На «Крым Мюзик Фесте» в Ялте группа «Indi» дегустировала вина «Магарач»

Участники «Крым Мюзик Феста» успевают не только репетировать и выступать, но и интересно и полезно отдыхать. 30 августа группа «Indi» в сопровождении прессы  посетила дегустацию в одном из старейших научных центров виноделия на ЮБК НИВиВ «Магарач», которую провел  заместитель директора института, доктор технических наук, профессор, член-корреспондент НААН Украины Виктор  Загоруйко.

1.jpg

- Я рад приветствовать вас в альма-матер виноделия! – встретил гостей Виктор Афанасьевич и тут же добавил: – Водка – это алкоголь, а  вино – это специфический продукт  питания.

Используя привычные для артистов сравнения с музыкой, профессор очень образно  объяснил основы дегустации вина. Бокал, как скрипку, надо держать правильно – за ножку, капля вина должна постепенно стекать по языку к гортани, чтобы,  омывая все вкусовые зоны, по очереди включать вкусовые рецепторы и давать возможность почувствовать всю полноту  букета хорошего вина.  Объяснил Виктор Загоруйко и как отличить хорошее вино от  некачественного, используя привычные каждому из нас зрение, обоняние и вкус, а также научную разработку одного из аспирантов института  - индикатор определения качества вина. Многие очень заинтересовались этим изобретением, а кой-кому даже повезло получить его в подарок из рук профессора.

- Если вы открываете бутылку вина и улавливаете запах уксуса, это значит, что это вино больное и его надо лечить, как человека, - заметил Виктор Загоруйко. – Я знаю, что вы можете с закрытыми глазами определить голос певца, так и вино надо уметь различать с закрытыми глазами.

2.jpg

Стоит отметить, что самый тонкий вкус продемонстрировал гитарист группы «Инди» Орест Галицкий, который без труда  улавливал присутствующие в винах ароматы и с легкостью отвечал  на вопросы профессора Загоруйко.

В общей сложности для дегустации гостям предложили 8 марок вина, производства «Магарач», среди которых были и такие  уникальные, как «Херес сухой Магарач», «Мускат  белый Магарач»,  «Мадера Магарач».

Традиционно в завершении дегустации предлагают ту марку вина, которая больше всего понравилась каждому из участников дегустации. Практически все дегустаторы  без исключения  остановили свой выбор на «Сердолике Тавриды».

В завершении Виктор Загоруйко привел слова Аллы Пугачевой, которая однажды еще в советские времена в период «сухого закона»  после дегустации «Мадеры»  написала в Книге отзывов:

«Возможно в том моя вина,

Что здесь попробовав вина,

Я ощутила запах солнца.

Здесь кто-то охнет, а кто-то ахнет –

Вино, оказывается, солнцем пахнет».

3.jpg
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
134 просмотра в октябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Общество
К главе администрации города с личными вопросами обратились больше десяти жителей поселка «Многие граждане по разным причинам не имеют возможности приехать на прием в администрацию города. Потому важно проявлять к ним внимание и проводить выездные приемы, чтобы услышать о проблемах и найти пути их решения», – сказал Алексей Челпанов. Так, в среду, 17 октября он выехал в здание территориального органа поселка Симеиз, где совместно с руководителем территориа...
Общество
В Париже выставлен на торги нотариально заверенный документ о продаже малоизвестной дачи писателя Антона Павловича Чехова в крымском местечке Кучук-Кой (упраздненное село в городском округе Ялта – ред.). Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на представителя аукционного дома Cazo, который организовал торги на онлайн-площадке дома Drouot, Татьяну Барышеву. В письме указано, что писатель обязуется своевременно выплатить все недоимки и срочные платежи Марии Ни...
Общество
В администрации Ялты прошло рабочее совещание с участием представителей ФСБ России по г. Ялте, МЧС, полиции и прокуратуры, сообщает отдел информационной политики. Руководством города даны поручения ответственным исполнителям по усилению мер безопасности на территории муниципального образования Прокурор города Ялта Максим Юдин настоял на повторной тщательной проверке школ муниципального образования, а также усилении бдительности в отношении самих детей. «В...
Общество
Траурные мероприятия в память о трагедии в Керчи проходят в Ялте. Как передает корреспондент Крыминформа, со всех концов города люди несут цветы, игрушки и свечи на набережную, где установлен плакат надписью «Керчь, мы с тобой». Во всех храмах Ялтинского благочиния по распоряжению правящего архиерея Симферопольской и Крымской епархии митрополита Лазаря сегодня с утра проводились заупокойные панихиды по погибшим в Керченском политехническом колледже. «Сегод...
Спорт
В ближайшие выходные в Ялте должны были пройти матчи первого тура в Чемпионате Ялты по футболу сезона 2018-2019, однако, из-за объявленного в Крыму траура в связи с трагедией в Керчи, возможны изменения в календаре. Об этом сообщила пресс-служба ФФГЯ. В этом сезоне вновь, как и многие годы до этого, турнир пройдет в двух дивизионах. При  этом произошли некоторые изменения в составе участников. Так, не будет в турнире одной из старейших команд региона, Гасп...
Общество
На базе ялтинской Гуманитарно-педагогической академии Крымского федерального университета им В.И. Вернадского прошел VIII Фестиваль языков народов России, посвященный единству всех национальностей. Традиционно он проводится под патронатом Крымского регионального отделения Ассамблеи народов России. В этом году в восьмой раз в стенах учебного заведения представители национально-культурных общин и автономий,студенты и преподаватели выступили с презентациями в...
Общество
Отделом полиции №1 «Алупкинский» УМВД России по г.Ялта было принято заявление от жителя поселка Парковое об угоне транспортного средства. По словам мужчины, 14 октября т.г. в ночное время суток его знакомый завладел принадлежащим ему мопедом «Ракета Футонг». Также потерпевший рассказал, что в ходе совместного распития спиртных напитков его товарищ решил купить еще алкоголя, а так как ключи находились в замке зажигания мопеда, решил съездить магазин сам, не...
Спорт
Ялтинский клуб продолжил свою победную серию и в матче 9-го тура разгромил на родном стадионе действующего чемпиона Крыма. Об этом сообщает сайт КФС. Ялтинский «Инкомспорт» дома добился уже третьей победы подряд в чемпионате, а вообще в шести последних поединках, включая игру на Кубок, ялтинцы пять раз уходили с поля победителями. На 28-й минуте матч против «Евпатории» отличился очень удачно играющий в последних матчах Янис Линда, в падении отправивший мяч...
Общество
В Алупкинской средней школе №1 им.А-Х.Султана  прошли мероприятия, посвящённые Всероссийскому дню Гражданской Обороны. Совместно с сотрудниками второго  караула Алупкинской пожарной части были проведены показательные учения по тушению условного пожара.  Кроме этого в школе  прошла учебная эвакуация  обучающихся из здания школы.Был подан учебный сигнал тревоги, и дети под руководством педагогов стали покидать здание. После построения на нижней площадке школ...