Романтический ужин с Любимыми

Вот и близится день сюрпризов, приятных неожиданностей, любовных открыток и подарков - День Святого Валентина! Вы уже решили, что преподнести своей второй половинке?..

Допустим, вы решили организовать для своей любимой (или любимому) романтический ужин, но как сделать это правильно, без лишних заморочек и не очень дорого?

Начнем с того, что лучше если этот романтический вечер станет сюрпризом для вашей половинки. А вот вам самим придется готовиться заранее. Для начала выберите подходящий день – желательно, чтобы этот день был перед выходным (по крайней мере чтобы на следующее утро не нужно было вставать ни свет ни зоря). Кроме того, стоит еще утром уточнить планы на день вашей любимой и намекнуть на то, что сегодня вечером дома ее ждет приятный сюрприз.

Теперь перейдем непосредственно к тому, как устроить романтический ужин у себя дома. Весьма эффектна будет дорожка из лепестков роз от двери в квартиру до стола и маленькие свечки расставленные вдоль этой дорожки и по всей квартире (стоит это недорого, а эффект производит просто потрясающий и отлично создает романтическую обстановку). Особое внимание стоит уделить сервировке стола: на мой взгляд совсем не обязательно это делать так же как в дорогих ресторанах, главное чтобы создавалась атмосфера романтики. А для этого вполне достаточно: свечей, вина (шампанского, хотя подойдет и другой алкоголь, например, коктейли), цветов (их может быть совсем немного – достаточно будет и одной красивой розы), расслабляющей музыки и какой-нибудь еды.

На еде стоит остановиться особо. Ее не должно быть много (в конце-концов ключевое слово «романтический», а не «ужин») и она не должна быть жирной и «тяжелой». На мой взгляд для романтического ужина вполне достаточно будет салата и различных закусок (всякого рода небольшие бутербродики, фрукты, сыры, мясная нарезка и т.д.). Главное тут чтобы еды было достаточно чтобы утолить голод, но при этом чтобы процесс поглощения не мешал общению. Я специально не называю конкретные рецепты блюд для романтического ужина, т.к. тут все зависит от ваших предпочтений.

Если хочется погорячее

Если вы остановили свой выбор на рыбе в качестве горячего блюда, советуем пожарить

Филе судака на сковороде или филе семги на гриле

Продукты: филе семги или филе судака, растительное масло, для гарнира - цикорный салат или свежие киви и манго.

Способ приготовления: Филе рыбы нарезать на порционные куски, посолить, сбрызнуть лимонным соком.

Для приготовления судака подготовленное филе положить на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом, быстро обжарить с двух сторон до образования румяной корочки и оставить под крышкой на 5-7 минут на маленьком огне. Подавать с обжаренным цикорным салатом, украсив зеленью.

Перед приготовлением семги на гриле рыбу рекомендуется немного смазать растительным маслом без запаха, потом поместить под гриль и обжарить до готовности. Подать с лимоном или гарниром из свежих киви и манго.

Предпочитаете курицу? Советуем запечь её в духовке.

Курица для любимого

Продукты: 1 курица, сметана или майонез, соль, специи, базилик.

Способ приготовления: Натереть тушку курицы солью и чесноком, внутрь положить веточку базилика, обмазать сметаной или майонезом и поместить в разогретую духовку на решетку спинкой вверх.

Под решетку поставить сковородку с водой, чтобы сок, стекая с курицы, не попадал на низ духового шкафа (вода же нужна для того, чтобы стекающий сок не горел). Через 40 минут у вас будет готова вкуснейшая курочка с поджаристой хрустящей корочкой.

На гарнир идеально подойдет

Маринованная свекла

Продукты: 500 г свеклы, грецкие орехи, зелень. Для маринада: 120 г 3% уксуса, 1 ст. ложка сахара, 1 ч. ложка тмина, соль.

Способ приготовления: Свеклу отварить, почистить, нарезать. Приготовить маринад: уксус прокипятить с сахаром, тмином, добавить соль по вкусу.

Горячим маринадом залить свеклу и дать настояться несколько часов. Подать, посыпав дроблеными грецкими орехами и зеленью.

Для достойного завершения праздничного ужина предлагаем вам на выбор несколько вариантов вкусных и несложных в приготовлении десертов.

Мороженое с медом

Продукты: любое мороженое, жидкий мед.

Способ приготовления: Мороженое положить в креманку, сверху полить жидким медом. Если мед загустел, его можно растопить на водяной бане или в микроволновой печи. При желании сверху можно посыпать дроблеными орехами.

Мороженое «Сюрприз»

Продукты: мороженое; для кулечков: 0,5 стакана муки, 0,5 стакана сахара, 2 яйца.

Способ приготовления: Яйца и сахар взбить, постепенно прибавляя муку.

Нагретый противень смазать маслом и чайной ложкой наливать на него блинчики из жидкого теста подальше друг от друга. Поставить в заранее нагретую духовку, выпекать 2-3 минуты, горячим ножом снимать «блинчики» с противня и сразу сворачивать кулечки.

Остудить их и внутрь положить шарики из мороженого.

Десерт из ягод и фруктов

Наденьте на шпажки кусочки клубники и манго, рядом положите такие же с финиками и кусочками ананаса. Набор фруктов и ягод может быть различным. Все зависит от ваших желаний и предпочтений.

Коктейль «Сладкая жизнь»

Продукты: 250 гр мороженого, 250 гр молока, свежая или замороженная клубника или клубничное варенье, для украшения - взбитые сливки, ягодки.

Способ приготовления: Взбить миксером или в блендере мороженое, молоко, ягоды или варенье. Налить в бокал, сверху украсить взбитыми сливками из баллончика и красивой ягодкой.

На последок, приведу несколько полезных фишечек:

- Свечи для стола будут гореть довольно долго, поэтому они должны быть достаточно высокими и не должны течь.

- Не стоит ставить цветы (особенно если речь идет о букете) между вами – они будут мешать вашему общению.

- Музыка должна быть очень тихой – такой, чтобы вы спокойно могли разговаривать приглушенным голосом и при этом нормально слышать друг друга.

- Садиться лучше не напротив друг друга, а под углом 90° - такая поза больше располагает к общению.

- Многие продукты являются афродизиаками (повышают сексуальное влечение), например, яйца, рис, авокадо, миндаль, устрицы, бананы, клубника, манго. На десерт лучше подавать мед, орехи кедровые или грецкие, виноград, клубнику, бананы. Особый аромат придадут специи - мускатный орех, имбирь, чили (острый перец), корица, кардамон.

А с луком и чесноком надо быть поосторожнее или употреблять их только вдвоем, иначе неприятный запах этих овощей может испортить все удовольствие от праздника.

И еще: хорошенько подумайте, нужно ли говорить своему избраннику, почему на вашем столе присутствуют блюда именно из этих продуктов. Реакция может быть совсем неожиданной: вдруг он подумает, что ваш выбор обусловлен сомнениями в его мужской силе. Пусть это останется вашей маленькой женской тайной. Выбирайте приемлемые для себя рецепты и наслаждайтесь!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
228 просмотров в феврале
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Общество
Утром 19 февраля небо в Ялте будет ясным, а днем покроется тучами, которые не исчезнут до завершения дня. Без осадков. Ветер северо-восточный 6-11 м/с. Температура воздуха ночью +2…+4°; днем +5…+7°, сообщает meteo.crimea.ru. В целом по Крыму переменная облачность. Без осадков. Ветер северо-восточный 6-11 м/с. Температура воздуха ночью -3…-5°, днем +4…+6°. Восход: 07:35; Закат: 18:18.  19 февраля почитается память преподобного Вукола Смирнского. Морозы в эт...
Общество
Ялтинские власти и Управление МВД договорились обеспечивать общественный порядок совместными усилиями, сообщает  отдел информационной политики. Власти будут помогать полиции обеспечить общественный порядок на улицах города и рассчитывают очистить их от бомжей Об этом в ходе оперативно-хозяйственного совещания заявил глава администрации города Алексей Челпанов. «Муниципалитет со своей стороны налаживает уличное освещение общественных мест и оборудует их кам...
Спорт
17 февраля в гостиничном комплексе «Ялта-Интурист»  состоялся муниципальный этап Международного  шахматного турнира «Белая ладья», который собрал  19  школьных команд.  Об этом сообщает пресс-служба ДЮЦ по ФИС. Несколькими неделями ранее составы этих команд определились во время соревнований, которые прошли практически во всех общеобразовательных заведениях города. На церемонии открытия присутствовали президент шахматно-шашечной федерации Ялты Лери Сванидз...
Общество
Специалисты Роспотребнадзора удовлетворены низким уровнем заболеваемости ОРВИ в Ялте, об этом сообщает отдел информационной политики со ссылкой на руководителя терроргана ведомства Виталия Задорожнего. «Даже при том, что количество заболевших за неделю увеличилось на 29 случаев, на сегодняшний день заболеваемость по региону  почти на 78% ниже эпидемиологического порога», - уточнил он. Задорожний обратил внимание, что если в Севастополе в настоящее время   ...
Общество
В День спонтанной доброты команда «Маленькой фермы» развесила на деревьях Пионерского парка керамические кормушки. Идея сделать кормушки из глины пришла Роману Антоненко, директору фермы, а мастер керамической мастерской Алексей Шинкоренко воплотил эту идею в жизнь. В результате получились по-настоящему экологические арт-объекты: «два в одном» - и полезно, и красиво. Теперь и птицы накормлены, и глаза радуются красоте. А какое Доброе Дело готовы сделать Вы...
Спорт
В Симферополе 16 февраля 2019 года на базе легкоатлетического манежа им. Т. Корнева факультета физической культуры и спорта Таврической Академии КФУ им. В.И. Вернадского состоялся традиционный Республиканский турнир, открытый чемпионат и первенство по легкой атлетике «Звезды крымского спринта». Об этом сообщает ГБУ РК "СШОР по легкой атлетике №1" . В соревнованиях приняли участие 223 спортсмена из Симферополя, Ялты, города  Евпатории, Севастополя, Симфероп...
Общество
В Алупке прошли встречи с ветеранами Афганской войны. Так, встреча «Дорогами памяти», подготовлена изостудией Алупкинского дома культуры и научной библиотекой Воронцовского дворца. Традиционно дети, участники изостудии встретились с участником боевых действий на территории Афганистана Владимиром Алексеевым. Дети прочитали гостю несколько памятных стихотворений, приуроченных к Афганской войне: «Горными дорогами Афганистана», «Я вернулся», «Мой Афганистан»....
Общество
В Ялте на площади у концертного зала «Юбилейный» прошёл официально санкционированный  митинг «Челпанова - в отставку!», организатором которого стал общественник и редактор газеты «Ялта» Сергей Сардыко, пишет ялтаинформ.рф. По разным данным на митинг пришло от 100 до 300 человек, многие с лозунгами: от серьезных   «За державу обидно!», «Хватит пилить бюджет!», «Против воров!», «Сохраним уникальную природу родного Крыма!», «До каких пор можно издеваться над...
Общество
Первый Александровский бал кадет в Ялте состоится 19 февраля в гостинице «Интурист». Этот бал – ещё один шаг к возрождению лучших традиций Крыма и одновременно –  генеральная репетиция перед грандиозным событием будущего года: в 2020-ом исполнится 100 лет со дня основания Массандровского отделения Крымского кадетского корпуса, сообщают организаторы. Сегодня, 18 февраля открывается научно-практическая конференция «Кадетское образование в общеобразовательной...