В Ялте впервые в Крыму пройдёт Черноморский форум по хлебопечению

25-26 июня на базе гостиничного комплекса «Ялта-Интурист» состоится Первый Черноморский форум по хлебопечению, организатором которого выступила НП «Российская гильдия пекарей и кондитеров» (РОСПиК). Об этом в ходе пресс-конференции в малом зале заседаний администрации Ялты рассказала вице-президент РОСПиК, президент НП «Южная гильдия пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства» Ирина Лякишева.

На встрече с журналистами также принял участие глава администрации города Ялты Андрей Ростенко, по мнению которого Черноморский форум по хлебопечению – знаковое событие для всего Ялтинского региона.

«Не секрет, что наш регион активно развивает событийный туризм. И одним из таких успешных примеров вполне может стать форум по хлебопечению. Таких мероприятий у нас ещё не было. Не могу сказать, что наш рынок насыщен всевозможными кондитерскими и хлебобулочными изделиями, так что форум должен стать настоящим гастрономическим праздником для наших жителей и гостей города», – отметил Андрей Ростенко.

При этом он заверил, что городское руководство совместно с организаторами форума продумывали праздничные мероприятия так, чтобы в них смогли принять участие все желающие. Программа форума предусматривает множество событий, которые пройдут как в ГК «Ялта-Интурист», так и на центральных улицах города.

Кроме того, глава администрации Ялты выразил уверенность, что форум усовершенствует работу кондитерских и хлебобулочных производств Ялтинского региона, позволит ялтинцам перенять передовой опыт коллег из других регионов и наладить новые контакты.

«Это будет очень яркое и грандиозное событие с массой интересных мероприятий», – пообещала Ирина Лякишева, отметив, что изюминкой форума станет «Праздник хлеба», который пройдёт 26 июня на набережной Ялты.

На празднике ялтинцы и гости города смогут посмотреть концерт и приять участие в ярмарке-дегустации хлебобулочной и кондитерской продукции народов Крыма. Также в этот день запланировано «Шоколадное шоу» от шоколадной фабрики «Конфаэль». Все желающие смогут испытать себя в мастерстве раскрашивания шоколада и изготовлении конфет ручной работы. А украшением праздника станет необычный шоколадный фонтан с фруктами.

«Мы подписываем соглашение с главой администрации Ялты и выстраиваем долгосрочное сотрудничество. Надеюсь, что проект станет ежегодным событием на Южном берегу Крыма», – добавила Ирина Лякишева.

Она пояснила, что Российская гильдия пекарей и кондитеров представляет из себя бизнес-объединение, в которое входят более сорока региональных организаций.

«Это системный проект. В этом году мы уже провели масштабные мероприятия в Москве и Московской области, Нижнем Новгороде, Екатеринбурге и Ставрополе. А после Крыма планируем открыть форум в Барнауле, Саратове, а также других городах России. В каждом регионе праздник проходит в разном формате, с учётом специфики места, и сопровождается разнообразными тематическими мероприятиями», – пояснила Ирина Лякишева.

Она выразила благодарность руководству города за содействие в организации форума.

«Мне очень приятно работать с ялтинцами. Я чувствую огромный профессионализм и желание двигаться вперёд, осваивать новые ниши. Мы постараемся вас не подвести», – заверила Ирина Лякишева.

В ходе форума в Ялте состоится выставка-ярмарка хлебобулочной и кондитерской продукции, а также специализированная отраслевая выставка, на которой будут представлены традиционные и инновационные разработки крупнейших компаний-производителей хлебобулочной и кондитерской продукции, технологического оборудования, упаковки и ингредиентов. Среди участников такие предприятия, как ГУП РК «Крымхлеб», «Югпродмаш», «CRV-bakery», «Евромак», «Крымская стевия», «Конфаэль», «Лейпуриен Тукку», «Fazer», «Калммука» и другие.

Интересно, что 25 июня для самых маленьких участников форума – воспитанников Алупкинской санаторной школы-интерната, представители музея-пекарни «Хлебный ангел России» из города Ступино проведут мастер-класс по работе с шоколадом, где юные мастера-кондитеры познакомятся с историей шоколада и научатся им рисовать.

Без внимания не остались и учащиеся профессиональных учебных заведений. В рамках форума студенты Ялтинского экономико-технологического колледжа смогут не только повысить уровень своих знаний, поучаствовав в конференциях и круглых столах, но и окажут помощь организаторам мероприятия, а педагоги проведут мастер-класс «Кулинарный секрет».

В рамках форума также запланировано проведение специализированных семинаров и круглых столов, в ходе которых состоится обсуждение наиболее актуальных тем в сфере хлебопечения, налогообложения, государственной поддержки, инноваций, контрольно-надзорной деятельности. Также участники форума посетят предприятия хлебопечения и кондитерского производства Крыма.

В работе форума примут участие руководители предприятий хлебопечения, кондитерского производства, общественного питания, контрольно-надзорных органов, представители органов власти федерального и регионального уровней, руководители региональных объединений пекарей и кондитеров, компании-производители и поставщики оборудования, ингредиентов, материалов, ведущие учёные, а также средства массовой информации.

Форум запланирован, как комплекс мероприятий, направленных на развитие хлебопечения и кондитерского производства в Крыму. Он призван объединить потенциалы регионов, продвигать продукты региональных производителей, развивать международное сотрудничество в хлебопечении и смежных производствах, а также помочь крымским предприятиям этих отраслей адаптироваться к новым условиям ведения бизнеса.

Форум пройдёт при поддержке Совета Федерации Федерального Собрания РФ, Государственной Думы РФ, Полномочного представителя Президента Российской Федерации в Крымском федеральном округе, Правительства республики Крым и города Севастополя, Министерства РФ по делам Крыма, Федерального агентства по делам Содружества Независимых Государств, Торгово-промышленной палаты РФ, Общероссийской общественной организации «Деловая Россия», Общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства «ОПОРА РОССИИ» и других общественных объединений.

Вход на мероприятия форума свободный.

Андрей Ростенко
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
239 просмотров в сентябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
28 сентября 2018 года в 10.00 в рамках III Международного образовательного Форума в «Артеке» будет представлено уникальное исследование цифровой грамотности поколения Z– «Дети и технологии».Это совместный исследовательский спецпроект тематического партнера «Артека» QIWI (КИВИ Банк (АО)), Аналитического центра НАФИ и Агентства стратегических инициатив (АСИ). Комплексное исследование такое рода проводится в стране впервые. Актуальность исследования состоит в...
Общество
Прокуратура г. Ялты провела проверку соблюдения законов о противодействии коррупции. Установлено, что индивидуальный предприниматель, трудоустроивший бывшего работника ИФНС по г. Ялте, не сообщил в установленный законом срок нанимателю по последнему месту службы о принятии его на работу. С учётом выявленных нарушений требований Федерального закона «О противодействии коррупции» прокурор города возбудил в отношении работодателя дело об административном право...
Общество
В текущем году на основании решений налоговых органов, судебные приставы вынесли постановления о запрете действий по регистрации в виде ареста имущества по 22 должникам на общую сумму 1,2 млн.рублей. В случае неуплаты задолженности, такое имущество будет реализовано в счет погашения налогового долга. Межрайонная ИФНС России №8 по Республике Крым призывает должников не дожидаться применения мер принудительного взыскания и оплачивать имеющуюся задолженность...
Общество
Зампред Совета министров РК Крым Виталий Нахлупин в рамках инспекционной проверки, проводимой по поручению Главы Республики Крым Сергея Аксёнова, посетил Ялтинский торговый порт. Об этом сообщает Управление информационной политики Мининформ РК. Виталий Нахлупин проинспектировал выполнение поручений, данных в прошлом месяце Ялтинскому морскому торговому порту, в частности, по увеличению оплаты стоимости стоянки судов. Руководство порта ссылается на существу...
Общество
Легкая атлетика после летнего перерыва вновь вернулась в Ялту - 22 и 23 сентября состоялось Командное первенство Республики Крым по легкой атлетике среди юношей и девушек 2001 г.р. и моложе, посвященное 130-летию российской легкой атлетики. Об этом сообщает пресс-служба СШОР по легкой атлетике №1. На церемонии открытия соревнований присутствовали Министр спорта РК Елизавета Кожичева, президент крымской республиканской федерации легкой атлетики Александр Ба...
Общество
24 сентября Театр Би-6 библиотеки-филиала № 6 им. Горького принял участие в празднике, посвященном Дню герба и флага Республики Крым, который состоялся в Центре социальной защиты Ялты для ветеранов и людей пожилого возраста. Театр показал спектакль «Играем Чехова!» Легкая искрометная композиция из ранних рассказов Чехова пришлась по душе зрителям. Актеры театра Артур Камилов, Арсен Инамов, Ирина Гурлева, Мария Сасько, Елена Малинчева и Алексей Назаров созд...
Общество
Сотрудники ГИБДД в городе Ялта провели акцию «Моя семья за безопасность». Целью данной акции является профилактика детского дорожно-транспортного травматизма, а также напоминание взрослым о том, что безопасная для ребенка поездка в автомобиле – основная их задача. Дорожные полицейские рассказали водителям о статистике ДТП в городе Ялта с участием несовершеннолетних пассажиров и напомнили, что правильное использование удерживающих устройств позволяет миними...
Общество
Заместитель Председателя Совета министров Республики Крым Виталий Нахлупин в рамках инспекционной проверки, проводимой по поручению Главы Республики Крым Сергея Аксёнова, посетил Набережную Ялты. Об этом сообщает Управление информационной политики Мининформ РК. «В конце июля мы уже посещали набережную Ялты, но сегодня количество незарегистрированных объектов не уменьшилось, их локации не изменились. Мы будем разбираться по каждой точке отдельно. Так, руков...
Спорт
Четыре ялтинские детские команды, представляющие СШ № 6, провели в минувшие выходные очередные матчи в Детско-юношеской футбольной лиге Крыма. Об этом сообщает сайт РФФК. Команда СШ № 6 под руководством Юрия Голикова в турнире среди ребят 2007 г.р. и младше победила в гостях ДЮСШ-Советский со счетом 2:0 и продолжает лидировать в турнире. Отметим, что в двух сыгранных матчах ялтинцы не пропустили ни одного гола. 29 сентября у нашей команды домашний матч про...