В Массандре старт винодельческого сезона

В ФГУП «ПАО Массандра» Управления делами Президента РФ с сегодняшнего дня, 16 августа, стартовал винодельческий сезон. К уборке винограда технических сортов первыми приступили два филиала – «Таврида» и «Морское». Уже со следующей недели к ним присоединятся и остальные шесть.

Как рассказала генеральный директор предприятия Янина Павленко, традиционно уборочной кампании предшествовала приемка всех заводов, входящих в объединение, которая показала, что они полностью готовы к сезону.

«Мы очень осторожны в прогнозах, поскольку вошли в капризный летний период, который уже принес град и некоторые потери – у нас пострадали в общей сложности 400 гектаров полей трех филиалов, - говорит она. - Тем не менее, надеемся, что урожай этого года будет неплохим, в объеме средних показателей последних лет – в районе 15 тысяч тонн. Плановый объем выработки виноматериалов тоже на уровне прошлых лет – порядка миллиона декалитров».

Сбор винограда начинается с таких сортов, как «мускат белый» и «мускат розовый». На подходе «алиготе» и «шардоне» - первый урожай идет на производство сухих вин. С середины сентября ягоды дойдут до той кондиции, кода начнется их сбор на приготовление классики «Массандры» - крепких и десертных вин. Лабораторный контроль созревания винограда осуществляется практически ежедневно. Виноградники объединения – это в общей сложности порядка 75 сортов – 50 технические и 25 столовые.

«Производственные планы мы составляем согласно главной стратегии предприятия, которой четко следуем. Первое - это сохранение классических марок – того, наследия, которое передается нашим виноделам со времен великого основателя «Массандры» князя Льва Голицына и его учеников. Второе направление – создание абсолютно новых марок. Работа идет на базе нашей новой винодельни, открытой благодаря поддержке Управления делами Президента РФ в Гурзуфе в 2015 году» - говорит гендиректор.

Так, с конвейера винодельни уже сошло девять марок премиум-класса – сухие, а также сладкие, приготовленные без крепления спиртом. Они уже завоевали 12 различных медалей и наград, получили положительные отзывы экспертов. В ближайшие дни к розливу готовится десятая марка – это натуральное сладкое вино «Мускат позднего сбора» розовый. Он станет своеобразным подарком поклонникам новых массандровских вин к сезону виноделия. В планах Гурзуфа – производство этих 10 марок, а также новые эксперименты с сортами и технологиями.

Уборку винограда 2018 года также по традиции проведут не только штатные виноградари объединения, но и сезонные работники – всего около 700 человек. Список желающих уже утвержден, это жители Москвы и Санкт-Петербурга, Воронежа, Челябинска, Новосибирска, Екатеринбурга, а также многих других российских городов. Прием их на работу начнется в период массового сбора винограда, к концу сентября.

СПРАВКА: «Массандра» - крупнейшее винодельческое предприятие России, которое сохранило традиции производства винодельческой продукции из собственного винограда. Год основания – 1894. В состав, кроме головного завода, входит восемь филиалов «Судак», «Морское», «Приветное», «Малореченское», «Алушта», «Таврида», «Гурзуф» и Ливадия». Виноградники объединения – это 4 тысячи га полей, которые тянутся от Фороса до Судака на 180 км.

Массандра вино старт сезон 3654
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Общество
Днем 18 июня облака в Ялте появятся на небе лишь только для того, чтобы к вечеру рассеяться. Без осадков. Ветер северо-восточный 7-12 м/с, днем местами до 15 м/с. Температура воздуха ночью 16…18º, днем 29…32º, сообщает meteo.crimea.ru. Восход солнца: 04:56; Закат: 20:32. В целом по Крыму переменная облачность. Без осадков. Ветер северо-восточный 7-12 м/с, днем местами до 15 м/с. Температура воздуха ночью 16…18º, днем 29…31º. Штормовое предупреждение. 18 ию...
Происшествия
В Ялте сотрудники ГИБДД в ходе операции "Мотоциклист" выявили 50 нарушений ПДД водителями мототранспорта, сообщает группа по связям со СМИ УМВД России по г. Ялте. В ходе рейдов госавтоинспекторы выявили 50 нарушений ПДД водителями мототехники. Самым распространенным нарушением ПДД оказалось управление мотоциклом без водительского удостоверения, зафиксировано 15 случаев. Также были зафиксированы факты: пребывания водителем в состоянии опьянения – 4, эксплуа...
Культура
В «Артеке» пройдет 27-й Всероссийский кинофестиваль «Алые паруса» – дети выберут лучшие новинки российского и мирового кинематографа, сообщает пресс-служба детского центра. С 24 июня по 8 июля в МДЦ «Артек» пройдет 27-й Всероссийский кинофестиваль «Алые паруса». В конкурсную программу кинофестиваля войдут более 30 полнометражных, короткометражных игровых и анимационных картин — новинок кинопроката из России, Китая, США, Германии и Норвегии. Программа киноф...
Общество
Российский сервис бронирования жилья для отдыха Tvil.ru ко Всемирному дню мотоциклиста опросил туристов в соцсетях и выяснил, какие города самые комфортные для путешествия на мотоцикле. 17 июня во всём мире отмечается День мотоциклиста. Праздник учреждён в 2008 году в России, Украине и других странах мира и отмечается каждый третий понедельник в июне. В этот день любители свободной, быстрой езды по всему миру оставляют машины в гаражах, отправляясь на рабо...
Культура
В Ялте презентовали книгу-фотоальбом «Симеиз: путешествие в прошлое», сообщают авторы проекта. Это очень значимый для истории и краеведения Южнобережья проект. Его авторы – коллекционеры и собиратели Александр Вертинский и Иван Севастьянов - люди, искренне влюбленные в свой край и его историю. Издание стало возможно благодаря меценатской помощи главы Симеизского территориального органа Игоря Дышлевого. В прекрасно оформленную книгу объемом более 200 страни...
Общество
В Ялте сегодня, 17 июня переменная облачность. Ночью без осадков, утром и днем небольшой дождь, гроза. Ветер северо-восточный 7-12 м/с, днем порывы до 15 м/с. Температура воздуха ночью 23…25°, днем 30…32°, сообщает meteo.crimea.ru. Температура морской воды в Ялте + 25° Восход: 04:56. Закат: 20:32. В этот день почитается память святителя Митрофана Константинопольского. На Митрофана наши предки следили за вечерней зарей: красная заря - к ветру; светлая и жел...
Общество
В Ялте сегодня, 15 июня переменная облачность. Ночью без осадков, днем кратковременный дождь, гроза. Ветер северо-восточный 8-13 м/с. Температура воздуха ночью 21…23°; днем 28…30°, сообщает meteo.crimea.ru. Температура морской воды в Ялте + 24° Восход: 04:56. Закат: 20:31. 15 июня отмечается день святителя Никифора, исповедника, патриарха Константинопольского. Погоду в этот день нашим предкам предсказывало солнце: если оно по вечеру не сядет в облако, то с...
Общество
Заместитель начальника Департамента муниципального контроля Александр Коваленко отчитался о работе межведомственной мобильной группы по выявлению и ликвидации несанкционированной торговли, сообщает отдел информационной политики. Так, он рассказал, что с 7 по 13 июня сотрудники Департамента муниципального контролясовместно с полицией, ветеринарным надзором, управлением торговли активно зачищали центр города от стихийной торговли. Особенно уделяли внимание с...
Общество
16 июня 2019 года, в свой День рождения, Международный детский центр «Артек» запускает сложнейший туристический проект – поход по маршруту I категории «Большая севастопольская тропа». Об этом сообщает пресс-служба детского центра. Артековская экспедиция стартует в Балаклаве в ночь с 16 на 17 июня и продлится не менее 5 суток. Участниками уникального туристического тест-драйва станут 20 сотрудников детского центра, включая вожатых, тренеров по туризму и про...