В 2010 году ялтинцы съели меньше хлеба

На прошлой неделе директор «Ялтинского хлебокомбината» Андрей Глазов рассказал о результатах работы предприятия за минувший год. «Ялтинский хлебокомбинат» является структурным подразделением СП ОАО «Крым - хлеб» и обслуживает территорию от Рыбачьего до Фороса. Ассортимент предприятия составляет более 100 видов товаров, в том числе 80 видов хлебобулочных и кондитерских изделий. Такому разнообразию могут позавидовать многие города Крыма.

Если сравнить производственные показатели предприятия за несколько лет, можно проследить интересную статистику. В 2010 году хлебокомбинат реализовал товаров на сумму 50, 6 млн. грн., что на 12% больше чем за аналогичный период 2009 года. В то же время выпуск продукции существенно сократился, аж на 170 тонн. Учитывая тот факт, что при определении количества выпускаемой продукции «Ялтинский хлебокомбинат» ориентируется исключительно на запросы потребителей, то есть выпускает товара ровно столько, сколько могут съесть ялтинцы, можно сделать вывод, что хлеба наши граждане стали покупать меньше. Исключение составляют макаронные и кондитерские изделия, спрос на которые в 2010 году только вырос (на 6 тонн больше).

В прошлом году 29 торговых точек «Ялтинского хлебокомбината» реализовали 3 тыс. 172 тонны продукции. Однако если вы думаете, что это местные жители съедают столько хлебушка, вы глубоко ошибаетесь. По словам Андрея Андреевича, выпуск большей части годового объема продукции, 64-65%, приходится на лето, когда Ялту заполняют не в меру прожорливые туристы, зимой же объемы сокращаются до 35-36%. Абсолютный рекорд был установлен хлебокомбинатом в середине августа 2010 года, когда предприятие выдало на-гора за сутки 96 тонн хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий. Вообще, как похвастался Андрей Глазков, наш хлебокомбинат способен давать и по 100 тонн продукции в сутки, но обычно этого не требуется – сейчас, например, потребности города редко превышают 30, 1 тонны в день.

Предприятие «Ялтинский хлебокомбинат» обеспечивает местных жителей не только хлебобулочными и макаронными изделиями, но и значительным количеством рабочих мест. Сегодня здесь работают 453 сотрудника, что на 12 человек больше, чем в 2009 году. Как объяснил директор, возрос спрос на упаковочную продукцию - пришлось расширить штат упаковщиков. Средняя заработная плата в 2010 году составила 2024 грн., увеличилась на 15% по сравнению с 2009. Проявляя заботу о своем коллективе, руководство хлебокомбината организовало бесплатную доставку на рабочее место, плановое медицинское обслуживание, питание для ночной смены, оплачивает 50% от стоимости обедов в столовой предприятия.

В прошлом году «Ялтинский хлебокомбинат» пополнил городской бюджет на 6, 4 млн. грн. Отчисления предприятия в пенсионный фонд составили 4, 4 млн. грн., в виде налога с доходов физлиц поступило 1, 6 млн. грн.

Конечно же, обсуждая «хлебный» вопрос, нельзя обойти и щекотливую тему ценообразования на продукцию «Ялтинского хлебомбината». Как объяснил Андрей Андреевич, цены на товары, выпускаемые хлебокомбинатом, формируются с учетом стоимости на зерно (муку) на региональном уровне по Украине. При этом себестоимость продукции невысока и составляет 40 %, то есть малейшее изменение цен на сырье, энергоносители, повышение уровня минимальной заработной платы и стоимости других услуг сразу отражаются на ценах на хлеб не в лучшую сторону.

В 2010 году в Ялте цены на хлебобулочные изделия увеличивались несколько раз: в январе на 4-5% подорожали батоны и кондитерские изделия, хлебобулочная продукция стала дороже на 4-8% в феврале и на 2% в июне. В августе булки в упаковке поднялись в цене на 5 %, а в декабре на 8 % еще увеличилась стоимость отдельных видов товаров. Что там говорить, уже в этом, 2011, году ялтинцы пережили 3 скачка цен на хлеб: на 3,5 - 4% - с 5 января, на 8 %(сдоба) - с 25 января и на 3,5 % - с 11 марта.

В завершении встречи Андрей Глазков выразил благодарность начальнику ялтинского ДЭУ за порядок и своевременную уборку дорог зимой.

- В городе в зимнее время хлеб был всегда, чего не скажешь о некоторых поселках, - подчеркнул Андрей Андреевич.

Также директор «Ялтинского хлебокомбината» в очередной раз выразил пожелание в адрес городских властей обратить внимание на состояние дороги, ведущей к предприятию. Он отметил, что эта дорога давно требует капитального ремонта, её покрытие постоянно разрушается многотоннажными машинами, которые везут со строек грунт в отвал в районе карьера, особенно в выходные дни.

http://ugyalta.com
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
9 просмотров в декабре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Исторический клуб Гуманитарно-педагогической академии КФУ в ноябре-декабре текущего года осуществил культурно-исторический проект «Театральное искусство и история», сообщает пресс-служба ГПА. В течение двух месяцев в Ялтинском театре им. Чехова на спектаклях и концертах побывали студенты четырех курсов бакалавриата кафедры истории, краеведения и методики преподавания истории вместе со своими кураторами. Студенты в шутку этот проект назвали так: «Возьми сту...
Общество
В Ялте состоялся первый выпуск нового радио-шоу «О чем говорят женщины». В гостях у ведущих была семейный и детский психолог Екатерина Рубаненко. Она рассказала слушателям о том, какие стадии в отношениях переживает каждая семья и какие опасности подстерегают пару в эти периоды. Запись эфира можно посмотреть и послушать здесь. Кстати, что лучше: видео или расшифровка?  Проголосуйте на главной странице сайта!
Общество
Встречайте Новый год-2019 всей семьей в санатории «Айвазовское»! Санаторий «Айвазовский» расположен в Крыму, на берегу Черного моря, между Алуштой и Ялтой, у подножия горы «Медведь». Природной достопримечательностью здравницы является парк - памятник садово-паркового искусства, занимающего площадь 25 га. В парке произрастают более 350 форм флоры, 35 из которых являются редкими. Вас ждет яркий зажигательный Бал-маскарад с головокружительным эпатажем, полный...
Общество
Во Всемирный день Футбола, 10 декабря, в «Артеке» состоялось совещание по развитию этого вида спорта в международном детском центре, сообщает пресс-служба центра.  Первый заместитель директора «Артека» Игорь Зобов подвел итоги уходящего года и рассказал, что в мае 2019 г. в МДЦ «Артек» пройдет Первый международный чемпионат по футболу среди детских клубных команд. В нем примут участие топовые детские футбольные клубы («ЦСКА», «Спартак» и др.), а также кома...
Общество
В Ялте сотрудники ГИБДД провели профилактические беседы с пешеходами и водителями, сообщает пресс-служба ведомства. Было отмечено, что такие мероприятия – это, прежде всего, профилактика дорожно-транспортных происшествий с участием пешеходов. Ведь, согласно анализу, больше половины ДТП составляют аварии с участием пешеходов. И в этом есть вина, как самого пешехода, так и водителя. Простые правила сохранят жизнь. Так, ГИБДД рекомендует  пешеходам во время п...
Общество
Муниципальные контролеры Ялты продолжают проверки объектов по требованиям прокуратуры и по заявлениям граждан, сообщает отдел информационной политики. Станислав Коваленко, замначальника департамента муниципального контроля Ялты рассказал на совещании, что управлением градостроительного и земельного контроля  продолжаются  выезды по требованиям прокуратуры. Так, на данный момент это 15 объектов,  по запросам ДИЗО -  14 объектов и участков, еще  10 объектов...
Общество
Среди ялтинских школьников выбрали «Лучшего знатока Конституции», сообщает Управление образования. В брейн-ринге «Лучший знаток Конституции» приняли участие команды: «Звезды континентов» (МБОУ «ЯСШ №6»), «Прометей» (МБОУ «ЯСШ №2 «Школа будущего»), «Великолепная семерка» (МБОУ «ЯСШ №7»), «Девятка» (МБОУ «ЯСШЛ №9»), «Гвоздики» (МБОУ «Алупкинская СШ №1 имени Амет-Хана Султана»), «Чеховцы» (МБОУ «Ялтинская гимназия им. А.П. Чехова»). Жюри  возглавил Николай Зи...
Спорт
В Ялте на стадионе «Авангард» матчами Открытого чемпионата спортивной школы № 6 и награждениями отметили Международный день футбола, сообщает пресс-служба ГБУ РК «Спортивная школа № 6».. Так, 8 декабря на  футбольном поле собрались 16 команд от Фороса до Алушты,  которые в новом сезоне участвуют в традиционном Первенстве города по детско-юношескому футболу. Спортивное событие объединило юных футболистов, тренеров, судей, болельщиков, организаторов и почётн...
Общество
8 декабря по приглашению руководителя Кореизской библиотеки-музея  Инны Смирно состоялась встреча с заведующей  отделом археологии Ялтинского историко-литературного музея Кристиной Новиченковой – Лукичёвой и прошёл  мастер–класс Анны Мазур по технике лэмпворк. Мастер художественного стекла Анна Мазур знакомила всех пришедших на очередное заседание литературно–краеведческих встреч, среди которых были кандидаты исторических наук Дмитрий Потехин и Галина Волг...