В «Массандре» стартовал сезон виноделия

В одном из старейших и крупнейших виноградарско-винодельческих предприятий России «Массандре» начался сезон виноделия, сообщает пресс-служба предприятия.

К сбору технических сортов приступили два филиала предприятия.

В «Тавриде» 15 августа работы шли на поле с «пино серым», в «Алуште» - с «шардоне». С 16 августа подключились «Морское» и «Малореченское». За два первых дня было собрано порядка 33 тонн винограда, которые были отправлены на переработку. К концу августа уборочная кампания охватит все 8 филиалов.

«День, когда первая «лодочка» с самым драгоценным для нас грузом, виноградом, причаливает к заводу, а бутылка шампанского торжественно разбивается о колесо ЗИЛа – большой праздник для всех массандровцев. Это означает, что сезон виноделия открыт, - говорит генеральный директор предприятия Янина Павленко. -Впереди очень напряженный для всех нас, но такой долгожданный и даже немного творческий период. Надеемся на успешный сезон. Хорошей погоды нашим аграриям, вдохновения – нашим виноделам».

Первые ягоды с содержанием сахара 18 процентов идут на производство сухих вин, с середины сентября виноград дойдет до кондиций, необходимых для приготовления классики «Массандры» - крепких и десертных вин. Сбор урожая, как правило, продолжается до конца октября и даже начала ноября. За это время крымское солнце способно практически увялить виноград на лозе до 42 процентов содержания сахара.

«В начале уборочной мы всегда очень осторожны в прогнозах. Сезон хоть и бархатный, но риск ливней и града всегда очень велик. Тем не менее, надеемся на хороший урожай, на уровне средних показателей последних лет. То есть ждем 15- 16 тысяч тонн. Плановый объем выработки виноматериалов более миллиона декалитров», - говорит Янина Павленко.

Кроме штатных виноградарей собирать урожай «Массандре» помогают студенты. В судакской зоне работаютгости из Санкт-Петербурга, в Алуште – из Томска, на полях филиала «Тавриды» - из Вологды. К концу месяца, когда уборочная выйдет на массовые объемы, к сбору винограда подключатся рабочие бригады со всех уголков России.

Ялта Массандра Павленко
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Общество
Достичь этого позволит увеличение количества контейнеров для раздельного сбора мусора, а также проведение сортировки мусора, сообщает отдел информационной политики. «Правильное обращение с отходами, сортировка, переработка и утилизация мусора - это крайне важные процессы для сохранения экологии города. И мы гордимся тем, что Ялта является лидеров в Крыму по раздельному сбору мусора, - сообщил глава администрации Ялты Иван Имгрунт. - В нашем регионе установ...
Общество
Власти Ялты собрались приватизировать муниципальную баню. Об этом РИА Новости Крым сообщили местные жители. Тревогу ялтинцы забили после того, как на официальном сайте администрации появилось постановление об условиях приватизации муниципального имущества по адресу, где сейчас располагается муниципальная баня. Согласно документу городская власть собралась провести отчуждение нежилых помещений общей площадью 150 квадратных метров по улице Ломоносова, 15, ко...
Общество
Цикл праздничных мероприятий, приуроченных празднованию Дня учителя, проводится по инициативе главы администрации города Ялта Ивана Имгрунта, сообщает отдел информационной политики. Декада началась 25 сентября с торжественного концерта «Учителями славится Россия, ученики приносят славу ей…»  Свое искусство зрителям подарили Заслуженный артист России Заур Тутов, известнейший поэт и исполнитель Ефрем Амирамов, яркий народный ансамбль «Сорока» и коллектив с б...
Криминал
На подведомственной УМВД России по г. Ялте территории с 21 по 30 сентября текущего года проходит третий этап оперативно-профилактической операции «Мак», сообщает группа по связям со СМИ УМВД России по г. Ялте. Основные цели и задачи операции – предупреждение, выявление, пресечение и раскрытие правонарушений в сфере незаконного оборота наркотических средств растительного происхождения, а также выявление и ликвидация незаконных посевов наркосодержащих растен...
Культура
Пока в Ялте закрыт театр, Симферополь и Севастополь представляют своим зрителям новинки. В Севастопольском академическом театре танца имени Вадима Альбертовича Елизарова продолжили работу над постановкой нового хореографического спектакля, сообщает Даяна Русакова, ведущий специалист по связям с общественностью театра. Более века кино захватывает сердца и умы миллионов людей. Поколения сменяют друг друга, а любовь к кинематографу не ослабевает… Кто из Вас...
Общество
С 22 по 25 сентября 2020 года на базе Гуманитарно-педагогической академии в Ялте проходит V Международная научно-практическая конференция «Дистанционные образовательные технологии» (ДОТ’2020), сообщает пресс-служба академии. Цель конференции - предоставление ведущим ученым в области информатики и информационных технологий площадки для научных дискуссий и обсуждения результатов фундаментальных и прикладных исследований в области дистанционного образования и...
Общество
По поручению главы администрации Ивана Имгрунта организован режим прямой видеотрансляции, сообщает Отдел информационной политики Администрации города Ялта. «От жителей и гостей Ялты поступали обращения с просьбами обеспечить онлайн-трансляцию основных достопримечательностей города, - отметил глава администрации Ялты Иван Имгрунт. - Режим прямой видеотрансляция организован в рамках реализации мероприятий проекта «Умный город» с целью популяризации нашего ку...
Власть
Заместитель главы городской администрации Ялты Михаил Загорцев лишился своей должности за поддержку антиправительственных протестов в Белоруссии. Об этом сообщил глава администрации Ялты Иван Имгрунт, передает Крыминформ. «Да, правда (уволен). Его высказывания не совместимы с пребыванием на этой должности», – сообщил Имгрунт. Ранее Загорцев записал в начале августа видеообращение, в котором выступил в поддержку протестов. В своем обращении он также предпол...
Общество
С 25 по 27 сентября т.г. в городе Ялта будут проводиться профилактические мероприятия «Нетрезвый водитель», сообщает группа по связям со СМИ УМВД России по г. Ялте. Данные мероприятия направлены на профилактику и пресечение грубых нарушений Правил дорожного движения, обеспечение безопасности дорожного движения и недопущение дорожно-транспортных происшествий, совершенных водителями, находящимися в состоянии опьянения. В эти дни будут организованы массовые п...