Китайские студенты встречали год Змеи в Крыму со свининой в сахаре и водкой (фото)

Мы напросились в гости к жителям КНР, чтобы узнать, чем отличается китайский Новый год от нашего.

Каждый год полтора миллиарда китайцев отмечают смену лет, причем праздник приходит не только дома в КНР, но и в чайна-тауны городов Европы и США и даже в простое студенческое общежитие на окраине Симферополя, где обитают приехавшие получать образование в Таврическом национальном университете им. Вернадского жители Поднебесной.

Меня встретил пятикурсник факультета славянской филологии Вень Сянь — один из немногих иностранных студентов, кто может изъясняться на русском языке. Он преподает желающим крымчанам родной китайский, за одно часовое занятие берет 80 грн и говорит, что это довольно дешево, так как в Киеве цена достигает 200 грн. Вень Сянь как раз провожает ученика, в комнате уже пахнет непривычными для нашего носа специями, за столом собрался консилиум из ребят, которые решают, что добавлять в фарш к праздничным пельменям. «Это неизменный атрибут китайского Нового года, — говорит Сянь. — Другие блюда необязательны. Фарш у нас говяжий, потому что в нашей компании есть уйгур (представитель народа, проживающего на Севере КНР и исповедующего ислам. — Авт.), который не ест свинину».

По форме пельменей можно догадаться, из какой провинции «автор»: если тесто сжимается каскадом — из-под Пекина, если просто склеивается — из провинции ближе к югу. На хозяйстве — всего одна девушка. Сянь говорит: «Если бы были дома, на всю семью готовили бы мать и сестра. А здесь мы уже сами научились куховарить по рецептам матерей». Он объясняет, что его землячек в крымских университетах очень мало, так как китайские родители чаще всего боятся отправить на учебу в другую страну своих дочерей.

Стол накрыли богатый, как по меркам общежития: кроме пельменей, здесь жареная рыба, овощные салаты, рисовая лапша со спаржей, курица с картофелем и овощами, а также дивное, но очень вкусное блюдо — свинина с салом, которая сначала отваривается, а затем жарится с корицей и карамелизированным сахаром. Китайский Новый год — это также застолье перед телевизором, только здесь смотрят не «Голубой огонек», а красный — этот цвет сопровождает китайца на любом празднике в больших количествах, оттого и в новогоднем тв-шоу, которое в общежитии смотрят онлайн, этот цвет преобладает.

На столе весь вечер стоят поллитра водки на шестерых и несколько банок пива. В 24:00 по пекинскому времени ребята поднимают рюмки и выпивают чисто символически. Вень говорит, что одной банки пива ему достаточно, чтобы немного опьянеть: «До Украины я вообще не употреблял алкоголь и не курил. Когда здесь об этом узнали местные, сказали: «Научим». Научили».

Старшим — земной поклон, молодым — деньги

Китайцы после многих лет культурной революции и попыток забыть прошлое, все же остались нацией, которая живет по традициям. Перед тем как фотографироваться, младший Кайсер занял место на центральном стуле, но его быстро согнали, так как это место — всегда за старшим, и его занял 24-летний Вень Сянь. За ним, как за самым главным, собрались все остальные. Перед тем как «вылетит птичка», все громко считают до трех и кричат «Чэзэ» — получается похоже на английский «Чиз», но с китайского переводится, как баклажан.

Если бы ребята были дома, то в Новый год кланялись бы в ноги старшим — за это полагается награждать молодых деньгами. Еще одна забавная традиция — класть в пельмени десять монет и десять кусочков сухофруктов. Кому первому попадется монета, в грядущем году получит богатство, сухофрукт же сулит счастье и удачу. А в полночь небо над Китаем взрывается фейерверками — в этой стране верят, что они разгоняют злых духов.

Обижаются за критику товаров

Китайские студенты признаются, что отмечали и всемирный Новый год — тот, что в ночь на 1 января, однако делали это скорее за компанию с соседями. В целом же гостям из Поднебесной в Крыму нравится. Проучившись уже пять лет, многие не планируют возвращаться домой, хотят осесть здесь и завести семью. Студент выпускного курса Вень Сянь говорит, что на полуострове живут добрые и простые люди, которые ему напоминают жителей китайских деревень, откуда он сам родом. Его друг Дзюн Вей делится, что после Крыма никак не может привыкнуть к давкам в китайском транспорте. А еще ребятам очень обидно, когда крымчане говорят, что в Китае делают плохие товары. «Виноваты ваши бизнесмены, которые везут из страны самое дешевое и некачественное, потом же продают его по завышенной цене. Но если купить ту же одежду или технику китайского производства, но чуть дороже, она не уступит в качестве европейской или американской», — говорит Вень Сянь.

http://www.segodnya.ua
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
80 просмотров в августе
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Чарующие эльфийские мелодии подарил Ялте в 180-летний юбилей замечательный музыкант, создатель группы "Ann’Sannat" Элизбар. Мультиинструменталист, виртуоз-арфист и композитор пожелал городу добра, а также развиваться и помнить о том, что любые успешные начинания и построения держатся на глубине человеческого восприятия и высоком эстетическом вкусе. Музыкант отметил, его «настойчиво вдохновляет крымская природа, в том числе Ялта и ее окрестности: морские пр...
Общество
15 августа в Международном детском центре «Артек» откроется Международный фестиваль национальных видов спорта. Организаторами мероприятия выступают Союз национальных и не олимпийских видов спорта и Фонд поддержки МДЦ «Артек».Тематическая программа фестиваля включает в себя более 20 дисциплин, среди которых восточные единоборства, игры народов мира (айсшток, корфбол, жульбак и др.), спортивные танцы, плавание в ластах и др. В церемонии открытия Фестиваля пр...
Общество
Санаторий «Мисхор» провел детский конкурс танца «Ритмы Мисхора». В конкурсе победили три коллектива: «Киндер сюрприз» из Гаспры, «Нартаки» из Кореиза и «Фит Арт мэджик стар» из Ялты. Традиционно лучшие танцевальные коллективы приняли участие в гала-концерте победителей. Александр Чесноков, генеральный директора санатория «Мисхор» подарил всем детям сладкие сюрпризы. Члены жюри конкурса отметили высокий профессионализм участников. В их числе: Екатерина Поло...
Общество
По инициативе председателей домовых комитетов и жителей посёлка состоялась встреча с представителями власти Ялты Разъяснения и подробные ответы на все поднятые в рамках встречи вопросы давали Глава муниципального образования городской округ Ялта - председатель Ялтинского городского совета, депутат по одномандатному избирательному округу № 1 Роман Деркач, заместители главы администрации города Ялта Станислав Шапортов и Константин Шимановский, управляющий де...
Общество
Известная певица из Ирландии Аманда Нери выступит в Доме-музее А.П. Чехова в Ялте 16 августа. Об этом рассказал директор Крымского литературно-художественного мемориального музея-заповедника, в состав которого входит этот объект, Александр Титоренко, передает Крыминформ. «Свое выступление она посвятит 155-летию Марии Павловны Чеховой, а также памяти своего учителя – ирландского певца Валентайна Аллистера, который сотрудничал с Домом-музеем Чехова в Ялте бо...
Общество
В рамках пленарного заседания было рассмотрено 7 вопросов 13 августа состоялась внеочередная 70-я сессия Ялтинского городского совета. Перед началом пленарного заседания традиционно состоялась торжественная часть. Советнику Председателя Государственного Совета Республики Крым Валерию Косареву вручили удостоверение и знаки отличия Почётного гражданина города Ялта. Также депутаты поздравили коллегу Екатерину Качко с днём рождения. Кроме того, Глава муниципал...
Общество
«Станцуй мне фламенко, танцовщица с юга, Мятежной волною огня В мелодии ветра, что с уст шестиструнных, Пленит созерцаньем меня». Джон Ричардс Четвёртый год подряд Никитский ботанический сад совместно с Театром-студией « La Cuerda » в Ялте проводит ставший традиционным фестиваль фламенко. 19 августа, в 16 часов, на легендарной летней эстраде Никитского ботанического сада вас ждёт уникальное и фееричное зрелище. «В концерте примут участие 40 артистов фламен...
Происшествия
На канатной дороге «Мисхор-Ай-Петри» погиб слесарь-ремонтник, сорвавшись с высоты. Для расследования причин несчастного случая, понадобилось создание специальной комиссии, которая и проводила расследование, передает КИА. По данным пресс-службы Службы по экологическому и технологическому надзору Республики Крым, происшествие имело место ещё 18 мая текущего года на опасном производственном объекте «Канатная дорога «Мисхор-Ай-Петри» и всё это время детали слу...
Общество
В Комитет по противодействию коррупции Республики Крым поступила информация о нарушении действующего законодательства должностным лицом территориального подразделения Росприроднадзора по Ялте. Об этом сегодня сообщила пресс-служба комитета по противодействию коррупции РК, передает КИА. Стало известно, что предприятие разрабатывало котлован под будущий строительный объект на южном берегу Крыма. Образовавшиеся при работах отходы грунта предприятие обязано бы...