Гастрономическая Ялта № 4: готовим сациви и выбираем птицу и специи

В четвертом еженедельном обзоре цен и свежих продуктов на рынке Ялты сделали акцент на птице (курица, цесарка, перепела), специях и сухофруктах. Смотрите сюжет, чтобы узнать: как выбрать свежее мясо, где купить свежие ароматные специи, как отличить молодой орех от прошлогоднего, какие местные овощи фрукты есть еще в изобилии.

Пишите нам в комментариях рецепты, что еще показать или что приготовить, ваши предпочтения - рынок или супермаркет.

Принимайте активное участие в конкурсе ресторана "Тайная вечеря" в instagram.

Придумать другую вариацию блюда их курицы, лука, набора специй и орехов под силу только знатокам или гурманам. Но это того стоит!

На кону - билет на гастроужин 30 ноября в ресторане ТАЙНАЯ ВЕЧЕРЯ.

Томленая баранина, шкара из свежего улова, зеленый салат с брынзой и наше сегодняшняя холодная закуска - сациви. Под каждое блюдо уже подобрали особое вино, про которое будет рассказывать профессиональный сомелье.

Отличный вариант провести субботний вечер в дружной компании со вкусом и пользой! Уже сейчас бронируйте места по телефону: +7-978-086-56-10

ГастроЯлта Тайная_вечеря видеобзор Ялта рынок
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Культура
Создатели "Музея любви" в Ялте при поддержке Центра городских компетенций Агентства стратегических инициатив (АСИ) запустили на краудплатформе  проект по поиску деятелей искусства, готовых представить свои работы в музее, сообщает пресс-служба АСИ.  "Музей любви" функционирует в Ялте уже 30 лет. В настоящее время это универсальная сувенирно-художественная, литературно-музыкальная экспозиция, в которой более 7000 экспонатов - плоды творческого труда художни...
Власть
В Ялте открылись все 67 избирательных участков и один - специальный в Ливадийской больнице, сообщает отдел информационной политики. На всех участках соблюдаются необходимые меры санитарной безопасности: члены УИК обеспечены средствами индивидуальной защиты, голосующим вручаются одноразовые маски и авторучки. Участие в голосовании могут принимать совершеннолетние граждане России, которым необходимо ответить на один вопрос: «Вы одобряете изменения в Конститу...
Общество
Что только не случается при переезде в Крым. В домашней петербургской библиотеке своей бабушки авторы канала LENTA LIFE обнаружили кулинарную книгу 1861 года. Удивительные для современного прочтения методы приготовления блюд, потерявшие актуальность рецепты или наоборот знакомые всем борщи, каши, пироги и блины на лад XIX века. Первое гастрономическое онлайн-путешествие сквозь 159 лет решено было совершить через старинную рецептуру блинов. Ведь интересно...
Криминал
Следственный комитет по результатам спецмероприятий, проведенных совместно с ФСБ, возбудил уголовное дело в отношении троих уроженцев Северо-Кавказского региона, подозреваемых в похищении человека группой лиц по предварительному сговору, с применением насилия из корыстных побуждений, а также в вымогательстве группой лиц по предварительному сговору с применением насилия в крупном размере (пп. «а», «в», «з» ч.2 ст. 126 УК РФ, пп. «а»,«в», «г» ч. 2 ст.163 УК...
Общество
ПО Ялтинской набережной будут работать электромобили, главным образом экологичный спецтранспорт будет использоваться для нужд МБУ "Зеленстрой", сообщает отдел информационной политики. Ключи от нового электроавтомобиля «EWAY» главе администрации города Ивану Имгрунту в ходе торжественной церемонии приведения к присяге дворников передал представитель Национальной корпорации развития гольфа Ялта. В дальнейшем службы и предприятия сферы ДЖКХ будут расширять эл...
Культура
В Алупке  подвели итоги IV регионального конкурса сказок «Солнечный зайчик», организованный МБУК «ЯЦКС» филиал Алупкинский городской Дом культуры. «Всего оргкомитет конкурса принял 27 сказок. По решению жюри в  финал вышло  11 работ участников», - отметила руководитель студии журналистики «2х2» Эльвира Османова. Гран-при конкурса в этом году единогласно отдано сказке  Анастасии Кропалевой! 1 место: Екатерина Баскакова, Дарья Нестерук. 2 место: Александр Ши...
Общество
В сентябре 2020 года производители обуви и аксессуаров из Германии, Китая, Турции, Швейцарии, Бразилии, Испании, Италии и других стран в 12-й раз представят крымским байерам коллекции сезона весна-лето 2021 на выставке-презентации SHOESSTAR-Крым в Ялте. SHOESSTAR – единственная специализированная выставка обуви, проходящая на Крыму. Проект SHOESSTAR представляет продукцию от производителей женской, мужской, детской и подростковой обуви. Ассортимент включае...
Власть
Состоялась внеочередная сессия Ялтинского городского совета, в ходе которой депутаты рассмотрели 4 вопроса основной повестки дня и 2 дополнительной, сообщает пресс-служба ЯГС. Так, в рамках 14-й сессия горсовета депутаты дали согласие на передачу в государственную собственность Республики Крым автомобильных дорог в Ялте на ул. Достоевского, Сосновая, а также в пос. Олива на ул. Октябрьская. Как пояснил заместитель главы администрации Ялты Виталий Оганесян,...
Общество
С профессиональным праздником, который отмечается в июне, медицинских работников поздравили Глава муниципального образования городской округ Ялта Константин Шимановский, глава администрации города Ялта Иван Имгрунт, депутаты Государственного Совета РК Валерий Коваленко и Оксана Сергиенко. Константин Шимановский вручил Почётные грамоты городского совета за многолетний добросовестный труд врачу Ялтинской стоматологической поликлиники Диане Чермных, заведующе...