На «Вилле Елена» прошла презентация «Гастрономической мастерской» самого титулованного шеф-повара Крыма Богдана Паринова

Крым открывает новую страницу туристического бизнеса – гастротуры в Ялту.

16 июля в дружески-творческой атмосфере на «Вилле Елена» прошла интерактивная презентация именной «Гастрономической мастерской» самого титулованного шеф-повара Крыма Богдана Паринова.

Шеф-повар отметил, что его проект призван знакомить гурманов (и не только) с высокой культурой еды. Здесь, в обрамлении занимательных рассказов будут демонстрироваться нетипичные для повседневного "невзыскательного" стола продукты и способы их приготовления по всем правилам высокой кухни. Расскажут в «Гастрономической мастерской» и как правильно употреблять непривычные лакомства - "с какого конца подойти к лобстеру", какие детали фраже использовать для диковиной рыбы и т.п.

В дальнейшем в «Гастрономической мастерской Богдана Паринова» будут проходить регулярные события для поклонников кулинарного искусства.

Гастрономические путешествия – один из актуальных трендов в мировом тематическом туризме. Поклонники творческого подхода в кулинарии с радостью тратят отпуск на то, чтобы познать секреты традиционной и инновационной кухни разных уголков планеты. Гастро-пилигримы с фотоаппаратами и молескинами отправляются за рецептами в Прованс и Каталонию, Марокко и Таиланд, Мексику и Японию за новыми рецептами. Крым с его богатой и колоритной традицией питания до сих пор был белым пятном на карте кулинарного туризма. Шеф-повар ресторанов отеля Villa Elena Hotel & Residences восполняет этот пробел. Отныне бренд-шеф Villa Elena Hotel & Residences будет делиться своим талантом и опытом с каждым ценителем высокой кухни. Богдан Паринов открывает гастрономическую мастерскую, где аудитория вместе с ним будет создавать совместные кулинарные шедевры.

Мастер-классы будут проходить по четырем кулинарным направлениям: «Крымская еда», «Вкусы мира», «Меню одного продукта», «Новый вкус знакомых продуктов».

В стенах мастерской будут проводиться презентации гастрономических новинок, дегустации вин, проходить встречи лучших мировых шеф-поваров, виноделов, пекарей и производителей продуктов. Помимо групповых мастер-классов для взрослых и детей предусмотрены индивидуальные занятия.

Также в рамках мастерской организуются гастрономические путешествия одного дня.

В перспективе проект разрастется до «Большого гастрономического туризма». Дважды в год Паринов будет собирать единомышленников, влюбленных в жизнь, творчество и вкусную еду, и совершать гастрономическое путешествие по полуострову с посещением ферм, сыроварен и виноградников.

Справка
Талантливый шеф-повар Богдан Паринов уже более 15 лет в ресторанном бизнесе. За это время Богдан прошел путь от помощника повара до партнера ресторана и открыл более 60 заведений во всех крупных городах Украины. Будущий шеф-повар пятизвездочной Villa Elena Hotel & Residences работал в гостинице «Лондонская» и в ресторане Famous в Одессе, в ресторане Monet в Донецке, на мастер-классах у Дидье Стефано, в ресторане Гордона Рамзи. К нему в гости в Крым приезжал один из величайших поваров XX века – Матсухиса Нобуюки, известный во всем мире как Нобу (Nobu).

Паринов награжден медалью «Талант и признание» за вклад в развитие кулинарного искусства, входил в состав жюри национальной ресторанной премии «Соль».

В последние годы Богдан возглавляет кухню лучшего отеля в Крыму – Villa Elena Hotel & Residences.

Наш фотоотчет с презентации можно посмотреть здесь.

отель "Вилла Елена" Богдан Паринов шеф-повар Крыма,
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Общество
Водоканал Ялты сообщает, что в связи с ремонтными работами, возможна приостановка холодного водоснабжения: 23 июля с 09:00 до 18:00 (ориентировочно) по ул.Красина. 23 июля с 9:00 до 17:00 по ул.Изобильная, Кривошты, 3, 5, 7, 9, 11, 11а, 15, 19 23 июля с 09:00 до 17:00 пос.Никита по улицам Птухина, Южнобережное шоссе нечет 2-20, Виноградная Телефоны для справок: 34-48-82, 34-26-82.
Общество
На встрече, которая состоялась 2 июля в сквере «Комсомолец», жители района обратились с просьбой заасфальтировать участок пешеходной дороги возле кафе «Парадокс» на развилке с улицей Свердлова. Несколько лет назад, в ходе благоустройства сквера «Комсомолец» про этот небольшой участок дороги просто «забыли». Все эти годы он доставлял сплошные неудобства не только жителям, но и гостям города, особенно молодым мамам с маленькими детьми и пожилым людям. «На пр...
Культура
Уличный художник Рустам Кубик расписывает стены при въезде в Ялту, по приглашению администрации города, сообщает отдел информационной политики. На создание двух композиций понадобилось чуть больше двух недель. Это первые работы художника, представленные в Крыму. «Во время работы ко мне подходили ялтинцы, выражали свое мнение и могу сказать, что им понравилось мое творчество и сюжет данной работы», – говорит уличный художник. Рустам Кубик рассказал, что в с...
Общество
В Ялте откроется Первая Всероссийская студенческая Летняя школа по информационной безопасности, сообщает ФГАОУ ВО «КФУ им.В.И.Вернадского» В работе Летней школы примут участие более 85 студентов Российских вузов, осуществляющих подготовку в области информационной безопасности, а также 12 тренеров со стороны ведущих отечественных компаний в области информационной безопасности и ведущих университетов Российской Федерации. В программе Летней школы лекционные...
Общество
В Симеизе состоялась партнерская встреча воспитанников ВСК «Стрелок», ВСК АРБ и ММА «Барс», ВПК «Гурда» Ассоциации ВПК ДОСААФ России города Ялты с воспитанниками военно-спортивного технического центра «Подвиг» с подмосковного города воинской славы Дмитров и организован военно-спортивный турнир. Мероприятия прошли в рамках Всероссийской программы «Юнармейское лето-2019», которую вот уже второй год инициирует ДОСААФ России, Об этом сообщает президиум МО ДОСА...
Общество
Николай Какунин ждал заветной жилплощади два года, сообщает отдел информационной политики. Он стал обладателем благоустроенной однокомнатной квартиры на улице Блюхера. «Я очень благодарен руководству города и лично Алексею Владимировичу за такое внимание к проблемам детей-сирот. Думал, лет пять придется ждать, не меньше», – делится радостью Николай Какунин. Вручая ключи, Алексей Челпанов поинтересовался у молодого человека планами на будущее, а тот сказал,...
Культура
20 июля в художественной галерее Никитского Ботанического сада открылась выставка картин знаменитых  художников из Ялты Елены и Григория Алчиевых «Наших чувств расцветающий сад». На просторной площади мансарды, залитой солнцем, расположилось более ста картин, творческого союза людей наделенных талантом, трудолюбием и своим уникальным творческим «почерком». На выставке представлены пейзажи, натюрморты и портреты, написанные Алчиевыми в разные периоды творче...
Власть
«Земельный участок площадью более 1,8 га в районе дома № 27 на улице Ялтинской была передана в аренду ООО «Морская звезда» Гурзуфским поселковым советом еще в июне 2008 года под многоэтажную застройку», - рассказал начальник юридического департамента администрации города Виктор Васильченко. Он обратил внимание, что коммерческая фирма за минувшие с того времени почти 11 лет к целевому использованию земельного массива так и не приступила. 19 июля Арбитражный...
Общество
Воспитанники танцевально–вокальной студии «Остров Талантов» и юные спортсмены Ялтинской Федерации дзюдо посетили аквапарк «Голубой Залив» в Симеизе. 21 июля воспитанники Гаспринской танцевально–вокальной студии «Остров Талантов» участники и победители II Регионального фестиваля «Солнечный Круг», посвящённого Дню защиты детей, который проводился Алупкинским городским домом культуры 1 июня в Алупке, посетили Симеизский аквапарк «Голубой Залив». Все дети и ро...