Италия ждет критики от лучшего шеф-повара Крыма

09 ноября с официальным визитом к Лучшему шеф-повару Крыма Марку Чагану прибыл Мауро Моретти – региональный директор знаменитой итальянской компании Angelo Po. Производитель кухонного оборудования для профессионалов с почти столетней историей прибыл с целью укрепления дружественных и партнерских связей, а также, как ни удивительно, за консультациями и советом.

Напомним, что молодой и талантливый Марк работает шеф-поваром в лучшем 5* отеле Крыма Резиденция «Крымский Бриз» (Ялта, пгт Парковое). Марк Чаган является победителем Международного кулинарного Кубка Кремля, Международного Фестиваля кулинарного искусства "Содружество", Открытого международного чемпионата по кулинарному искусству. Ему доводилось работать рука об руку с таким известным французским метром кулинарии и ресторанного дела как Ален Реньо, прошедшему школу ресторанов с тремя мишленовскими звездами в Париже, Каннах, Куршавеле и Антибах.

Как отметил представитель итальянской компании, одной из характерных особенностей ведения бизнеса холдингом Angelo Po., является политика разработки новых моделей техники, базирующаяся  на принципе привлечения профессионалов отрасли общественного питания. К процессу создания техники и  ее тестированию привлекаются шеф-повара известных предприятий общественного питания, то есть те люди, которые будет непосредственно работать с оборудованием, - такие как Марк. Результатом этого подхода является повышение эффективности работы конструкторского бюро и, как следствие, увеличение спроса потребителей на технику данного производителя.

Сегодня Angelo Po занимает одну из лидирующих позиций в мире по производству полной гаммы техники для систем общественного питания и основываясь на рекомендациях и советах Марка и его опыта в Резиденции «Крымский Бриз» надеются предложить другим клиентам лучшие образцы профессионального кухонного оборудования и просто качественную технику.

В теплой компании с управляющим Резиденцией Вячеславом Сивожелезовым и Марком прошли долгие дискуссии профессионалов.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
188 просмотров в октябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Президент Российской Федерации Владимир Путин поручил ФСБ и Следкому принять необходимые меры по установлению причин взрыва в Керчи. Про это в эфире телеканала «Россия 24» рассказал пресс-секретарь президента Российской Федерации Дмитрий Песков, передает Крыминформ. «Президент поручил ФСБ и следственным органам принять незамедлительные меры по выяснению причин произошедшего. Ожидаем информации от компетентных органов. Президент также поручил минздраву Росс...
Общество
17.10.2018 г. примерно в 10 часов 00 минут в г. Ялта, автодорога Ялта-Севастополь 06 км + 800 м, в районе выезда с территории ТЦ «Конфетти», произошло столкновение между автомобилями «Ауди А-4» номерной знак А969ОМ123 и  «Джилли FE-1» номерной знак К225НО82. Об этом сообщает группа по связям со СМИ УМВД России по г. Ялте. При проведении административного расследования возникла необходимость в установлении очевидцев данного дорожно-транспортного происшестви...
Общество
В субботу, 20 октября в 15.00 в читальном зале Центральной городской библиотеки им. А. П. Чехова состоится очередная Краеведческая встреча. С докладом выступит врач-курортолог, доктор медицинских наук, профессор, действительный член Крымской академии наук и краевед – Владимир Владимирович Ежов. Тема: "Историческое наследие ялтинской курортологии XIX-XX вв. Угрозы и пути сохранения". Добро пожаловать!
Общество
Глава Крыма Сергей Аксёнов объявил трехдневный траур в Крыму в связи с трагедией, произошедшей в политехническом колледже Керчи. Об этом он рассказал на своей странице в Facebook, передает Крыминформ. «В связи с трагедией в Крыму с завтрашнего дня будет объявлен трёхдневный траур», – сказано в сообщении. Помимо этого, Аксёнов выразил соболезнования родным и близким погибших при взрыве. По предварительным данным, в Керченском политехническом колледже произо...
Общество
В преддверии осенних каникул в учебных учреждениях сотрудники ОГИБДД УМВД России по г. Ялте с 01 по 25 октября проводят «Единые уроки безопасности дорожного движения», их цель напомнить школьникам об основных правилах дорожной безопасности. Госавтоинспекторы  города Ялта подробно рассказывают ребятам о правилах безопасного перехода проезжей части по пешеходному переходу и напоминают, о том, как нужно вести себя в общественном транспорте, чтобы не получить...
Общество
Это уже стало доброй традицией творческого коллектива – собираться на праздник в стенах гостеприимного дома Романовых.  13 октября в Ливадийском дворце-музее отметили День художника учащиеся творческого объединения «Изостудия «Парадиз» МБУДО «Центр развития творчества детей и юношества».  Как рассказала руководитель студии, талантливый мастер-педагог Светлана Удовиченко место для этого торжественного события было выбрано не случайно. «Именно в этих залах р...
Общество
ГУП РК «Крымэнерго» сообщает о том, что в связи с плановым ремонтом электрооборудования в ноябре в период с 8 до 17 часов будут происходить отключения линий электропередачи согласно нижеприведенному графику.  Ремонт электрооборудования позволит обеспечить надежное и стабильное энергоснабжение. Просим с пониманием отнестись к отключению электроэнергии. ГУП РК «Крымэнерго» рекомендует отсоединять электроприборы от сетей на период проведения работ во избежани...
Общество
Это знаковое для региона событие состоялось 11 октября на Ялтинской киностудии На открытии мемориальной доски в память о кинорежиссёре, кинооператоре, кинодокументалисте, участнике и герое Великой Отечественной войны Кутуб-заде Кенан Абдуреимовиче присутствовали почётные гости - представители Государственного комитета по делам межнациональных отношений и депортированных граждан, Министерства культуры Республики Крым, а также депутат Ялтинского городского с...
Общество
ФГУП ПАО «Массандра» Управления делами Президента РФ вышло на рекордный объем производства хереса – к розливу готово около 90 тысяч декалитров (900 тысяч литров) этого вина. По словам генерального директора предприятия Янины Павленко, с такими объемами предприятие подошло к юбилею одного из старейших своих подвалов, где и рождается это вино. «Этой осенью нашему винподвалу в Ореанде, где под пленкой особого вида хересных дрожжей вызревает вино, исполняется...