В институте «Магарач» проходит юбилейный Международный конкурс винодельческой продукции «Ялта. Золотой грифон — 2015»

В Ялте, на базе ГБУ РК «Национальный научно-иссследовательский институт винограда и вина «Магарач», открылся XXXV Международный конкурс винодельческой продукции «Ялта. Золотой грифон — 2015». Участие в нем принимают представители 6 стран - России (в том числе и Крыма), Беларуссии, Армении, Казахстана, Узбекистана, а также Приднестровской Молдавской Республики.

По словам исполняющего обязанности директора института Михаила Борисенко, свою продукцию на конкурс привезли 36 предприятий, которые представили 163 конкурсных образца винодельческой продукции различных категорий.

«Юбилейный конкурс проходит в знаковый период для всего сообщества виноградарей и виноделов. 20 лет назад по личной инициативе знаменитого ученого-винодела Германа Валуйко была создана организация, представляющая профессиональное мнение большинства виноделов Крыма. И эти 20 лет стали для института «Магарач годами многочисленных конкурсов, встреч, круглых столов, фестивалей, совещаний, семинаров разного уровня, курсов повышения квалицикации», - заверил он.

Как подчеркнул министр сельского хозяйства Республики Крым Виталий Полищук, конкурс винодельческой продукции «Ялта. Золотой грифон — 2015» способствует популяризации качественных отечественных напитков и расширяет экономические связи между регионами России и других стран. Об этом сегодня на открытии конкурса

«Мы имеем возможность сегодня обмениваться научными разработками и показать свои достижения, которые многие из вас на протяжении долгих лет своего развития воплотили в конечный продукт», - констатировал он. И назвал закономерным тот факт, что Союз виноделов Крыма, объединяющий ученых и специалистов производства родился ровно 20 лет назад именно в стенах крупнейшего научного центра виноградарства и виноделия, каковым является институт «Магарач».

По словам Виталия Полищука, министерство, под юрисдикцию которого с янываря 2015 года перешел «Магарач», поставило перед собой в качестве основной задачи сохранение института.

«В то же время мы поставили цель преобразовать эту колыбель науки вина и виноградарства преобразовать в современную новейшую структуру с максимальным использованием вековых традиций, накопленного опыта и кадрового потенциала высшей квалификации», - добавил министр, напомнив, что приоритетной задачей экономики России является выход на инновационный путь развития.

Виталий Полищук заверил, что в сязи с этим огромное значение имеют новые технологии и продукты, созданные на отечественной научно-производственной базе. «В этом направлении на институт «Магарач» возлагаются большие надежды», - уточнил министр.

Он также подчеркнул, что министерство, под патронатом которого проводится конкурс, считает их «актуальными и важными не только для виноделов Крыма, но и для всей виноградо-винодельческой отрасли Российской Федерации».

При этом, по мнению министра, Крым невозможно сделать самодостаточным регионом без производства винограда и виноделия.

«Это та культура, которая может произрастать без воды, и при этом сегодня она достаточно востребована в России», - пояснил Виталий Полищук и напомнил, что 85 процентов виноматериалов в Россию сегодня завозится из Чили, Европы и других стран, а столовых сортов - до 90 %.

По его мнению, в этой связи Крым является «актуальными регионом», а Глава Республики Сергей Аксенов «держит на особом контроле отрасль развития вина и виноградарства».

Виталий Полищук признал, что в этой отрасли сегодня существует много вопросов, требующих решения. «Но у нас есть и большие аргументы в пользу того, чтобы она в стенах института «Магарач» получила новую реинкарнацию и возродилась», - заверил министр, отметив, что проведение подобных конкурсов способствует развитию и Крыма, и всей отрасли, и решению задачи, поставленной президентом, - сделать Крым самодостаточным.

Он напомнил, что виноградарство — это трудоемкий процесс и в нем может быть задействовано большое количество людей и при этом можно получить продукт с хорошей добавочной стоимостью.

«Мы понимаем, что те санкции которые сегодня применяются в отношении Крыма и всей России, являются достаточно серьезным фактором, сдерживающим развитие сельского хозяйства на полуостровен с учетом запрета на ввоз в Крым ряда разработок в производстве и науке и перекрытия воды. Но хочу сказать, что сегодня все, что применяется против России и Крыма, делает нас только сильнее. Для Крыма это тоже серьезные испытания, которые, как и вся Россия, мы должны пройти с достоинством», - заключил Виталий Полищук.

Приветствуя участников конкурса от имени парламента Республики Крым и его Председателя Владимира Константинова, депутат Государственного Совета РК Валерий Коваленко напомнил, что институт «Магарач» - старейший научный центр - был основан как Магарачское казенное заведение в составе Императорского Никитского Сада в 1828 году согласно Указа Николая I и по инициативе генерал-губернатора Новороссии князя Воронцова.

«Указом предусматривались масштабные меры по развитию садоводства, виноградарства и виноделия в Новороссии и Бессарабии. И сегодня институт «Магарач» - признанное во всем мире научное учреждение с высоким научно-техническим потенциалом, - отмечается в приветствии. - Институт располагает уникальной библиотекой и фондом хранения около 100 тысяч печтаных единиц, полумиллионным патентным фондом и крупнейшей коллекцией винограда, содержащей более 3200 сортов, образцов и форм. Институтом Магарач выведены высокоценные сорта винограда. Опытные хозяйства института производят около 2 тысяч винограда, идущего в основном на производство уникальных крымских вин. В честь института одной из малых планет присвоено имя «Магарач».

В послании крымского спикера также подчеркнуто: «Вино и виноград создавались культурой и цивилизацией многих стран и народов. И наша с вами общая задача не только сохранить для будущих поколений лучшее из того, что мы имеем в виноградарстве, но и сделать шаг вперед, создавая новые высококачественные вина. Вы делаете хорошую работу, и мы — с вами!»

Со стартом «Золотого Грифона» гостей и участников конкурса поздравил и глава администрации города Ялты Андрей Ростенко. Он напомнил, что в нынешнем году конкурс проводится уже в 35-й раз.

«Разрешите начать своё приветствие со слов благодарности. Спасибо всем участникам и гостям конкурса за то, что смогли приехать к нам в Ялту. Я искреннее надеюсь, что вы сможете увезти с собой только положительные впечатления и эмоции. Отдельная благодарность и организаторам «Золотого Грифона» за их любовь к выбранной профессии и Южному берегу Крыма. То, что вы делаете для развития вина и виноградарства – неоценимо!», – обратился к собравшимся Андрей Ростенко.

Он выразил уверенность, что работа участников конкурса будет как всегда плодотворной, и добавил, что для успешного проведения подобных мероприятий руководство Ялты и Крыма делает всё возможное.

«Я один из самых ярых сторонников проведения в нашем городе различных профессиональных форумов, конференций, симпозиумов и конкурсов. Искренне надеюсь, что таких приятных событий в нашем регионе будет как можно больше», – добавил Андрей Ростенко.

Свое приветствие к участникам конкурса глава муниципального образования городской округ Ялта — председатель городского совета Валерий Косарев также начал со слов благодарности.

«Спасибо всем гостям, прибывшим в наш благодатный край и занимающимся благородным делом — виноградарством и виноделием, и, конечно же, коллективу «Магарача», - сказал он и заметил, что с его многими сотрудниками он знаком уже десятки лет.

Валерий Косарев особо подчеркнул, что институт сегодня имеет всемирно признанные достижения в своей науке и при этом ему пришлось пережить сложные времена и антиалкогольной кампании, когда уничтожались виноградники, и попытки раздерибанить его имущество - земли и помещения.

«Но люди горой стояли за свою науку и отстояли институт, доказав, что здесь трудится один из самых крепких и значимых коллективов», - отметил он и добавил: «И сегодня этот коллектив имеет новые возможности в Российской Федерации — развития науки и заполения рынков настоящим прекрасным вином, качество которого безусловно выше французского, испанского и итальянского».

По словам Валерия Косарева, перед специалистами института стоит серьезная задача - восстановить виноградники, «увести население от низкокачественной ликеро-водочной продукции и возродить лучшие традиции виноделия, продолжив благородное дело, которое в свое время было создано в Российской Империи».

Глава муниципального образования пожелал коллективу «Магарача дальнейших успехов и в заключение обратился к гостям: «Помогайте, приезжайте, проводите форумы, семинары хоть каждую неделю. Мы всегда рады вас видеть!»

Конкурс «Ялта. Золотой грифон — 2015» будет проходить до 11 июля. В ее рамках проойдут конкурсы по тихим виноградным и игристым винам и по коньякам, ознакомительные дегустации, выставки, а также посещение винзаводов.

Магарач
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Пока еще никто не оценил
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Власть
В Ялте усилят контроль за исполнением поручений главы администрации города, Данный вопрос обсуждался 17 января в ходе оперативно-хозяйственного совещания, сообщает отдел информационной политики. Начальник Департамента муниципального контроля Валентина Целентис подготовила очередную презентацию по проблемным местам региона. В частности, она обратила внимание собравшихся на состояние скамеек на улице Пушкинская, которые облюбовали нетрезвые маргинальные лич...
Общество
Алупкинский экскурсионно–методический центр «Таврика» для организаторов экскурсий, экскурсоводов, краеведов и любителей путешествий возобновил методические экскурсии сообщает 3654 Екатерина Демина. В этот раз «Тавриканцы» посетили одно из самых популярных курортных мест - Мисхор. Ялтинский экскурсовод, автор уникальных пешеходных маршрутов Оксана Денисова рассказала о Мисхорском имении Нарышкиных, Долгоруких, Шуваловых. С этими выдающимися людьми России св...
Общество
В Ялте 20 января пройдут празднования Дня Республики Крым. Во всех учреждениях культуры и образования пройдут мероприятия, посвященные празднику. "20 января 1991 года на первом общекрымском референдуме абсолютное большинство крымчан высказалось за восстановление Крымской автономии. Этот день по праву стал днем гражданского согласия и консолидации, отправной точкой в новейшей истории нашего региона. Именно единство и готовность бескомпромиссно отстаивать св...
Общество
Крестные ходы и крещенские купания пройдут в Ялте, Алупке, Гаспре и Гурзуфе, сообщает отдел информационной политики. В Ялте Крестный ход начнется в воскресенье, 19 января, в 13.00 от собора Александра Невского по улице Морская до часовни в честь Собора Новомучеников и Исповедников Российских. Возле часовни священнослужители проведут молебен о благополучном проведении курортного сезона, завершится череда крещенских мероприятий омовением в море. На набережн...
Общество
В канун Старого Нового года в МБОУ «Ялтинская школа-коллегиум № 1» объявлены победители смотр-конкурса на лучшее оформление кабинета и входной двери для учащихся начальной школы. «Весь декабрь в нашей школе проходила подготовка и оценивание смотр-конкурса на лучшее Новогоднее оформление кабинетов. 13 и 14 декабря мы подвели итоги и наградили победителей», - рассказала 3654 Валерия Мажугина, директор школы-коллегиума. Награждение проводили директор Валерия...
Общество
В Ялте начал вещание филиал телеканала «Крым 24», который будет освещать события и мероприятия Южнобережья от Алушты до Фороса, сообщает отдел информационной политики . По словам генерального продюсера АНО ТРК «Крым» Олега Крючкова, ялтинский филиал стал третьим по счёту, и в перспективе, аналогичные «дочки» ТРК «Крым» будут открыты в Армянске, Феодосии и Севастополе. Он также добавил, что уже на следующей неделе «Ялта 24» начнёт круглосуточное вещание в к...
Власть
Размещение рекламоносителей и ограждений в Ялте необходимо согласовывать с Департаментом архитектуры, об этом в эфире телеканала «Ялта ТВ» сообщила начальник департамента муниципального контроля Валентина Целентис, передает отел информационной политики. «На основании утверждённых депутатами новых Правил благоустройства, сотрудники Департамента архитектуры и градостроительства разрабатывают регламенты по размещению вывесок и иных рекламных конструкций на те...
Культура
В Ялте, в колонном зале  театра им. А.П. Чехова 25 января пройдет концерт «По волнам нашей памяти». Об этом 3654 сообщает Наталия Келембет, директор Ялтинского отделения Крымской государственной филармонии. Песни И. Дунаевского, Б. Мокроусова, Я. Френкеля, А. Петрова, А. Пахмутовой и Б. Тухманова стали звучащими памятниками России ХХ века. Эпическими, патриотическими, лирическими, юмористическими, но всегда искренними и правдивыми. Выступают лучшие солисты...
Власть
Для ялтинских дворников разрабатывают форму и эмблему: по поручению главы администрации Ивана Имгрунта разрабатывается бренд «Ялтинский дворник», сообщает отдел информационной политики. Иван Иванович отметил, что при разработке спецодежды для дворников, необходимо делать ставку на особенности Ялты и предложил использовать морские тельняшки как элемент формы дворников. Отмечается, что форма будет выполнена из качественного, прочного материала и укомплектова...