В институте «Магарач» проходит юбилейный Международный конкурс винодельческой продукции «Ялта. Золотой грифон — 2015»

В Ялте, на базе ГБУ РК «Национальный научно-иссследовательский институт винограда и вина «Магарач», открылся XXXV Международный конкурс винодельческой продукции «Ялта. Золотой грифон — 2015». Участие в нем принимают представители 6 стран - России (в том числе и Крыма), Беларуссии, Армении, Казахстана, Узбекистана, а также Приднестровской Молдавской Республики.

По словам исполняющего обязанности директора института Михаила Борисенко, свою продукцию на конкурс привезли 36 предприятий, которые представили 163 конкурсных образца винодельческой продукции различных категорий.

«Юбилейный конкурс проходит в знаковый период для всего сообщества виноградарей и виноделов. 20 лет назад по личной инициативе знаменитого ученого-винодела Германа Валуйко была создана организация, представляющая профессиональное мнение большинства виноделов Крыма. И эти 20 лет стали для института «Магарач годами многочисленных конкурсов, встреч, круглых столов, фестивалей, совещаний, семинаров разного уровня, курсов повышения квалицикации», - заверил он.

Как подчеркнул министр сельского хозяйства Республики Крым Виталий Полищук, конкурс винодельческой продукции «Ялта. Золотой грифон — 2015» способствует популяризации качественных отечественных напитков и расширяет экономические связи между регионами России и других стран. Об этом сегодня на открытии конкурса

«Мы имеем возможность сегодня обмениваться научными разработками и показать свои достижения, которые многие из вас на протяжении долгих лет своего развития воплотили в конечный продукт», - констатировал он. И назвал закономерным тот факт, что Союз виноделов Крыма, объединяющий ученых и специалистов производства родился ровно 20 лет назад именно в стенах крупнейшего научного центра виноградарства и виноделия, каковым является институт «Магарач».

По словам Виталия Полищука, министерство, под юрисдикцию которого с янываря 2015 года перешел «Магарач», поставило перед собой в качестве основной задачи сохранение института.

«В то же время мы поставили цель преобразовать эту колыбель науки вина и виноградарства преобразовать в современную новейшую структуру с максимальным использованием вековых традиций, накопленного опыта и кадрового потенциала высшей квалификации», - добавил министр, напомнив, что приоритетной задачей экономики России является выход на инновационный путь развития.

Виталий Полищук заверил, что в сязи с этим огромное значение имеют новые технологии и продукты, созданные на отечественной научно-производственной базе. «В этом направлении на институт «Магарач» возлагаются большие надежды», - уточнил министр.

Он также подчеркнул, что министерство, под патронатом которого проводится конкурс, считает их «актуальными и важными не только для виноделов Крыма, но и для всей виноградо-винодельческой отрасли Российской Федерации».

При этом, по мнению министра, Крым невозможно сделать самодостаточным регионом без производства винограда и виноделия.

«Это та культура, которая может произрастать без воды, и при этом сегодня она достаточно востребована в России», - пояснил Виталий Полищук и напомнил, что 85 процентов виноматериалов в Россию сегодня завозится из Чили, Европы и других стран, а столовых сортов - до 90 %.

По его мнению, в этой связи Крым является «актуальными регионом», а Глава Республики Сергей Аксенов «держит на особом контроле отрасль развития вина и виноградарства».

Виталий Полищук признал, что в этой отрасли сегодня существует много вопросов, требующих решения. «Но у нас есть и большие аргументы в пользу того, чтобы она в стенах института «Магарач» получила новую реинкарнацию и возродилась», - заверил министр, отметив, что проведение подобных конкурсов способствует развитию и Крыма, и всей отрасли, и решению задачи, поставленной президентом, - сделать Крым самодостаточным.

Он напомнил, что виноградарство — это трудоемкий процесс и в нем может быть задействовано большое количество людей и при этом можно получить продукт с хорошей добавочной стоимостью.

«Мы понимаем, что те санкции которые сегодня применяются в отношении Крыма и всей России, являются достаточно серьезным фактором, сдерживающим развитие сельского хозяйства на полуостровен с учетом запрета на ввоз в Крым ряда разработок в производстве и науке и перекрытия воды. Но хочу сказать, что сегодня все, что применяется против России и Крыма, делает нас только сильнее. Для Крыма это тоже серьезные испытания, которые, как и вся Россия, мы должны пройти с достоинством», - заключил Виталий Полищук.

Приветствуя участников конкурса от имени парламента Республики Крым и его Председателя Владимира Константинова, депутат Государственного Совета РК Валерий Коваленко напомнил, что институт «Магарач» - старейший научный центр - был основан как Магарачское казенное заведение в составе Императорского Никитского Сада в 1828 году согласно Указа Николая I и по инициативе генерал-губернатора Новороссии князя Воронцова.

«Указом предусматривались масштабные меры по развитию садоводства, виноградарства и виноделия в Новороссии и Бессарабии. И сегодня институт «Магарач» - признанное во всем мире научное учреждение с высоким научно-техническим потенциалом, - отмечается в приветствии. - Институт располагает уникальной библиотекой и фондом хранения около 100 тысяч печтаных единиц, полумиллионным патентным фондом и крупнейшей коллекцией винограда, содержащей более 3200 сортов, образцов и форм. Институтом Магарач выведены высокоценные сорта винограда. Опытные хозяйства института производят около 2 тысяч винограда, идущего в основном на производство уникальных крымских вин. В честь института одной из малых планет присвоено имя «Магарач».

В послании крымского спикера также подчеркнуто: «Вино и виноград создавались культурой и цивилизацией многих стран и народов. И наша с вами общая задача не только сохранить для будущих поколений лучшее из того, что мы имеем в виноградарстве, но и сделать шаг вперед, создавая новые высококачественные вина. Вы делаете хорошую работу, и мы — с вами!»

Со стартом «Золотого Грифона» гостей и участников конкурса поздравил и глава администрации города Ялты Андрей Ростенко. Он напомнил, что в нынешнем году конкурс проводится уже в 35-й раз.

«Разрешите начать своё приветствие со слов благодарности. Спасибо всем участникам и гостям конкурса за то, что смогли приехать к нам в Ялту. Я искреннее надеюсь, что вы сможете увезти с собой только положительные впечатления и эмоции. Отдельная благодарность и организаторам «Золотого Грифона» за их любовь к выбранной профессии и Южному берегу Крыма. То, что вы делаете для развития вина и виноградарства – неоценимо!», – обратился к собравшимся Андрей Ростенко.

Он выразил уверенность, что работа участников конкурса будет как всегда плодотворной, и добавил, что для успешного проведения подобных мероприятий руководство Ялты и Крыма делает всё возможное.

«Я один из самых ярых сторонников проведения в нашем городе различных профессиональных форумов, конференций, симпозиумов и конкурсов. Искренне надеюсь, что таких приятных событий в нашем регионе будет как можно больше», – добавил Андрей Ростенко.

Свое приветствие к участникам конкурса глава муниципального образования городской округ Ялта — председатель городского совета Валерий Косарев также начал со слов благодарности.

«Спасибо всем гостям, прибывшим в наш благодатный край и занимающимся благородным делом — виноградарством и виноделием, и, конечно же, коллективу «Магарача», - сказал он и заметил, что с его многими сотрудниками он знаком уже десятки лет.

Валерий Косарев особо подчеркнул, что институт сегодня имеет всемирно признанные достижения в своей науке и при этом ему пришлось пережить сложные времена и антиалкогольной кампании, когда уничтожались виноградники, и попытки раздерибанить его имущество - земли и помещения.

«Но люди горой стояли за свою науку и отстояли институт, доказав, что здесь трудится один из самых крепких и значимых коллективов», - отметил он и добавил: «И сегодня этот коллектив имеет новые возможности в Российской Федерации — развития науки и заполения рынков настоящим прекрасным вином, качество которого безусловно выше французского, испанского и итальянского».

По словам Валерия Косарева, перед специалистами института стоит серьезная задача - восстановить виноградники, «увести население от низкокачественной ликеро-водочной продукции и возродить лучшие традиции виноделия, продолжив благородное дело, которое в свое время было создано в Российской Империи».

Глава муниципального образования пожелал коллективу «Магарача дальнейших успехов и в заключение обратился к гостям: «Помогайте, приезжайте, проводите форумы, семинары хоть каждую неделю. Мы всегда рады вас видеть!»

Конкурс «Ялта. Золотой грифон — 2015» будет проходить до 11 июля. В ее рамках проойдут конкурсы по тихим виноградным и игристым винам и по коньякам, ознакомительные дегустации, выставки, а также посещение винзаводов.

Магарач
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Общество
В Ялте сегодня, 19 июля переменная облачность. Без осадков. Ветер северо-восточный 8-13 м/с. Температура воздуха ночью 19…23°, днем 27…32°, сообщает meteo.crimea.ru. Температура морской воды в Ялте + 24° Восход: 05:14. Закат: 20:24. В этот день почитается память мученика Ермия. С прежних времен дошла традиция на Ермия варить варенье из черной смородины. Также в этот день почитается память преподобной Макрины (Макриды). В народе говорили, что осень по Макри...
Общество
Чеченская правозащитница и член Совета по правам человека при Главе Чеченской Республики Хеда Саратова получила письмо от жительниц Ялты, матери молодой женщины, которая оказалась в сирийском лагере «Аль Холь». По словам ялтинки, ее дочь – Екатерина Шматова ранена в голову. Ранение она получила, когда вместе с детьми бежала от боевиков из города Багуз в лагерь «Аль Холь». В это же время, пока Екатерина находилась без сознания, пропали без вести ее трое дет...
Общество
С такой инициативой выступил глава администрации Ялты Алексей Челпанов. «В 2020-м году мы будем отмечать юбилей Победы в Великой Отечественной войне. Предлагаю в первую очередь разместить организации, которые занимаются патриотическим воспитанием молодёжи, а также – ветеранские сообщества», - отметил Алексей Челпанов, открывая совещание по формированию списка граждан и коллективов, чьи имена и названия в этом году будут занесены на городскую Доску почёта....
Общество
Начальник Департамента муниципального контроля города Руслан Осипчук напомнил, что данный вид деятельности в Ялте запрещен. «На сегодняшний день, все предприниматели, которые предлагают сфотографироваться с экзотическими животными на набережной, зарегистрированы в установленном порядке, имеют патент, а также справку, что эти животные являются домашними, – пояснил Осипчук. – Это осложняет нашу работу по привлечению их к ответственности. Однако в соответстви...
Общество
Об этом стало известно в ходе встречи главы администрации Алексея Челпанова с жителями этого курортного поселка в Большой Ялте. В ходе визита градоначальник оценил внешнее и внутреннее состояние здания, построенного в 50-х годах прошлого века. И выразил уверенность, что в скором времени, этот важный социальный объект Фороса обретёт новую жизнь, поскольку работы по его возрождению уже начались, сообщает Отдел информационной политики Администрации города Ялт...
Общество
В Крыму проведут анкетирование о состоянии здоровья населения. Выборочное статистическое наблюдение на территории муниципального образования пройдет в Ялте и Кореизе. С 1 по 30 августа на территории Республики Крым будет проведено выборочное статистическое наблюдение состояния здоровья населения в 2019 году. Данная акция позволит получить актуальные социально-демографические и социально-экономические сведения о современном состоянии здоровья населения Крым...
Общество
Об этом сообщила руководитель ведомства Зеленстрой-Ялта Людмила Твардовская. «Всего на площадки мы установим 8 цветочных фонтанов. Они состоят из 3 ярусов разного размера, в каждом из которого высажены петунии», - рассказала она и отметила, что цветочные композиции будут меняться ежегодно, сообщает Отдел информационной политики Администрации города Ялта. Помимо этого Л. Твардовская обратила внимание на то, что контейнеры, в которые высажены растения, выпол...
Культура
Научный музей НБС-ННЦ (Большая Ялта) пополнился новыми материалами, косвенно связывающими Никитский сад с именем великого поэта через семью Стевенов. Любопытное письмо пришло в Никитский ботанический сад из Музея-заповедника А.С. Пушкина р.п. Большие Вязьмы Одинцовского района Московской области. Старший научный сотрудник музея В.В. Иоффе сообщил об очень интересном историческом факте – косвенной связи ботсада с именем Александра Сергеевича Пушкина через с...
Общество
С соответствующей просьбой к руководству города обратились жители Ялты. В ходе встречи начальника Департамента имущественных и земельных отношений администрации Ялты Артема Скоплина с общественностью города, жители дома №40 по адресу ул. Блюхера вновь подняли вопрос о возвращении им в качестве придомовой территории части земельного участка, арендованного коммерческой фирмой 15 лет назад, сообщает Отдел информационной политики Администрации города Ялта. «Эт...