Италия ждет критики от лучшего шеф-повара Крыма

09 ноября с официальным визитом к Лучшему шеф-повару Крыма Марку Чагану прибыл Мауро Моретти – региональный директор знаменитой итальянской компании Angelo Po. Производитель кухонного оборудования для профессионалов с почти столетней историей прибыл с целью укрепления дружественных и партнерских связей, а также, как ни удивительно, за консультациями и советом.

Напомним, что молодой и талантливый Марк работает шеф-поваром в лучшем 5* отеле Крыма Резиденция «Крымский Бриз» (Ялта, пгт Парковое). Марк Чаган является победителем Международного кулинарного Кубка Кремля, Международного Фестиваля кулинарного искусства "Содружество", Открытого международного чемпионата по кулинарному искусству. Ему доводилось работать рука об руку с таким известным французским метром кулинарии и ресторанного дела как Ален Реньо, прошедшему школу ресторанов с тремя мишленовскими звездами в Париже, Каннах, Куршавеле и Антибах.

Как отметил представитель итальянской компании, одной из характерных особенностей ведения бизнеса холдингом Angelo Po., является политика разработки новых моделей техники, базирующаяся  на принципе привлечения профессионалов отрасли общественного питания. К процессу создания техники и  ее тестированию привлекаются шеф-повара известных предприятий общественного питания, то есть те люди, которые будет непосредственно работать с оборудованием, - такие как Марк. Результатом этого подхода является повышение эффективности работы конструкторского бюро и, как следствие, увеличение спроса потребителей на технику данного производителя.

Сегодня Angelo Po занимает одну из лидирующих позиций в мире по производству полной гаммы техники для систем общественного питания и основываясь на рекомендациях и советах Марка и его опыта в Резиденции «Крымский Бриз» надеются предложить другим клиентам лучшие образцы профессионального кухонного оборудования и просто качественную технику.

В теплой компании с управляющим Резиденцией Вячеславом Сивожелезовым и Марком прошли долгие дискуссии профессионалов.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Общество
Туристический портал ТурСтат опубликовал рейтинг самых красивых городов России для путешествий осенью. В престижный топ попала  Ялта. В первую десятку самых красивых городов России для осенних путешествий вошли Санкт-Петербург, Калининград, Казань, Нижний Новгород, Москва, Краснодар, Владивосток, Ростов-на-Дону, Великий Новгород и Екатеринбург, пишет ТурСтат. В топ-20 самых красивых российских городов попали Иркутск, Сочи, Ялта, Ярославль, Вологда, Костром...
Общество
19 октября в рамках соглашения о сотрудничестве по подготовке граждан к военной службе с АНО «Военно-патриотическая молодежь доброй воли» на базе СОК "Смена", расположенного в поселке Понизовка МО ГО Ялта РК, сборная команда воспитанников ВСК АРБ «Барс» и «Стрелок» Ассоциации ВПК ДОСААФ России города Ялты прошли 4-й этап проекта подготовки к военной службе. Проект организован начальником штаба Юнармейского движения Ялты Михаилом Бойчуком. Под руководством...
Общество
В рамках празднования пройдет показ военных кораблей, концерт, выступления морских пехотинцев, сообщает Отдел информационной политики Администрации города Ялта. 26 и 27 октября в Ялте состоится военно-патриотическая акция «Нет выше чести Родине служить!», посвященная Дню моряка – надводника. План праздничных мероприятий: Суббота, 26 октября: 10:00-19:00 - показ кораблей, вооружения, военной и специальной техники береговых войск Черноморского флота на набер...
Спорт
18 октября на стадионе «Авангард» состоялась традиционная обучающая военизированная эстафета, сообщает Пресс-служба городского совета Ялты. Участие в состязаниях приняли 23 команды из образовательных учреждений, колледжей, военно-спортивных и военно-патриотических клубов Организаторами события стали Городской подростково-молодёжный центр и местное отделение ДОСААФ России по городу Ялта. Попробовать свои силы в военно-прикладных видах спорта вызвались 192 у...
Культура
Уникальный альбом для взрослых народного артиста и художника Бориса Ливанова будет представлен гостям Белой дачи Чехова в Ялте в «Ночь искусств». Об этом 22 октября сообщил директор Крымского литературно-художественного мемориального музея-заповедника, в состав которого входит дом-музей А.П. Чехова, Артем Чернов, пишет Крыминформ. «Борис Ливанов остался в памяти многих поколений поклонников театра и кино. Но мало кто знал его как интересного художника и ша...
Общество
В рамках выполнения программы Фонда капитального ремонта начаты работы по замене лифтов в многоэтажных домах МУП «Мартьян», расположенных на территории избирательного округа №2, сообщает Пресс-служба Ялтинского городского совета. Об этом информировал депутат Ялтинского горсовета по указанному избирательному округу Денис Давыдов. Кроме того, он сообщил, что до конца текущего года на округе будут заменены пять лифтов. «В домах №30 корп.1 и №38 корп.1 на ул....
Спорт
19-20 октября на горе "Крестовая" (пос. Верхняя Ореанда, Большая Ялта) прошли "Республиканские соревнования по скалолазанию на естественном рельефе,посвященные памяти Бурлакова Ю.Б.", дисциплина: боулдеринг. Об это нам сообщил тренер команды СК"Фрирайт"Ялта Сергей Темников. Юные и взрослые скалолазы Крыма соревновались на скальных валунах, разбросанных в разных местах на горе "Крестовая". Впервые команда СК "Фрирайт" Ялта приняла участие в таких соревнован...
Общество
Отключение газоснабжения будет осуществляться 24 октября на ряде улиц в Ялте, Ливадии, Ореанде, Гаспре, Кореизе и т.д., сообщает Отдел информационной политики Администрации города Ялта. Ялтинское УЭГХ сообщает, что 24 октября будут проводиться работы по реконструкции задвижки на газопроводе среднего давления Ø426 мм по ул. Кривошты. В связи с этим будет временно прекращена подача газа потребителям по следующим адресам: в Ялте – на улицах Д. Ульянова, Адама...
Криминал
Сотрудники полиции Ялты установили личность гражданина, получавшего ЛСД и марихуану через посылки. Об этом сегодня, 22 октября, информировали в пресс-службе МВД по РК, сообщает Крым.NEWS. По информации правоохранителей, в ходе оперативно-розыскных мероприятий на одной из улиц Ялты был замечен молодой человек, который заметно нервничал. Увидев полицейских, гражданин предпринял попытку выбросить пакет. Оказалось, что это посылка, внутри которой находился фра...