В Массандре старт винодельческого сезона

В ФГУП «ПАО Массандра» Управления делами Президента РФ с сегодняшнего дня, 16 августа, стартовал винодельческий сезон. К уборке винограда технических сортов первыми приступили два филиала – «Таврида» и «Морское». Уже со следующей недели к ним присоединятся и остальные шесть.

Как рассказала генеральный директор предприятия Янина Павленко, традиционно уборочной кампании предшествовала приемка всех заводов, входящих в объединение, которая показала, что они полностью готовы к сезону.

«Мы очень осторожны в прогнозах, поскольку вошли в капризный летний период, который уже принес град и некоторые потери – у нас пострадали в общей сложности 400 гектаров полей трех филиалов, - говорит она. - Тем не менее, надеемся, что урожай этого года будет неплохим, в объеме средних показателей последних лет – в районе 15 тысяч тонн. Плановый объем выработки виноматериалов тоже на уровне прошлых лет – порядка миллиона декалитров».

Сбор винограда начинается с таких сортов, как «мускат белый» и «мускат розовый». На подходе «алиготе» и «шардоне» - первый урожай идет на производство сухих вин. С середины сентября ягоды дойдут до той кондиции, кода начнется их сбор на приготовление классики «Массандры» - крепких и десертных вин. Лабораторный контроль созревания винограда осуществляется практически ежедневно. Виноградники объединения – это в общей сложности порядка 75 сортов – 50 технические и 25 столовые.

«Производственные планы мы составляем согласно главной стратегии предприятия, которой четко следуем. Первое - это сохранение классических марок – того, наследия, которое передается нашим виноделам со времен великого основателя «Массандры» князя Льва Голицына и его учеников. Второе направление – создание абсолютно новых марок. Работа идет на базе нашей новой винодельни, открытой благодаря поддержке Управления делами Президента РФ в Гурзуфе в 2015 году» - говорит гендиректор.

Так, с конвейера винодельни уже сошло девять марок премиум-класса – сухие, а также сладкие, приготовленные без крепления спиртом. Они уже завоевали 12 различных медалей и наград, получили положительные отзывы экспертов. В ближайшие дни к розливу готовится десятая марка – это натуральное сладкое вино «Мускат позднего сбора» розовый. Он станет своеобразным подарком поклонникам новых массандровских вин к сезону виноделия. В планах Гурзуфа – производство этих 10 марок, а также новые эксперименты с сортами и технологиями.

Уборку винограда 2018 года также по традиции проведут не только штатные виноградари объединения, но и сезонные работники – всего около 700 человек. Список желающих уже утвержден, это жители Москвы и Санкт-Петербурга, Воронежа, Челябинска, Новосибирска, Екатеринбурга, а также многих других российских городов. Прием их на работу начнется в период массового сбора винограда, к концу сентября.

СПРАВКА: «Массандра» - крупнейшее винодельческое предприятие России, которое сохранило традиции производства винодельческой продукции из собственного винограда. Год основания – 1894. В состав, кроме головного завода, входит восемь филиалов «Судак», «Морское», «Приветное», «Малореченское», «Алушта», «Таврида», «Гурзуф» и Ливадия». Виноградники объединения – это 4 тысячи га полей, которые тянутся от Фороса до Судака на 180 км.

Массандра вино старт сезон 3654
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
92 просмотра в феврале
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Общество
Соответствующее заявление появилось 20 февраля на личной страничке главы горадминистрации Ялты Алексея Челпанова в Фейсбук. "Сегодня отменил Постановление администрации Ялты от 29 мая 2017 года, которым фирме «Скай Плаза» утверждались градостроительные условия по реконструкции кинотеатра «Сатурн» за счет пристройки двух кинозалов, - пишет градоначальник, - Этим же документом отменены и сами градостроительные условия и ограничения застройки земельного участ...
Общество
Российский сервис бронирования жилья Tvil.ru назвал 5 самых популярных городов России для путешествий и отдыха на День защитника Отечества.  В ТОП-№ вошли Санкт-Петербург, Сочи и Ялта. В ТОП-5 попали также Москва и Казань, сообщает туристический портал Крыма. По данным экспертов сервиса, в Ялте и Казани на аренду жилья туристы готовы потратить 2,5 тысячи рублей в сутки, в Петербурге – 2,6 тысяч, в Сочи – 3 тысячи. Дороже всего проживание обойдется в Москве...
Общество
В Ялте хмурое утро 21 февраля плавно перетечет в ясный день, но к вечеру небо снова окажется во власти облаков. Без осадков.  Ветер северо-западный 7-12 м/с, днем местами 15-20 м/с. Температура воздуха ночью +2…+4°, днем +7…+9°, сообщает meteo.crimea.ru. Восход солнца: 07:32; Закат: 18:21. В целом по Крыму ожидаются сложные погодные условия: сильный дождь, переходящий в снег, местами очень сильные осадки, метель, гололедно-изморозевые отложения, гололедица...
Общество
В целях профилактики ДТП с участием пешеходов в период с 21 по 27 февраля 2019 года на территории Ялты будет проходить профилактическая операция «Пешеход! Внимание!». Об этом сообщает Группа по связям со СМИ УМВД России по городу Ялте. Особое внимание сотрудниками ГИБДД будет уделено таким нарушениям как не предоставление водителями преимущества для движения пешеходов, переход проезжей части в неустановленном месте. Кроме того, будет проводиться разъясните...
Общество
В канун пятилетия воссоединения Крыма с Россией в МДЦ «Артек» (Большая Ялта) состоялся Круглый стол «Крымская весна». В нем приняли участие первый заместитель председателя Комитета Госдумы по образованию и науке Геннадий Онищенко, заместитель директора Департамента государственной политики в сфере общего образования Минпросвещения Жанна Садовникова, представители органов власти Крыма и общественных организаций, а также старшеклассники «Артека» и Ялты, сооб...
Криминал
Один из получивших в последнее время фактов мошенничества: создание злоумышленниками фальшивых сайтов, в том числе сайтов популярных мест отдыха. Не обошли стороной мошенники и Ялту. Так, гражданин находит в интернете якобы сайт курортной организации, заказывает путевку, подписывает направленный из «администрации» заведения договор и перечисляет денежные средства. Спустя время, узнает, что попался на удочку мошенников, зайдя на фейковый ресурс, сообщает  Г...
Криминал
В ОП №1 «Алупкинский» УМВД России по г. Ялта поступило сообщение от жителя поселка Кореиз. Мужчина заявил о краже мобильного телефона. Со слов пострадавшего, после игры в бильярд в компании приятеля он обнаружил пропажу своего средства связи, сообщает Группа по связям со СМИ УМВД России по городу Ялте. Выездом на место полицейские выяснили, кто находился в бильярдном зале. Также были опрошены возможные свидетели произошедшего, проверено наличие камер наблю...
Общество
22 февраля МДЦ «Артек» (Большая Ялта) проведет символический марафон #КтоТакойКарбышев и запустит в соцсетях призыв к своим сверстникам в разных регионах России посвятить легендарному генералу предстоящий День Защитника Отечества. Марафон #КтоТакойКарбышев организуется в ответ на резонансную общественную дискуссию последнего месяца об утрате новыми поколениями знаний и памяти о героях ВОВ, сообщает пресс-служба детского центра. 22 февраля в 11.00 на Алее г...
Общество
Воспитанники студии литературы и журналистики «Живое слово» (Ялта) под руководством Натальи Свитайло с первым солнышком решили провести социологический экспресс – опрос, поинтересоваться у жителей и гостей родного города, как же они относятся к Ялте, за что любят, а что не радует их глаз и душу вовсе. Социальный опрос содержал с себе вопросы из разных сфер жизни города: начиная от архитектуры и дорожных покрытий, заканчивая культурными развлечениями населе...