Китайские студенты встречали год Змеи в Крыму со свининой в сахаре и водкой (фото)

Мы напросились в гости к жителям КНР, чтобы узнать, чем отличается китайский Новый год от нашего.

Каждый год полтора миллиарда китайцев отмечают смену лет, причем праздник приходит не только дома в КНР, но и в чайна-тауны городов Европы и США и даже в простое студенческое общежитие на окраине Симферополя, где обитают приехавшие получать образование в Таврическом национальном университете им. Вернадского жители Поднебесной.

Меня встретил пятикурсник факультета славянской филологии Вень Сянь — один из немногих иностранных студентов, кто может изъясняться на русском языке. Он преподает желающим крымчанам родной китайский, за одно часовое занятие берет 80 грн и говорит, что это довольно дешево, так как в Киеве цена достигает 200 грн. Вень Сянь как раз провожает ученика, в комнате уже пахнет непривычными для нашего носа специями, за столом собрался консилиум из ребят, которые решают, что добавлять в фарш к праздничным пельменям. «Это неизменный атрибут китайского Нового года, — говорит Сянь. — Другие блюда необязательны. Фарш у нас говяжий, потому что в нашей компании есть уйгур (представитель народа, проживающего на Севере КНР и исповедующего ислам. — Авт.), который не ест свинину».

По форме пельменей можно догадаться, из какой провинции «автор»: если тесто сжимается каскадом — из-под Пекина, если просто склеивается — из провинции ближе к югу. На хозяйстве — всего одна девушка. Сянь говорит: «Если бы были дома, на всю семью готовили бы мать и сестра. А здесь мы уже сами научились куховарить по рецептам матерей». Он объясняет, что его землячек в крымских университетах очень мало, так как китайские родители чаще всего боятся отправить на учебу в другую страну своих дочерей.

Стол накрыли богатый, как по меркам общежития: кроме пельменей, здесь жареная рыба, овощные салаты, рисовая лапша со спаржей, курица с картофелем и овощами, а также дивное, но очень вкусное блюдо — свинина с салом, которая сначала отваривается, а затем жарится с корицей и карамелизированным сахаром. Китайский Новый год — это также застолье перед телевизором, только здесь смотрят не «Голубой огонек», а красный — этот цвет сопровождает китайца на любом празднике в больших количествах, оттого и в новогоднем тв-шоу, которое в общежитии смотрят онлайн, этот цвет преобладает.

На столе весь вечер стоят поллитра водки на шестерых и несколько банок пива. В 24:00 по пекинскому времени ребята поднимают рюмки и выпивают чисто символически. Вень говорит, что одной банки пива ему достаточно, чтобы немного опьянеть: «До Украины я вообще не употреблял алкоголь и не курил. Когда здесь об этом узнали местные, сказали: «Научим». Научили».

Старшим — земной поклон, молодым — деньги

Китайцы после многих лет культурной революции и попыток забыть прошлое, все же остались нацией, которая живет по традициям. Перед тем как фотографироваться, младший Кайсер занял место на центральном стуле, но его быстро согнали, так как это место — всегда за старшим, и его занял 24-летний Вень Сянь. За ним, как за самым главным, собрались все остальные. Перед тем как «вылетит птичка», все громко считают до трех и кричат «Чэзэ» — получается похоже на английский «Чиз», но с китайского переводится, как баклажан.

Если бы ребята были дома, то в Новый год кланялись бы в ноги старшим — за это полагается награждать молодых деньгами. Еще одна забавная традиция — класть в пельмени десять монет и десять кусочков сухофруктов. Кому первому попадется монета, в грядущем году получит богатство, сухофрукт же сулит счастье и удачу. А в полночь небо над Китаем взрывается фейерверками — в этой стране верят, что они разгоняют злых духов.

Обижаются за критику товаров

Китайские студенты признаются, что отмечали и всемирный Новый год — тот, что в ночь на 1 января, однако делали это скорее за компанию с соседями. В целом же гостям из Поднебесной в Крыму нравится. Проучившись уже пять лет, многие не планируют возвращаться домой, хотят осесть здесь и завести семью. Студент выпускного курса Вень Сянь говорит, что на полуострове живут добрые и простые люди, которые ему напоминают жителей китайских деревень, откуда он сам родом. Его друг Дзюн Вей делится, что после Крыма никак не может привыкнуть к давкам в китайском транспорте. А еще ребятам очень обидно, когда крымчане говорят, что в Китае делают плохие товары. «Виноваты ваши бизнесмены, которые везут из страны самое дешевое и некачественное, потом же продают его по завышенной цене. Но если купить ту же одежду или технику китайского производства, но чуть дороже, она не уступит в качестве европейской или американской», — говорит Вень Сянь.

http://www.segodnya.ua
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
80 просмотров в октябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Акция солидарности и соболезнования прошла на набережной имени Ленина 19 октября на площади Ленина в Керчи состоялось прощание с погибшими в Керченском политехническом техникуме. В это же время в знак поддержки на ялтинской Набережной прошло траурное мероприятие, в котором приняли участие глава администрации города Алексей Челпанов и глава муниципального образования городской округ Ялта – председатель городского совета Роман Деркач, а также десятки неравно...
Общество
Вместе со взрослыми юные жители города с ограниченными возможностями здоровья и ребята из семей, оказавшихся в сложных жизненных ситуациях, высадили саженцы виолы и луковицы тюльпана 16 октября жители Ялты на клумбе, расположенной в районе ТЦ «Фонтан» на набережной города, высадили саженцы виолы и луковицы тюльпана. В акции приняли участие воспитанники и сотрудники Ялтинского центра социальных служб для семьи, детей и молодёжи, Центра социального обслужива...
Спорт
В Севастополе 13-14 октября прошли Первенство и Чемпионат Севастополя по скалолазанию в дисциплине «боулдеринг». Об этом сообщили в ялтинском спортклубе «Фрирайт». В соревнованиях приняли участие около 90 спортсменов из Севастополя, Симферополя, Евпатории, Бахчисарая и Ялты. Лучший результат в команде СК «Фрирайт» показала Вероника Голубева, ставшая чемпионкой среди девочек 2007-2008 г.р. Серебряные медали в Первенстве Севастополя выиграли Дарья Гавазина (...
Спорт
Спортсмены отделения танцевального спорта ялтинской Спортшколы № 6 приняли участие в турнире «Zefir Cup 2018», состоявшемся в Саках 14 октября. Об этом сообщили в спортшколе.  Юные ялтинские танцоры вернулись домой с наградами. В турнире по массовому спорту первые места заняли Иван и Алена Самойленко, Нил и Софья Ивановы, а также Георгий Вармаз и Злата Кунгурова.  Все ребята тренируются у Альберта и Нателы Багаутдиновых. Фото предоставлены СШ № 6
Общество
Совет министров Республики Крым сообщил реквизиты для перечисления безвозмездных поступлений для оказания помощи пострадавшим в Керченском политехническом колледже «Собранные денежные средства будут направлены на лечение и восстановление пострадавших», – сказано в объявлении Совмина. Получатель платежа – УФК по Республике Крым (министерство финансов Республики Крым, л/с №04752202460);ИНН 9102012971;КПП 910201001;Банк получателя – Отделение по Республике Кр...
Общество
Главный архитектор Крыма вместе с главой администрации Ялты Алексеем Челпановым совершили выезд на объекты с целью контроля за производимыми работами «Нами была осуществлена проверка хода выполнения работ по благоустройству Приморского парка, в котором начаты работы по освещению, обустройству ливневой канализации и подготовки основания для укладки тротуарной плитки», - прокомментировала свой визит Ирина Соловьева. Вместе с Алексеем Челпановым они пообщалис...
Общество
В комитете состоялось рабочее совещание с представителями Главного управления МЧС России по РК Специалисты Государственного комитета по государственной регистрации и кадастру Республики Крым оформят земельный участок под пожарно-спасательную часть с вертолетной площадкой в Ялте. Об этом рассказал председатель Госкомрегистра Александр Спиридонов. В комитете прошло рабочее совещание с начальником управления материально-технического обеспечения Главного управ...
Общество
Третий год Городской подростково-молодежный центр, при поддержке депутата Ялтинского городского совета Елены Надель, Управления по делам молодежи и спорта, Управления образования МО ДОСААФ России в городе Ялта и станичного казачьего общества «Станица Донская», проводит военизированную эстафету. В этом году она была приурочена к Всероссийскому дню призывника и проводилась на стадионе «Авангард». Это была самая массовая эстафета. В ней приняли участие более...
Интервью
Андрей Валерьевич Игнатьев, генеральный директор ООО «Специализированная служба по вопросам похоронного дела «Ялтинская похоронная компания» рассказывает о предварительных итогах работы  в 2018 году. Разрешите для начала напомнить об истории создания нашей организации, а затем перейти к кратким итогам работы на сегодняшний день. Федеральным законом от 12.01.1996 № 8-ФЗ «О погребении и похоронном деле», а также законом Республики Крым от 30.12.2015 № 200-ЗР...