В 2010 году ялтинцы съели меньше хлеба

На прошлой неделе директор «Ялтинского хлебокомбината» Андрей Глазов рассказал о результатах работы предприятия за минувший год. «Ялтинский хлебокомбинат» является структурным подразделением СП ОАО «Крым - хлеб» и обслуживает территорию от Рыбачьего до Фороса. Ассортимент предприятия составляет более 100 видов товаров, в том числе 80 видов хлебобулочных и кондитерских изделий. Такому разнообразию могут позавидовать многие города Крыма.

Если сравнить производственные показатели предприятия за несколько лет, можно проследить интересную статистику. В 2010 году хлебокомбинат реализовал товаров на сумму 50, 6 млн. грн., что на 12% больше чем за аналогичный период 2009 года. В то же время выпуск продукции существенно сократился, аж на 170 тонн. Учитывая тот факт, что при определении количества выпускаемой продукции «Ялтинский хлебокомбинат» ориентируется исключительно на запросы потребителей, то есть выпускает товара ровно столько, сколько могут съесть ялтинцы, можно сделать вывод, что хлеба наши граждане стали покупать меньше. Исключение составляют макаронные и кондитерские изделия, спрос на которые в 2010 году только вырос (на 6 тонн больше).

В прошлом году 29 торговых точек «Ялтинского хлебокомбината» реализовали 3 тыс. 172 тонны продукции. Однако если вы думаете, что это местные жители съедают столько хлебушка, вы глубоко ошибаетесь. По словам Андрея Андреевича, выпуск большей части годового объема продукции, 64-65%, приходится на лето, когда Ялту заполняют не в меру прожорливые туристы, зимой же объемы сокращаются до 35-36%. Абсолютный рекорд был установлен хлебокомбинатом в середине августа 2010 года, когда предприятие выдало на-гора за сутки 96 тонн хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий. Вообще, как похвастался Андрей Глазков, наш хлебокомбинат способен давать и по 100 тонн продукции в сутки, но обычно этого не требуется – сейчас, например, потребности города редко превышают 30, 1 тонны в день.

Предприятие «Ялтинский хлебокомбинат» обеспечивает местных жителей не только хлебобулочными и макаронными изделиями, но и значительным количеством рабочих мест. Сегодня здесь работают 453 сотрудника, что на 12 человек больше, чем в 2009 году. Как объяснил директор, возрос спрос на упаковочную продукцию - пришлось расширить штат упаковщиков. Средняя заработная плата в 2010 году составила 2024 грн., увеличилась на 15% по сравнению с 2009. Проявляя заботу о своем коллективе, руководство хлебокомбината организовало бесплатную доставку на рабочее место, плановое медицинское обслуживание, питание для ночной смены, оплачивает 50% от стоимости обедов в столовой предприятия.

В прошлом году «Ялтинский хлебокомбинат» пополнил городской бюджет на 6, 4 млн. грн. Отчисления предприятия в пенсионный фонд составили 4, 4 млн. грн., в виде налога с доходов физлиц поступило 1, 6 млн. грн.

Конечно же, обсуждая «хлебный» вопрос, нельзя обойти и щекотливую тему ценообразования на продукцию «Ялтинского хлебомбината». Как объяснил Андрей Андреевич, цены на товары, выпускаемые хлебокомбинатом, формируются с учетом стоимости на зерно (муку) на региональном уровне по Украине. При этом себестоимость продукции невысока и составляет 40 %, то есть малейшее изменение цен на сырье, энергоносители, повышение уровня минимальной заработной платы и стоимости других услуг сразу отражаются на ценах на хлеб не в лучшую сторону.

В 2010 году в Ялте цены на хлебобулочные изделия увеличивались несколько раз: в январе на 4-5% подорожали батоны и кондитерские изделия, хлебобулочная продукция стала дороже на 4-8% в феврале и на 2% в июне. В августе булки в упаковке поднялись в цене на 5 %, а в декабре на 8 % еще увеличилась стоимость отдельных видов товаров. Что там говорить, уже в этом, 2011, году ялтинцы пережили 3 скачка цен на хлеб: на 3,5 - 4% - с 5 января, на 8 %(сдоба) - с 25 января и на 3,5 % - с 11 марта.

В завершении встречи Андрей Глазков выразил благодарность начальнику ялтинского ДЭУ за порядок и своевременную уборку дорог зимой.

- В городе в зимнее время хлеб был всегда, чего не скажешь о некоторых поселках, - подчеркнул Андрей Андреевич.

Также директор «Ялтинского хлебокомбината» в очередной раз выразил пожелание в адрес городских властей обратить внимание на состояние дороги, ведущей к предприятию. Он отметил, что эта дорога давно требует капитального ремонта, её покрытие постоянно разрушается многотоннажными машинами, которые везут со строек грунт в отвал в районе карьера, особенно в выходные дни.

http://ugyalta.com
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
9 просмотров в октябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Спорт
Воспитанницы алупкинского СК «Олимп-дзюдо», сестры Екатерина и Татьяна Лялины, выиграли в Грозном командный Чемпионат России по дзюдо в составе сборной Москвы. Об этом сообщили в спортклубе. Екатерина Лялина выступает в категории до 70 кг, а Татьяна — до 78 кг. В четвертьфинале москвичи лишь в последней схватке вырвали победу у Приволжского ФО со счетом 8:6. При этом воспитанницы алупкинского дзюдо свои схватки проиграли, но коллеги по команде подстраховал...
Общество
Президент Сирии Башар Асад на встрече с делегацией Республики Крым выразил желание принять участие в Ялтинском международном экономическом форуме. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на слова члена крымской делегации, сопредседателя оргкомитета ЯМЭФ Андрея Назарова, передает Крыминформ. «Он сказал, что если ничто ему не помешает, то он обязательно примет участие», – сказал Назаров. Кроме того, по его словам, президент Сирии подчеркнул, что для него большая че...
Общество
В  Кореизской библиотеке – музее  продолжается осенний сезон литературно–краеведческих встреч: здесь,  по приглашению руководителя библиотеки–музея Инны Смирно, выступил автор –исполнитель Андрей  Курило. – Я не поэт и не музыкант, я занимаюсь тем, что мне нравится – пишу песни. И они находят своего слушателя. А я, чувствуя  ответственность как автор, постоянно работаю над своими произведениями – за восемь лет написал более 40 песен, –  рассказал  бард  о...
Общество
14 октября т.г. в 7 часов утра в полицию г.Ялты обратился местный житель с заявлением о том, что несколько часов назад на ул.Ломоносова его ограбили. Со слов заявителя, незнакомый ему человек ударил его по голове и отобрал у него крупную саму денежных средств. Поскольку потерпевший в момент совершения преступления находился в нетрезвом состоянии, запомнить приметы нападавшего он не смог. Сотрудники полиции немедленно приступили к проведению оперативно-розы...
Общество
С целью профилактики дорожно-транспортных происшествий с участием детей-пассажиров и снижения тяжести их последствий, Госавтоинспекцией г. Ялта провели специальные профилактические мероприятия под условным названием "Автокресло - детям!". В ходе мероприятия сотрудники полиции особое внимание уделяли проверкам водителей на предмет перевозок детей - пассажиров без детских удерживающих устройств и ремней безопасности. За период проведения рейдов полицейские п...
Общество
В детском саду №22 завершили работы в рамках республиканской адресной инвестиционной программы "Доступная среда", сообщает пресс-служба Управления образования. Детский сад №22 «Росинка» стал третьим (после д/с №67 "Солнечный дом", д/с №24 "Дружба") дошкольным учреждением города, в котором, в рамках программы "Доступная среда", созданы все условия для особенных детей.  На эти цели из бюджетов всех уровней было выделено 1,3 млн. руб. Из них - 750 тысяч рубле...
Общество
12 октября в МБОУ «Ялтинская средняя школа №11» открылся специализированный спортивный зал для борьбы, а в школьную программу теперь официально введен новый урок - самбо, сообщает пресс-служба  Управление образования. Первыми школами, причем не только в Ялте, но и в Крыму, которые поддержали этот проект стали МБОУ «Ялтинская средняя школа №8» и МБОУ «Ялтинская средняя школа-лицей №9». «Ялтинская федерация совместно с министерством образования, науки и моло...
Общество
Форум состоится 30-31 октября в Ялте Министерство курортов и туризма открывает регистрацию участников на VII туристский форум «Открытый Крым». Главное отраслевое событие осени состоится в Ялте, 30-31 октября 2018 года, в ГК «Ялта-Интурист» и соберет тысячи представителей туристической индустрии Крыма и курортных регионов Российской Федерации. Традиционно осенью форум  подводит итоги высокого туристического сезона в Крыму и поднимает вопросы лечебно-оздоров...
Общество
В этот день в Ялте небо будет ясным до самого позднего вечера. Без осадков. Температура днем: +23-24, вечером: +18-20. Влажность воздуха: 45%. Ветер до 5,8 м/с.