На «Вилле Елена» прошла презентация «Гастрономической мастерской» самого титулованного шеф-повара Крыма Богдана Паринова

Крым открывает новую страницу туристического бизнеса – гастротуры в Ялту.

16 июля в дружески-творческой атмосфере на «Вилле Елена» прошла интерактивная презентация именной «Гастрономической мастерской» самого титулованного шеф-повара Крыма Богдана Паринова.

Шеф-повар отметил, что его проект призван знакомить гурманов (и не только) с высокой культурой еды. Здесь, в обрамлении занимательных рассказов будут демонстрироваться нетипичные для повседневного "невзыскательного" стола продукты и способы их приготовления по всем правилам высокой кухни. Расскажут в «Гастрономической мастерской» и как правильно употреблять непривычные лакомства - "с какого конца подойти к лобстеру", какие детали фраже использовать для диковиной рыбы и т.п.

В дальнейшем в «Гастрономической мастерской Богдана Паринова» будут проходить регулярные события для поклонников кулинарного искусства.

Гастрономические путешествия – один из актуальных трендов в мировом тематическом туризме. Поклонники творческого подхода в кулинарии с радостью тратят отпуск на то, чтобы познать секреты традиционной и инновационной кухни разных уголков планеты. Гастро-пилигримы с фотоаппаратами и молескинами отправляются за рецептами в Прованс и Каталонию, Марокко и Таиланд, Мексику и Японию за новыми рецептами. Крым с его богатой и колоритной традицией питания до сих пор был белым пятном на карте кулинарного туризма. Шеф-повар ресторанов отеля Villa Elena Hotel & Residences восполняет этот пробел. Отныне бренд-шеф Villa Elena Hotel & Residences будет делиться своим талантом и опытом с каждым ценителем высокой кухни. Богдан Паринов открывает гастрономическую мастерскую, где аудитория вместе с ним будет создавать совместные кулинарные шедевры.

Мастер-классы будут проходить по четырем кулинарным направлениям: «Крымская еда», «Вкусы мира», «Меню одного продукта», «Новый вкус знакомых продуктов».

В стенах мастерской будут проводиться презентации гастрономических новинок, дегустации вин, проходить встречи лучших мировых шеф-поваров, виноделов, пекарей и производителей продуктов. Помимо групповых мастер-классов для взрослых и детей предусмотрены индивидуальные занятия.

Также в рамках мастерской организуются гастрономические путешествия одного дня.

В перспективе проект разрастется до «Большого гастрономического туризма». Дважды в год Паринов будет собирать единомышленников, влюбленных в жизнь, творчество и вкусную еду, и совершать гастрономическое путешествие по полуострову с посещением ферм, сыроварен и виноградников.

Справка
Талантливый шеф-повар Богдан Паринов уже более 15 лет в ресторанном бизнесе. За это время Богдан прошел путь от помощника повара до партнера ресторана и открыл более 60 заведений во всех крупных городах Украины. Будущий шеф-повар пятизвездочной Villa Elena Hotel & Residences работал в гостинице «Лондонская» и в ресторане Famous в Одессе, в ресторане Monet в Донецке, на мастер-классах у Дидье Стефано, в ресторане Гордона Рамзи. К нему в гости в Крым приезжал один из величайших поваров XX века – Матсухиса Нобуюки, известный во всем мире как Нобу (Nobu).

Паринов награжден медалью «Талант и признание» за вклад в развитие кулинарного искусства, входил в состав жюри национальной ресторанной премии «Соль».

В последние годы Богдан возглавляет кухню лучшего отеля в Крыму – Villa Elena Hotel & Residences.

Наш фотоотчет с презентации можно посмотреть здесь.

отель "Вилла Елена" Богдан Паринов шеф-повар Крыма,
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Общество
Временным оператором по организации и функционированию муниципальных платных парковок на территории муниципального образования является МУП «ТУРИНФОЦЕНТР ЮБК», сообщает отдел информационной политики.  На территории муниципального образования на сегодняшний день работают 23 платные муниципальные парковки. Для льготных категорий граждан – инвалидов 1, 2, 3 группы, ветеранов Великой Отечественной войны предоставляются бесплатные места, которые составляют 10%...
Общество
За первый месяц действия на территории Республики Крым специального налогового режима «Налог на профессиональный доход» (НПД) более 500 жителей Ялты и Алушты зарегистрировались плательщиками НПД. Применять НПД могут как физические лица, так и индивидуальные предприниматели. При использовании данного режима не нужно представлять налоговую отчетность и применять контрольно-кассовую технику. Физические лица и индивидуальные предприниматели, которые применяют...
Культура
Музей «Чехов и Крым на даче «Омюр»» представит к 157-летию со дня рождения Марии Павловны Чеховой новый выставочный проект «Строитель Сольнес». Об этом сообщила заведующая музеем Татьяна Невмержицкая. «В конце XIX – начале ХХ века, в России пользовались успехом и вниманием публики пьесы норвежского писателя Генрика Ибсена. Успешно в театрах Европы и России шла пьеса «Строитель Сольнес», а её главный герой Гальвар Сольнес, был близок русскому зрителю», - ра...
Новости компаний
В какую комбинацию может вылиться смесь детского увлечения хендмейдом и диплом математика, откуда ждать вдохновения, как колдовать в домашних условиях рассказывает графический дизайнер Наталья Белоусова. Когда ты поняла, что тебе нравится быть дизайнером и почему тебе это нравится? Такого дня, чтобы я проснулась и поняла, что пора в дизайн, не было. Скорее, я бессознательно и не спеша к этому шла с детства. Где-то с первого по четвертый класс я буквально п...
Криминал
В нескольких районах города Ялта, по улице Туристской и по улице Мира, сотрудниками патрульно-постовой службы задержаны мужчины, каждый из которых изобличен в незаконном хранении наркотических средств, сообщает группа по связям со СМИ УМВД России по г. Ялте. 2 августа в ночное время полицейскими был остановлен гражданин, поведение которого вызывало подозрение: мужчина нервничал и по внешним признакам был в растерянном состоянии. В ходе личного досмотра у 3...
Общество
Артековцы 9 смены 2020 года «Детская АРТ-резиденция в «Артеке» расскажут, каким они видят образование будущего, - в свою очередь, Агентство стратегических инициатив поможет внедрить их идеи в российскую практику, сообщает пресс-служба центра. Легендарный детский центр «Артек» в Крыму стал тематическим партнёром федерального форума «Сильные идеи для нового времени», который организует 27-28 сентября в Сочи Агентство стратегических инициатив (АСИ) совместно...
Общество
Как уточнил глава администрации города Иван Имгрунт в эфире «Ялта-ТВ», соответствующие решения приняты Главой Республики Сергеем Аксеновым и руководством регионального ведомства Роспотребнадзора, сообщает отдел информационной политики. «В связи с ростом числа заболевших коронавирусной инфекцией жесткие требования, в частности, выдвинуты к сфере обслуживания, в том числе обязательное ношение масок работающим с клиентами персоналом ресторанов, кафе, отелей,...
Общество
"Живая школа, которую мы хотим видеть для наших детей. " Эта тема станет основной на форуме "Наше Пространство" в Ялте 14 и 15 августа. По задумке организаторов, форум должен объединить родителей и педагогов, которые видят недостатки современной системы образования и хотят создать для своих детей альтернативу качественно иного уровня. Инициатором форума выступил семейный центр "Пространство", который открывается в Ялте этой осенью. "Пространство" - это фор...
Культура
7 августа, накануне Дня города, в библиотеке-филиале № 22 имени Т. Г. Шевченко была организована выставка рисунков «Творческий подарок любимой Ялте», сообщают организаторы . С огромной любовью и радостью юные художники студии «Палитра» Подростково-молодежного центра под руководством Анны Гуменной подготовили прекрасную выставку-подарок ко Дню города Ялта. Каждый из них продемонстрировал свой взгляд и свою неиссякаемую любовь к нашему солнечному городу, кот...