона»  после дегустации «Мадеры»  написала в Книге отзывов:

«Возможно в том моя вина,

Что здесь попробовав вина,

Я ощутила запах солнца.

Здесь кто-то охнет, а кто-то ахнет –

Вино, оказывается, солнцем пахнет».

3.jpg
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
134 просмотра в августе
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Общество
Во время осмотра специалистами в одной из стен здания обнаружена трещина, которая может представлять угрозу его целостности «Эта трещина была обнаружена нами в начале августа и взята под ответственное наблюдение, с установкой маячков», - сообщила посетившая это учебное заведение по поручению главы администрации города Алексея Челпанова его заместитель Елена Переверзева и добавила: «Экспертиза определила степень опасности трещины, возникшей около пункта шко...
Общество
Дошкольные учреждения, в которых завершаются ремонтные и строительные работы, посетил глава администрации города Алексей Челпанов «В будущем подобные положительные изменения ожидают все наши учреждения образования. Ремонт, реконструкция, модернизация – поэтапно мы проведем их в каждом детском саду и каждой школе», – пообещал Алексей Челпанов. Оценивая ход ремонтных работ в детском саде №6 «Лаврик» в переулке Потемкинском, глава администрации обратил вниман...
Общество
Ко Дню города в Ялте прошел фотокросс «Ялта в объективе молодежи». Инициаторами его проведения выступили Городской подростково-молодежный центр и депутат Ялтинского городского совета Елена Надель, сообщает центр. В фотокроссе «Ялта в объективе молодежи» приняли участие четыре команды. Возрастной состав команд был от 16 до 35 лет. На месте старта команды выбрали пять тем для фотографирования. За три часа они выполнили серию снимков по этим темам на четырех...
Общество
11 августа, в День Ялты, состоялось открытие «Енотодрома» В помещении АНО ПО «Ялтинская АШ КРОО ДОСААФ» состоялось открытие, первого в Ялте контактного зоопарка. Первыми посетителями данного аттракциона стали воспитанники военно-спортивных клубов Ассоциации ДОСААФ России. Ребята с интересом рассматривали животных, играли и фотографировались с ними. Инвестор в короткие сроки провел капитальный ремонт данного здания и открыл в нем этот павильон. Он, и все ос...
Спорт
11.08.2018 г . в 09.00 на Набережной им.Ленина прошло спортивно-массовое мероприятие, посвященное Всероссийскому «Дню физкультурника», организатором которого выступило Управление по делам молодежи и спорта Администрации города Ялта Республики Крым. В параде приняли участие спортивные секции, Федерации, клубы города Ялта, в том числе Центр тестирования ГТО и отделение хоккея с шайбой и фигурного катания на коньках Муниципального бюджетного учреждения «Спорт...
Общество
У Специализированной службы по вопросам похоронного дела «Ялтинская похоронная компания» появился сайт. Теперь ознакомиться с полным спектром услуг компании можно по адресу http://yaltapk.ru . Сайт максимально простой, однако на нем есть ответы на все волнующие вопросы людей, которые столкнулись с горестью утраты близких. Для удобства горожан на самом видном месте опубликован номер телефона, по которому стоит обращаться для бесплатного вывоза тела, а также...
Общество
Ветеринарная служба пресекла незаконное перемещение продукции животного происхождения на территории Ялты. Об этом вчера рассказали в Госкомветеринарии Республики Крым, передает Крыминформ. «В ходе очередного рейда специалисты Южнобережного отдела ветеринарного надзора и взаимодействия совместно с сотрудниками УГИБДД УМВД России выявили незаконную транспортировку 10 кг свинины, а также в общей сложности 7 кг свиного и куриного фарша без маркировки производи...
Общество
В дни празднования 180-летия присвоения Ялте статуса уездного города, в недавно капитально отремонтированном зале отделения настольного тенниса ялтинской муниципальной Спортшколы на ЮБШ, 32, прошел ежегодный турнир на призы Президента ФНТР Крым. Об этом сообщила пресс-служба ФНТР Крым. Соревнования прошли в течение трех дней в трех возрастных категориях среди юношей и девушек раздельно, а также в категории «Все желающие». Приятно, что среди участников были...
Общество
В этот день открытку с живописными видами Ялты и наилучшими пожеланиями можно было отправить родным и близким в любую точку мира, передает сайт администрации Ялты Акция «Не забывайте близких! Делайте добро!», которая прошла на набережной города 11 августа, была организована активистами одной из политических партий совместно с сотрудниками Ялтинского почтамта ФГУП «Почта Крыма». Как рассказали организаторы мероприятия, праздничные открытки были выпущены огр...