Орехи в большинстве случаев являются ядрами твердотельных нераскрывающихся плодов некоторых растений. Далеко не все из них, с биологической точки зрения, можно отнести к орехам. Так, из популярных орехов к семейству Ореховые относится только пекан и грецкие орехи.

Орехи, как правило, отличаются высоким содержанием масел, за что ценятся высоко как источники энергии и продукты питания. Орехи широко используют в приготовлении пищи, употребляют их сырыми, жаренными, сушеными или проросшими. Ореховое масло также широко применяется в косметологии и кулинарии. Кроме того, орехи являются важным источником питания для диких птиц и животных. Ряд опытов и наблюдений показывает, что люди, регулярно употребляющие в пищу орехи, реже страдают ишемической болезнью сердца. Поэтому диетологи часто советуют в диету пациентов включать орехи с резистентностью к инсулину.

Люди, которые регулярно едят орехи, в среднем живут дольше на два-три года тех, кто этого не делает. Однако, это также может быть связано с тем фактором, что, как правило, эти люди питаются более здоровой пищей в целом и ведут более здоровый образ жизни.

3654.ru

Чем полезны орехи?

Орехи в большинстве случаев являются ядрами твердотельных нераскрывающихся плодов некоторых растений. Далеко не все из них, с биологической точки зрения, можно отнести к орехам. Так, из популярных орехов к семейству Ореховые относится только пекан и грецкие орехи.

Орехи, как правило, отличаются высоким содержанием масел, за что ценятся высоко как источники энергии и продукты питания. Орехи широко используют в приготовлении пищи, употребляют их сырыми, жаренными, сушеными или проросшими. Ореховое масло также широко применяется в косметологии и кулинарии. Кроме того, орехи являются важным источником питания для диких птиц и животных. Ряд опытов и наблюдений показывает, что люди, регулярно употребляющие в пищу орехи, реже страдают ишемической болезнью сердца. Поэтому диетологи часто советуют в диету пациентов включать орехи с резистентностью к инсулину.

Люди, которые регулярно едят орехи, в среднем живут дольше на два-три года тех, кто этого не делает. Однако, это также может быть связано с тем фактором, что, как правило, эти люди питаются более здоровой пищей в целом и ведут более здоровый образ жизни.

Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)