Шеф-кондитер

Занятость
Полный день
Опыт работы
2 - 5 лет
Образование
Среднее специальное
К сожалению, объявление устарело
Обязанности:
Руководство группой кондитеров (3-4 чел.);
Обучение персонала;
Заказ и контроль качества входящего сырья;
Контроль качества выпускаемой продукции;
Переговоры с поставщиками;
Разработка и коррекция технологических карт, разбор и контроль оборотных ведомостей;
Производство хлебобулочный и кондитерских изделий, тортов;
Разработка и внедрение новых десертов;
Контроль эксплуатации оборудования и других основных средств производства;
Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил гигиены, производственной и трудовой дисциплины.

Требования:
Основное образование (профильное)
Общий стаж работы не менее 3 лет, опыт работы в данной должности от 1-2 лет;
Обязательные знания производственного процесса в кондитерском цеху и изготовление тортов;
Составление технологических карт;

Условия:
Работа постоянная (место работы - г. Ялта,пгт. Массандра)
Оформление по ТК РФ
З\пл - обсуждается на собеседовании
График работы 6-дневка
Бесплатное питание.
Рубрики
Гостинично-ресторанный бизнес, туризм
Действия
В избранноеУдалить из избранного

Похожие объявления

20:08, 13 ноября, №388996
18000 - 32000 р.
Магазин ИнтимФан
14:27, 10 ноября, №388922
20000 - 30000 р.
Спорт Сити
12:01, 13 ноября, №388965
20724 - 22000 р.
ОСП ЯП ФГУП "Почта Крыма"
8:17, 17 ноября, №388136
0654.com.ua - сайт города Ялты
0:00, 1 января 2010 г., №373035
11:16, 13 ноября, №388959