Ялтинские учёные представили в Иркутске новые технологии производства розового масла

Сотрудники Никитского ботанического сада – Национального научного центра представили в Иркутском национальном исследовательском техническом университете новые технологии по улучшению качества сырья для производства розового масла. Вполне вероятно, что разработки наших крымских учёных станут основой для сотрудничества между поставщиками продукции из эфиромасличной розы и потребителями Восточной Сибири.

Напомним, что эфиромасличное производство развито в России с XIX века, а в Крыму первые посадки розы для производства масел были произведены в 1877-1894 гг.

Заведующая отделом биологии развития растений, биотехнологий и биобезопасности НБС-ННЦ, доктор биологических наук Ирина Митрофанова комментирует: «Продукты переработки розы: розовое масло, розовая вода и другая продукция весьма востребованы на международном рынке. Они широко используются в пищевой, парфюмерно-косметической и медицинской промышленности: при изготовлении духов, туалетной воды, кремов, эликсиров, лосьонов, губных помад, эссенций, высококачественных сортов мыла и других средств ухода за полостью рта, кожей и волосами. Известно, что аромат эфиромасличных растений, в особенности розы, оказывает благоприятное влияние на мускульную систему, ритм дыхания, работу сердца, кровяное и внутричерепное давление, температуру кожи, слух, зрение, психоэмоциональное состояние человека. Розовое масло обладает мощным ранозаживляющим эффектом, успешно применяется при лечении гастроэнтерологических заболеваний».
По словам Ирины Вячеславовны, в советские годы производством масличной продукции занимались в Институте эфиромасличных и лекарственных растений (г. Севастополь), в Алуштинском эфиро-масличном совхоз-заводе... Основная часть экспортного масличного материала из роз поступала за границу. Активно душистую продукцию закупали клиенты из Франции, Италии, Японии. Однако за последние 15-20 лет в Крыму практически исчезли промышленные плантации этой культуры.
«Это связано, прежде всего, с тремя основными факторами: во-первых, с разорванностью традиционных связей между производителями растительного сырья и предприятиями переработки такой продукции; во-вторых, с высоким уровнем эпифитотийности (вирусные, бактериальные и грибные фитопатогены); в-третьих, с отсутствием элитного посадочного материала. Год назад в связи с переориентировкой экономики на Крымском полуострове заговорили о возрождении эфиромасличного производства. Наш регион должен обеспечить этой ценной продукцией не только зарубежные страны, но и, прежде всего, Россию. Небольшие частные компании, конечно, пытаются заниматься производством масел, но не в промышленных масштабах», – поясняет И. Митрофанова.
Для того чтобы внести свой вклад в развитие эфиромасличной отрасли, учёные из НБС провели серию исследовательских работ с розами и попытались вывести новый здоровый посадочный материал.

Коллекция роз Никитского ботанического сада весьма обширна и представлена более чем тысячью видов, сортов и форм. Из них 10 сортов эфиромасличных роз – отечественной селекции, большая часть из которых – сорта селекции НБС. Это такие сорта, как «Фестивальная», «Мичуринка», «Искра» «Лань», «Кооператорка», «Радуга». С ними-то и была проведена работа по созданию безвирусных растений.
Младший научный сотрудник отдела биологии развития растений, биотехнологий и биобезопасности НБС-ННЦ Валентина Браилко отметила, что сорт «Фестивальная» обладает наибольшей устойчивостью к стрессовым факторам, распространённым в Крымской климатической зоне: «Дело в том, что на Крымском полуострове четыре раза в год наблюдается такое явление как суховей, при котором атмосферная влажность ниже 30%, а среднесуточная температура составляет +25 градусов выше нуля. Фактически это – засуха. После экспериментов можно с уверенностью сказать, что роза «Фестивальная», культивированная в НБС, является наиболее интересным и пластичным видом. Мы рекомендуем его для массового внедрения в растениеводство с целью дальнейшего производства эфирных масел».

Эти исследования были проведены НБС на средства гранта, выданного Российским научным фондом в 2014 году в размере более 600 миллионов рублей.

В связи с чем учёные Сада настроены оптимистично: Ирина Митрофанова, в частности, выразила надежду, что в скором времени в России будет налажено массовое производство эфирного масла розы, а исследования, проведённые в НБС, внесут свой вклад в развитие отечественной экономики.

«Никитский ботанический сад имеет тесные контакты с учёными Москвы, Санкт-Петербурга, Саратова, и других городов центральной части России. Однако до сих пор не установлены прочные связи с регионами Сибири, в частности, с Приангарьем. Полагаю, что наш визит в ИРНИТУ в рамках Всероссийской конференции «Фундаментальные и прикладные аспекты биотехнологии» поможет наладить научные контакты со специалистами по биотехнологии и физиологии растений», – подчеркнула доктор биологических наук Ирина Митрофанова.

Ольга Балабанова (пресс-служба Иркутского национального исследовательского технического университета)

Никитский ботанический сад
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
68 просмотров в сентябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
27 сентября 2018 года проводится квартальная проверка системы оповещения и информирования населения Республики Крым 27 сентября 2018 года проводится квартальная проверка системы оповещения и информирования населения Республики Крым: - в 10:00 и 15:00 27 сентября 2018 проверка системы оповещенияс пультов централизованного оповещения населения Республики Крым (с включением стоек циркулярного вызова, радиотрансляционных узлов); - с 13:00 по 13:30 27 сентября...
Общество
Его кандидатура была единогласно поддержана в ходе выборной конференции этой общественной организации С инициативой выдвижения Алексея Челпанова на пост руководителя городской федерации самого массового вида спорта выступили представители ялтинских футбольных команд, тренеры и представители спортивной общественности. «Выдвижение на этот пост - для меня большая честь», - сказал, обращаясь к делегатам конференции, глава администрации города и обратил внимани...
Общество
22 сентября Массандровский пляж приглашает всех надеть полосатые наряды и присоединиться к Празднику прощания с летом, передает турпортал. Как сообщили турпорталу организаторы праздника, этот день для многих ялтинцев и частых гостей Массандровского пляжа становится долгожданным подарком к окончанию купального сезона и наступлению сезона рыболовного. С 12 часов всех "кого много и кто в тельняшках" ждут на втором и третьем секторах пляжа. "Этот праздник созд...
Общество
04.05.2018 г. примерно в 14:25 в г. Ялта, ул. Тимирязева, д. 39, несовершеннолетний водитель, управляя мопедом «ХОНДА» без номерного знака, двигаясь со стороны дома № 39 в направлении дома № 29 по ул. Тимирязева, на закруглении проезжей части вправо не выбрал безопасную скорость движения, совершил столкновение с а/м «ВАЗ 21099», который двигался во встречном направлении. В результате ДТП несовершеннолетний водитель мопеда «ХОНДА» без номерного знака получи...
Общество
Спортсмены республиканской Спортшколы № 6 на Кубке России по городошному спорту заняли четвёртое общекомандное место и сдали нормативы на КМС. Об этом сообщили в спортшколе. Кубок России прошел с 9 по 19 сентября в Евпатории. В соревнованиях приняли участие 57 сильнейших городошников (40 мужчин и 17 женщин) в составе семи команд из Крыма, Москвы и Московской области, Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода, Саратова, Мурманска, Тулы, Краснодара и других городо...
Общество
Сегодня, 21 сентября произошло знаковое событие в сфере дополнительного образования детей: «Детско-юношеский центр по физкультуре и спорту» и «Центр детско-юношеского технического творчества» подписали договор о сотрудничестве и взаимодействие. Свои подписи поставили директора учреждений Александр Владимирович Татаринов и Лариса Анатольевна Гончарова. Об этом сообщает пресс-служба ДЮЦ. – Безусловно, подписание этого договора пойдет на пользу развития допол...
Культура
18 сентября заведующая Алупкинским домом культуры Зоя Легостаева отметила 30-летний юбилей своей творческой работы. Поздравить Зою Михайловну пришли коллеги, друзья, - все, с кем за три десятилетия были сделаны совместные торжества, яркие концерты и созидательные проекты. «Зою Михайловну я знаю все годы, которые живу в Алупке. Она отзывчивый и добрый человек. Всегда помогает нашей школе», - отметила Любовь Паталаха, директор Алупкинской школы № 2. Валентин...
Общество
Активисты Общероссийского народного фронта взяли на контроль проблему строительства шестиэтажного жилого комплекса возле жилых домов по улице Виноградная в пгт. Ливадии города Ялте. После обращения ОНФ к Главе Крыма и руководству администрации Ялты, местные власти ограничили возможную стройку малоэтажным домом. В Общероссийский народный фронт обратились жильцы домов по улице Виноградная в пгт. Ливадии города Ялта. Прямо рядом с их домами, по большей части...
Спорт
Уже традиционно Ялта становится центром осенней части легкоатлетического сезона. Этой осенью наш город примет четыре крупных старта, среди которых традиционный турнир «Золотая осень» и финальные этапы Кубка Крыма по метания.  Уже 22 сентября на стадионе «СОК «Авангард» стартуют Чемпионат и Первенство Республики Крым по легкой атлетике, в которых примут участие ведущие спортсмены полуострова. Более 200 спортсменов будут сражаться за победу во всех видах лег...