Мясо в Ялту поступает качественное

За прошлый год управление ветеринарного надзора в Ялте провело 17 тысяч экспертиз мяса, которое поступило в продажу на рынки, в магазины и супермаркеты. В целом, мясо в Ялту поступает качественное. Но благодаря проведенным проверкам, в 52-ти случаях в тушах животных был обнаружен эхинококкоз – паразитарное заболевание, которое поражает печень, легкие и другие органы человека. Зараженное мясо было утилизировано. Для 17-ти тысяч проверок всего 52 случая некачественного мяса – очень даже неплохой показатель.
Как сообщил начальник управления ветнадзора в Ялте Леонид Кошубинский, в прошлом году его ведомство проверило 970 подконтрольных объектов. Нарушения вывили на 189-ти. При этом треть нарушителей не имели документов о безопасности и качестве продуктов. 850 килограмм продукции было изъято и утилизировано.
— Сегодня под нашим контролем находится четыре рынка, мясозавод, цех по производству полуфабрикатов, сеть супермаркетов и другие учреждения, — рассказывает Леонид Кошубинский. — На Центральном рынке работает лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы. Если раньше на рынке из-за частой смены руководства санитарное состояние ухудшалось, то сегодня ситуация изменилась. С приходом нового собственника рынок стал меняться к лучшему. Основные недостатки устранены, произведена замена холодильного оборудования, молочный отдел переведен в админздание, где хорошее освещение. 
Как образцово-показательный начальник ветнадзора отметил рынок Екатерининский, который по отвечает самым современным требованиями и доведен до уровня супермаркета.

Автор
( 0 оценок )
Изложение
( 0 оценок )
Актуальность
( 0 оценок )

Отзывы и комментарии

Написать отзыв
Написать комментарий

Отзыв - это мнение или оценка людей, которые хотят передать опыт или впечатления другим пользователями нашего сайта с обязательной аргументацией оставленного отзыва.
 
Основной принцип - «посетил - отпишись». 
Ваш отзыв поможет многим принять правильное решение

 Комментарии предназначены для общения и обсуждения , а также для выяснения интересующих вопросов

Не допускается: использование ненормативной лексики, угроз или оскорблений; непосредственное сравнение с другими конкурирующими компаниями; размещение ссылок на сторонние интернет-ресурсы; реклама и самореклама, заявления, связанные с деятельностью компании.

Введите email:
Ваш e-mail не будет показываться на сайте
или Авторизуйтесь , для написания отзыва
Автор
0/12
Изложение
0/12
Актуальность
0/12
Отзыв:
Загрузить фото:
Выбрать