Крымские виноделы планируют провести полную инвентаризацию и паспортизацию виноградников, расположенных на территории полуострова.
Об этом на пресс-конференции сообщила глава совета некоммерческого партнерства «Крымское бюро винограда и вина», руководитель завода шампанских вин «Новый Свет» Янина Павленко.
Общероссийская общественная организация «Союз садоводов России» совместно с руководством Республики Крым будет формировать новый подход к развитию садоводству на полуострове.
По ее словам, это необходимо сделать, чтобы «подчеркнуть важность и значимость именно крымского вина, произведенного в Крыму».
«Начинать необходимо с инвентаризации виноградников, - подчеркнула Павленко, - Потому что их на бумаге числится около 40 тыс га, а сколько на самом деле, сколько плодоносящих и в каком они, в принципе, состоянии, неизвестно. Ответ на этот вопрос сегодня не даст ни один научно-исследовательский институт и вообще никто».
Наряду с инвентаризацией виноделы Крыма также планируют начать процесс паспортизации виноградников полуострова. По словам Павленко, «каждый участок виноградника должен иметь свой паспорт, где четко прописано, какие сорта, какая урожайность, какова площадь».