На «Крым Мюзик Фесте» в Ялте группа «Indi» дегустировала вина «Магарач»

Участники «Крым Мюзик Феста» успевают не только репетировать и выступать, но и интересно и полезно отдыхать. 30 августа группа «Indi» в сопровождении прессы  посетила дегустацию в одном из старейших научных центров виноделия на ЮБК НИВиВ «Магарач», которую провел  заместитель директора института, доктор технических наук, профессор, член-корреспондент НААН Украины Виктор  Загоруйко.

- Я рад приветствовать вас в альма-матер виноделия! – встретил гостей Виктор Афанасьевич и тут же добавил: – Водка – это алкоголь, а  вино – это специфический продукт  питания.

Используя привычные для артистов сравнения с музыкой, профессор очень образно  объяснил основы дегустации вина. Бокал, как скрипку, надо держать правильно – за ножку, капля вина должна постепенно стекать по языку к гортани, чтобы,  омывая все вкусовые зоны, по очереди включать вкусовые рецепторы и давать возможность почувствовать всю полноту  букета хорошего вина.  Объяснил Виктор Загоруйко и как отличить хорошее вино от  некачественного, используя привычные каждому из нас зрение, обоняние и вкус, а также научную разработку одного из аспирантов института  - индикатор определения качества вина. Многие очень заинтересовались этим изобретением, а кой-кому даже повезло получить его в подарок из рук профессора.

- Если вы открываете бутылку вина и улавливаете запах уксуса, это значит, что это вино больное и его надо лечить, как человека, - заметил Виктор Загоруйко. – Я знаю, что вы можете с закрытыми глазами определить голос певца, так и вино надо уметь различать с закрытыми глазами.

Стоит отметить, что самый тонкий вкус продемонстрировал гитарист группы «Инди» Орест Галицкий, который без труда  улавливал присутствующие в винах ароматы и с легкостью отвечал  на вопросы профессора Загоруйко.

В общей сложности для дегустации гостям предложили 8 марок вина, производства «Магарач», среди которых были и такие  уникальные, как «Херес сухой Магарач», «Мускат  белый Магарач»,  «Мадера Магарач».

Традиционно в завершении дегустации предлагают ту марку вина, которая больше всего понравилась каждому из участников дегустации. Практически все дегустаторы  без исключения  остановили свой выбор на «Сердолике Тавриды».

В завершении Виктор Загоруйко привел слова Аллы Пугачевой, которая однажды еще в советские времена в период «сухого закона»  после дегустации «Мадеры»  написала в Книге отзывов:

«Возможно в том моя вина,

Что здесь попробовав вина,

Я ощутила запах солнца.

Здесь кто-то охнет, а кто-то ахнет –

Вино, оказывается, солнцем пахнет».

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Культура
В Ялте 18 июля стартовало ледовое шоу «Ромео и Джульетта». Больше фото в нашем разделе "Фототчеты". «Такой амбициозный проект – построить своего рода ледовый театр здесь, в Ялте, на юге России не мог бы состояться без помощи. Мы также особо благодарны и зрителям, которые пришли именно на премьеру спектакля», - отметил режиссер шоу Илья Авербух. Приветственное слово от Главы Республики Крым Сергея Аксенова в адрес труппы Ильи Авербуха передала Министр спорт...
Общество
«Водоканал» Ялты сообщает, что в связи с ремонтными работами, возможна приостановка холодного водоснабжения: 20 июля с 12:00 до 16:00 (ориентировочно) по адресам: ул. Васильева, нечет все, чет 2-8, Кривошты, Киевская, Московская 35-53, Прибрежная, Спендиарова,10,12,14,16, Калинникова, 1,3, Дзержинского, 2,4, Тупой переулок, пер. Кузнечный. 22 июля с 09:00 до 17:00 (ориентировочно) по адресам: ул.Лукомского, пер. Лукомского, ул.Щорса, ул.Войкова, ул.Л.Украи...
Общество
«На прошлой неделе МБУ «Зеленстрой» высадил 5370 цветов на въездной группе, площади Советской, на городской набережной, Пушкинском бульваре, сквере Некрасова и в Приморском парке», – рассказал на оперативно-хозяйственном совещании заместитель начальника Департамента жилищно-коммунального хозяйства администрации Ялты Петр Лысенко, передает отдел информационной политики. Петр Лысенко добавил, что продолжаются работы по вертикальному озеленению на улицах горо...
Нюансы реконструкции
Установка временного ледового катка на территории спортивно-оздоровительного комплекса, как уверяет его директор Семен Байгуш, началу работ не помешает, передает отдел информационной политики. «Торги по определению генерального подрядчика запланированы на середину августа, и после подписания всех документов в течение месяца мы должны подготовить площадку для захода рабочих и техники», - рассказал директор стадиона. Он выразил уверенность, что, учитывая зна...
Общество
Ко Дню ВМФ России ялтинец Трезвая Борода совершит одиночный, пеший, безостановочный переход из Ялты в Севастополь. Длина маршрута составит 77 км. Время в пути около 20 часов. Об этом сообщает Иван Попов, он же Трезвая Борода. СТАРТ - Ялта 27 июля. ФИНИШ - Севастополь 28 июля. Маршрут пройдет по самым красивым местам южного берега Крыма и закончится в разгар празднования Дня ВМФ в Графской пристани, у памятника Затопленным кораблям. «Цель прогулки - привлеч...
Общество
Глава администрации Ялты Алексей Челпанов вручил Николаю и Светлане Лещенко, которые прожили в браке 40 лет, медаль «За любовь и верность». Данная медаль учреждена организационным комитетом по проведению Дня Любви, семьи и верности в Российской Федерации.
Общество
«Заболеваемость острыми кишечными инфекциями среди гостей и местного населения муниципального образования на этой неделе снизилась на 17%», –заявила представитель Роспотребнадзора Людмила Ткач в ходе оперативно-хозяйственного совещания в администрации Ялты, передает отдел информационной политики. «Вопрос организации противоэпидемических, дезинфекционных и медицинских мероприятий при регистрации случаев ОРВИ и ОКИ остаётся на контроле», - резюмировала Людми...
Спорт
Глава Крыма Сергей Аксенов в своем официальном аккаунте в социальной сети Facebook анонсировал проведение Crimea Cliff Diving World Cup. Напомним, в прошлом году в Симеизе (Ялта) прошел второй Кубок мира по клифф-дайвингу. «В следующем месяце, 10 августа, вновь состоится Crimea Cliff Diving World Cup. В шоу примут участие 15 клифф-дайверов из разных точек планеты, включая Великобританию, США, Чехию, Италию и другие. Лучшие из лучших будут бороться за Кубок...
Общество
В семье Бориса и Елены Никитиных было семеро детей. Многодетные родители вели активный образ жизни, занимались закаливанием, укреплением организма, лечением без лекарств, оставили после себя огромный багаж знаний по воспитанию детей, по семейным отношениям, одним словом, по всему тому, что сегодня принято называть - естественное родительство. Одним из важных направлений их работы было создание собственных развивающих игр. Эти игры известны уже более 40 лет...