Ресторан «Saigon Club» - настоящий азиатский фьюжн.

Новый неординарный проект SPA отеля «Приморский Парк» -  ресторан «Saigon Club» с кухней в стиле «азиатский фьюжн» торжественно  стартовал 1 июля этого года. Целых 2.5 года вынашивалась и реализовывалась идея – открыть гурманам новые вкусовые ощущения несравненной Азии.

На великолепный праздник были приглашены многие известные люди Ялты и Крыма, а красная лента была перерезана учредителем Центра отдыха и здоровья Wellness & SPA «Приморский Парк»  Алексеем Евгеньевичем Гринцевичем и мэром города Ялты Алексеем Валерьевичем Боярчуком.

Говорят, все гениальное – просто. И  что нет правил без исключений. Кухня «фьюжн» - это гениально. Но отнюдь не просто.

Так уж сложилось, что в многочисленных определениях кухни «фьюжн», как правило, не упоминается самое главное – легкость блюд, изысканность сочетаний и искусство повара: знание различных продуктов и национальных кухонь, сплавленное с вдохновением и любовью к импровизации и поиску нового.

Фьюжн, авторская кухня – признаки высокого класса ресторана, что и было доказано всем гостям, приглашенным в ресторан азиатской кухни «Saigon Club».

Настоящий фьюжн – это высший пилотаж, божий дар шеф-повара. Кстати, о нем. Гости настолько были впечатлены работой шеф-повара Ивана Андрющенко и его команды, что одарили шефа многократными аплодисментами.

Фьюжн-блюда, которые презентовались, были безупречны  не только по вкусу, но и по своей структуре, дополняли друг друга. Залы ресторана были условно разделены на китайскую, вьетнамскую, тайскую и японскую кухни. Длинный стол скрывал множество экзотических закусок, основных блюд, салатов и сказочных десертов. Такие приятные на слух названия блюд – пад при ванг кунг (креветки с овощами под кисло-сладким соусом), му тод кратьем (свинина под чесночным соусом), пик гай тод (куриные крылышки в тай маринаде) – это все необходимо пробовать, дегустировать, прислушиваясь к своим вкусовым ощущениям. Конечно, человеку незнакомому с азиатской кухней будет сложно. Но для этого в «Saigon Club» работает персонал, готовый помочь разобраться в этой удивительной кухне. А демократичные цены позволят чаще бывать в этом уютном оазисе.

Возвращаясь к программе открытия нельзя было не отметить утонченность и искренность, казалось бы, незначительных мелочей – китайских фонариков у входа, японских гейш и самураев, соответствующего тематике ди-джея, сосредоточенном на качестве музыкального оформления.

Многие гости были слегка ошарашены поединком между борцами сумо, одетыми лишь в «маваси», специальным поясом сумоистов. Фьюжн присутствовал и в программе открытия – фокусники, восточные танцы, маги, великолепное смешение стилей и направлений богатой крымской земли.

И когда в небо взлетели небесные фонарики – это был красивый финал замечательного дня. Дня, когда не только в Ялте, но и во всей Украине был открыт единственный и неповторимый ресторан азиатской кухни «Saigon Club».

Справка.

Ресторан расположен в первом этаже корпуса «Парус». Изысканный минималистический интерьер трех отдельных залов и летней террасы ресторана пронизан дыханием Востока. Здесь вы сможете открыть для себя экзотические тайны китайской, вьетнамской, тайской и японской кухни, отведав уникальные блюда, приготовленные командой влюбленных в свое дело поваров-виртуозов под руководством искушенного шеф-повара.

Вам предложат богатую винную карту с впечатляющим выбором редких вин и коньяков лучших марок. Отменный сервис, являющийся визитной карточкой SPA отеля «Приморский Парк», окружит вас заботой и комфортом.

На протяжении всей своей истории, которая насчитывает вот уже 15 лет, SPA отель «Приморский Парк» неоднократно был первым в самых разнообразных начинаниях.

SPA отель «Приморский Парк»  это:

- первый в Крыму боулинг;

- первый в Крыму Wellness & SPA;

- самая большая в Крыму частная коллекция вин;

- уникальные танцующие фонтаны, ставшие достопримечательностью Ялты.

Подробнее на официальном сайте http://ppark.ru

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
318 просмотров в августе
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Происшествия
Прилетевший из Симферополя на тушение пожара в урочище Уч-Кош над Ялтой вертолет осуществил уже пять сбросов воды на очаг возгорания. Об этом Крыминформу сообщил заместитель главы администрации Ялты Станислав Шапортов. «Точно определить площадь пожара пока не представляется возможным»,– уточнил он и добавил, что администрацией города на плато Ай-Петри для обеспечения водой спецтранспорта МЧС направлено четыре водовозки. Шапортов подчеркнул, что МЧС ситуаци...
Общество
Народный артист России Олег Газманов на концерте в Ялте на бис исполнил одну из своих песен о России «назло санкциям». Такой трактовке зал апплодировал стоя, передает Крыминформ. «Назло санкциям. Поддерживаю. Вперед, Россия», – сказал Газманов. Концерт Газманова в Ялте посетил глава министерства энергетики России Александр Новак со своей семьей. Концерт длился больше двух часов вместо запланированных полутора. Несколько раз зал стоя слушал артиста и даже п...
Общество
В ФГУП «ПАО Массандра» Управления делами Президента РФ с сегодняшнего дня, 16 августа, стартовал винодельческий сезон. К уборке винограда технических сортов первыми приступили два филиала – «Таврида» и «Морское». Уже со следующей недели к ним присоединятся и остальные шесть. Как рассказала генеральный директор предприятия Янина Павленко, традиционно уборочной кампании предшествовала приемка всех заводов, входящих в объединение, которая показала, что они п...
Происшествия
В социальной сети, в группе «Доска позора Ялты» появилось видео и фото ДТП, которое произошло сегодня ночью в Ялте, на улице Морской, передает Крымская служба новостей.Исходя Исходя из фото и комментариям на видео, можно предположить, что автомобиль слетел с дороги, снес столб и перевернувшись на бок провалился в углублении между знанием и стеной. Фото Виталий Загорулько
Общество
С 17 по 22 августа, в экспозиции «Ялта. Страницы истории с древнейших времен по настоящее время», открывается выставка одного экспоната «Красота и нежность», приуроченная к празднику Курбан-Байрам. Посетителям впервые будет представлено крымскотатарское свадебное платье конца XIX века из фондов Ялтинского историко-литературного музея. Ждём любознательных на выставке «Красота и нежность» по адресу Пушкинская, 5, с 10:00-18:00. Тел. (3654) 323070
Общество
В «Артеке» пройдет один из главных анимационных фестивалей страны – «Аниматика-2018» 18 августа 2018 года в «Артеке» стартует Второй фестиваль детского анимационного кино «Аниматика», который станет площадкой показа лучших российских анимационных лент и большой творческой мастерской для 3000 детей и лидеров отечественной анимационной индустрии. Участников фестиваля ждет насыщенная программа показов, включающая как редкие фестивальные мультфильмы, так и нов...
Общество
10 августа в столице Крыма в конференц-зале гостинице "Москва" собрались спортсмены, олимпийцы, ветераны и деятели спорта, чтобы поздравить друг друга с профессиональным праздником. На празднике присутствовали: министр спорта Республики Крым Елизавета Кожичева, заместитель председателя Совета министров Республики Крым Игорь Михайличенко, заместитель председателя Государственного Совета Республики Крым Ефим Фикс, первый заместитель министра спорта Республик...
Общество
Предотвращение ДТП с участием пешеходов — это одно из приоритетных направлений в деятельности Госавтоинспекции. Наезды на пешеходов, как констатирует печальная статистика, в большинстве случаев заканчиваются трагически. Госавтоинспекция совместно с жителями города Ялта продолжают делать все для профилактики ДТП на пешеходных переходах в родном городе. Предупреждающая надпись «Пешеход! Убедись, что тебя пропускает водитель!» - одно из важных правил, которое...
Общество
На ялтинском пляже туристов встречает огромная металлическая арматура, торчащая прямо из моря, передает Крымская служба новостей. Как пишет в группе Доска позора Ялты Евгений Вивюрский, это «идеально для прыжков в воду».