Романтический ужин с Любимыми

Вот и близится день сюрпризов, приятных неожиданностей, любовных открыток и подарков - День Святого Валентина! Вы уже решили, что преподнести своей второй половинке?..

Допустим, вы решили организовать для своей любимой (или любимому) романтический ужин, но как сделать это правильно, без лишних заморочек и не очень дорого?

Начнем с того, что лучше если этот романтический вечер станет сюрпризом для вашей половинки. А вот вам самим придется готовиться заранее. Для начала выберите подходящий день – желательно, чтобы этот день был перед выходным (по крайней мере чтобы на следующее утро не нужно было вставать ни свет ни зоря). Кроме того, стоит еще утром уточнить планы на день вашей любимой и намекнуть на то, что сегодня вечером дома ее ждет приятный сюрприз.

Теперь перейдем непосредственно к тому, как устроить романтический ужин у себя дома. Весьма эффектна будет дорожка из лепестков роз от двери в квартиру до стола и маленькие свечки расставленные вдоль этой дорожки и по всей квартире (стоит это недорого, а эффект производит просто потрясающий и отлично создает романтическую обстановку). Особое внимание стоит уделить сервировке стола: на мой взгляд совсем не обязательно это делать так же как в дорогих ресторанах, главное чтобы создавалась атмосфера романтики. А для этого вполне достаточно: свечей, вина (шампанского, хотя подойдет и другой алкоголь, например, коктейли), цветов (их может быть совсем немного – достаточно будет и одной красивой розы), расслабляющей музыки и какой-нибудь еды.

На еде стоит остановиться особо. Ее не должно быть много (в конце-концов ключевое слово «романтический», а не «ужин») и она не должна быть жирной и «тяжелой». На мой взгляд для романтического ужина вполне достаточно будет салата и различных закусок (всякого рода небольшие бутербродики, фрукты, сыры, мясная нарезка и т.д.). Главное тут чтобы еды было достаточно чтобы утолить голод, но при этом чтобы процесс поглощения не мешал общению. Я специально не называю конкретные рецепты блюд для романтического ужина, т.к. тут все зависит от ваших предпочтений.

Если хочется погорячее

Если вы остановили свой выбор на рыбе в качестве горячего блюда, советуем пожарить

Филе судака на сковороде или филе семги на гриле

Продукты: филе семги или филе судака, растительное масло, для гарнира - цикорный салат или свежие киви и манго.

Способ приготовления: Филе рыбы нарезать на порционные куски, посолить, сбрызнуть лимонным соком.

Для приготовления судака подготовленное филе положить на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом, быстро обжарить с двух сторон до образования румяной корочки и оставить под крышкой на 5-7 минут на маленьком огне. Подавать с обжаренным цикорным салатом, украсив зеленью.

Перед приготовлением семги на гриле рыбу рекомендуется немного смазать растительным маслом без запаха, потом поместить под гриль и обжарить до готовности. Подать с лимоном или гарниром из свежих киви и манго.

Предпочитаете курицу? Советуем запечь её в духовке.

Курица для любимого

Продукты: 1 курица, сметана или майонез, соль, специи, базилик.

Способ приготовления: Натереть тушку курицы солью и чесноком, внутрь положить веточку базилика, обмазать сметаной или майонезом и поместить в разогретую духовку на решетку спинкой вверх.

Под решетку поставить сковородку с водой, чтобы сок, стекая с курицы, не попадал на низ духового шкафа (вода же нужна для того, чтобы стекающий сок не горел). Через 40 минут у вас будет готова вкуснейшая курочка с поджаристой хрустящей корочкой.

На гарнир идеально подойдет

Маринованная свекла

Продукты: 500 г свеклы, грецкие орехи, зелень. Для маринада: 120 г 3% уксуса, 1 ст. ложка сахара, 1 ч. ложка тмина, соль.

Способ приготовления: Свеклу отварить, почистить, нарезать. Приготовить маринад: уксус прокипятить с сахаром, тмином, добавить соль по вкусу.

Горячим маринадом залить свеклу и дать настояться несколько часов. Подать, посыпав дроблеными грецкими орехами и зеленью.

Для достойного завершения праздничного ужина предлагаем вам на выбор несколько вариантов вкусных и несложных в приготовлении десертов.

Мороженое с медом

Продукты: любое мороженое, жидкий мед.

Способ приготовления: Мороженое положить в креманку, сверху полить жидким медом. Если мед загустел, его можно растопить на водяной бане или в микроволновой печи. При желании сверху можно посыпать дроблеными орехами.

Мороженое «Сюрприз»

Продукты: мороженое; для кулечков: 0,5 стакана муки, 0,5 стакана сахара, 2 яйца.

Способ приготовления: Яйца и сахар взбить, постепенно прибавляя муку.

Нагретый противень смазать маслом и чайной ложкой наливать на него блинчики из жидкого теста подальше друг от друга. Поставить в заранее нагретую духовку, выпекать 2-3 минуты, горячим ножом снимать «блинчики» с противня и сразу сворачивать кулечки.

Остудить их и внутрь положить шарики из мороженого.

Десерт из ягод и фруктов

Наденьте на шпажки кусочки клубники и манго, рядом положите такие же с финиками и кусочками ананаса. Набор фруктов и ягод может быть различным. Все зависит от ваших желаний и предпочтений.

Коктейль «Сладкая жизнь»

Продукты: 250 гр мороженого, 250 гр молока, свежая или замороженная клубника или клубничное варенье, для украшения - взбитые сливки, ягодки.

Способ приготовления: Взбить миксером или в блендере мороженое, молоко, ягоды или варенье. Налить в бокал, сверху украсить взбитыми сливками из баллончика и красивой ягодкой.

На последок, приведу несколько полезных фишечек:

- Свечи для стола будут гореть довольно долго, поэтому они должны быть достаточно высокими и не должны течь.

- Не стоит ставить цветы (особенно если речь идет о букете) между вами – они будут мешать вашему общению.

- Музыка должна быть очень тихой – такой, чтобы вы спокойно могли разговаривать приглушенным голосом и при этом нормально слышать друг друга.

- Садиться лучше не напротив друг друга, а под углом 90° - такая поза больше располагает к общению.

- Многие продукты являются афродизиаками (повышают сексуальное влечение), например, яйца, рис, авокадо, миндаль, устрицы, бананы, клубника, манго. На десерт лучше подавать мед, орехи кедровые или грецкие, виноград, клубнику, бананы. Особый аромат придадут специи - мускатный орех, имбирь, чили (острый перец), корица, кардамон.

А с луком и чесноком надо быть поосторожнее или употреблять их только вдвоем, иначе неприятный запах этих овощей может испортить все удовольствие от праздника.

И еще: хорошенько подумайте, нужно ли говорить своему избраннику, почему на вашем столе присутствуют блюда именно из этих продуктов. Реакция может быть совсем неожиданной: вдруг он подумает, что ваш выбор обусловлен сомнениями в его мужской силе. Пусть это останется вашей маленькой женской тайной. Выбирайте приемлемые для себя рецепты и наслаждайтесь!

Автор
( 0 оценок )
Изложение
( 0 оценок )
Актуальность
( 0 оценок )

Отзывы и комментарии

Написать отзыв
Написать комментарий

Отзыв - это мнение или оценка людей, которые хотят передать опыт или впечатления другим пользователями нашего сайта с обязательной аргументацией оставленного отзыва.
 
Основной принцип - «посетил - отпишись». 
Ваш отзыв поможет многим принять правильное решение

 Комментарии предназначены для общения и обсуждения , а также для выяснения интересующих вопросов

Не допускается: использование ненормативной лексики, угроз или оскорблений; непосредственное сравнение с другими конкурирующими компаниями; размещение ссылок на сторонние интернет-ресурсы; реклама и самореклама, заявления, связанные с деятельностью компании.

Введите email:
Ваш e-mail не будет показываться на сайте
или Авторизуйтесь , для написания отзыва
Автор
0/12
Изложение
0/12
Актуальность
0/12
Отзыв:
Загрузить фото:
Выбрать