Обновление научной базы «Магарач» поддержали эксперты отрасли

Крымские виноделы готовятся технологически перевооружить свою научную базу. В частности, Национальный институт винограда и вина «Магарач» планирует закупить для экспериментального завода в Ливадии линии для первичного и вторичного виноделия, построить в Ялте селекционно-биотехнологический центр и высадит новые виноградники на 230-ти гектарах.

В последние годы отечественная винодельческая отрасль переживает не наилучшие времена: скромное финансирование, недостаточные площади виноградников, а главное – устаревшие технологии не позволяют украинским винам занять достойное место в мире. Изменить ситуацию намереваются ученые НИВИВ «Магарач». Тут задумали одновременно несколько проектов, которые рассчитаны на модернизацию всего винодельческого цикла: от селекции до саженцев до розлива вина по бутылкам. Комплексную модернизацию научной базы Института «Магарач» позитивно оценили эксперты винодельческой отрасли.

Директор ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Михайлечко уверен, что изменения в «Магараче» покажут позитивные результаты, которые оценят потребители.

«Модернизация и новые технологии – они всегда положительны. Если мы говорим о виноградарстве и виноделии, в любом случае мир не стоит на месте: даже разрабатываются новые схемы посадки. Что касается виноделия, то тут также применяются новые технологии, например, для качественного осветления виноматериала», – отметил эксперт.

Модернизация научной базы Института «Магарач» позволит производить широкую карту качественных вин, которые смогут конкурировать с европейскими брендами.

«Важно, что «Магарач» работает комплексно – это развития селекции, выращивание саженцев, установка новых линий для переработки виноматериала и розлива вина, поддержка собственных разработок в плане оборудования. Все вместе за несколько лет, я уверен, даст исключительные результаты не только для «Магарача», но и для всей отрасли», – прокомментировал эксперт аграрных рынков Андрей Китаев.

По словам вице-президента НААН Украины Игоря Гриныка, обновление научной базы украинского виноградарства – необходимо, ведь наши технологии оказались уже далеко позади.

«Сегодня крайне необходима модернизация – это строительство биотехнологического комплекса по оздоровлению посадочного материала, это развитие рассадной базы, маточников и в целом обновление структуры переработки», – сказал Игорь Гринык.

Как известно, в данный момент Институт «Магарач» рассматривает варианты приобретения оборудования у производителей Италии, Германии и Болгарии.

«Кто из них предложит нам лучшее оборудование по оптимальным ценам, того технологии мы и будем устанавливать на нашей Ливадийской экспериментальной базе», – сообщил временно исполняющий обязанности директора НИВиВ «Магарач» Виктор Загоруйко. В частности, «Магарач» планирует закупить линию для первичной переработки винограда, гребнеотделитель, охладитель виноматериала, пресс и линию розлива вин и коньяков.

Также ученые «Магарача» разработали план строительства в Ялте селекционно-биотехнологического центра. Тут будут выводить новые сорта, устойчивые к заболеваниям и климатическим изменениям, а также выращивать из них высококачественные саженцы.

http://nr2.ru/
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Культура
Создатели "Музея любви" в Ялте при поддержке Центра городских компетенций Агентства стратегических инициатив (АСИ) запустили на краудплатформе  проект по поиску деятелей искусства, готовых представить свои работы в музее, сообщает пресс-служба АСИ.  "Музей любви" функционирует в Ялте уже 30 лет. В настоящее время это универсальная сувенирно-художественная, литературно-музыкальная экспозиция, в которой более 7000 экспонатов - плоды творческого труда художни...
Власть
В Ялте открылись все 67 избирательных участков и один - специальный в Ливадийской больнице, сообщает отдел информационной политики. На всех участках соблюдаются необходимые меры санитарной безопасности: члены УИК обеспечены средствами индивидуальной защиты, голосующим вручаются одноразовые маски и авторучки. Участие в голосовании могут принимать совершеннолетние граждане России, которым необходимо ответить на один вопрос: «Вы одобряете изменения в Конститу...
Общество
Что только не случается при переезде в Крым. В домашней петербургской библиотеке своей бабушки авторы канала LENTA LIFE обнаружили кулинарную книгу 1861 года. Удивительные для современного прочтения методы приготовления блюд, потерявшие актуальность рецепты или наоборот знакомые всем борщи, каши, пироги и блины на лад XIX века. Первое гастрономическое онлайн-путешествие сквозь 159 лет решено было совершить через старинную рецептуру блинов. Ведь интересно...
Криминал
Следственный комитет по результатам спецмероприятий, проведенных совместно с ФСБ, возбудил уголовное дело в отношении троих уроженцев Северо-Кавказского региона, подозреваемых в похищении человека группой лиц по предварительному сговору, с применением насилия из корыстных побуждений, а также в вымогательстве группой лиц по предварительному сговору с применением насилия в крупном размере (пп. «а», «в», «з» ч.2 ст. 126 УК РФ, пп. «а»,«в», «г» ч. 2 ст.163 УК...
Общество
ПО Ялтинской набережной будут работать электромобили, главным образом экологичный спецтранспорт будет использоваться для нужд МБУ "Зеленстрой", сообщает отдел информационной политики. Ключи от нового электроавтомобиля «EWAY» главе администрации города Ивану Имгрунту в ходе торжественной церемонии приведения к присяге дворников передал представитель Национальной корпорации развития гольфа Ялта. В дальнейшем службы и предприятия сферы ДЖКХ будут расширять эл...
Культура
В Алупке  подвели итоги IV регионального конкурса сказок «Солнечный зайчик», организованный МБУК «ЯЦКС» филиал Алупкинский городской Дом культуры. «Всего оргкомитет конкурса принял 27 сказок. По решению жюри в  финал вышло  11 работ участников», - отметила руководитель студии журналистики «2х2» Эльвира Османова. Гран-при конкурса в этом году единогласно отдано сказке  Анастасии Кропалевой! 1 место: Екатерина Баскакова, Дарья Нестерук. 2 место: Александр Ши...
Общество
В сентябре 2020 года производители обуви и аксессуаров из Германии, Китая, Турции, Швейцарии, Бразилии, Испании, Италии и других стран в 12-й раз представят крымским байерам коллекции сезона весна-лето 2021 на выставке-презентации SHOESSTAR-Крым в Ялте. SHOESSTAR – единственная специализированная выставка обуви, проходящая на Крыму. Проект SHOESSTAR представляет продукцию от производителей женской, мужской, детской и подростковой обуви. Ассортимент включае...
Власть
Состоялась внеочередная сессия Ялтинского городского совета, в ходе которой депутаты рассмотрели 4 вопроса основной повестки дня и 2 дополнительной, сообщает пресс-служба ЯГС. Так, в рамках 14-й сессия горсовета депутаты дали согласие на передачу в государственную собственность Республики Крым автомобильных дорог в Ялте на ул. Достоевского, Сосновая, а также в пос. Олива на ул. Октябрьская. Как пояснил заместитель главы администрации Ялты Виталий Оганесян,...
Общество
С профессиональным праздником, который отмечается в июне, медицинских работников поздравили Глава муниципального образования городской округ Ялта Константин Шимановский, глава администрации города Ялта Иван Имгрунт, депутаты Государственного Совета РК Валерий Коваленко и Оксана Сергиенко. Константин Шимановский вручил Почётные грамоты городского совета за многолетний добросовестный труд врачу Ялтинской стоматологической поликлиники Диане Чермных, заведующе...